ЗАРАДА ДО 11.000 ЕВРА: Овим бизнисом у Србији можете да се бавите током целе године
СВЕ више произвођача у Србија окреће се узгоју шампињона, послу који доноси стабилне приходе током целе године и није директно зависан од временских услова.
Фото: ihar leichonak / Alamy / Profimedia
Шампињони спадају међу најтраженије јестиве гљиве на тржишту, а њихова производња последњих година добија на значају, како за домаће потребе, тако и за извоз. Према проценама стручњака, у Србији тренутно послује око 500 произвођача, међу којима доминирају мања газдинства са једном или две производне просторије. Многи од њих удружују се у задруге како би смањили трошкове и олакшали пласман робе.
Највећи производни капацитети налазе се у Ковин, где ради једна од највећих фабрика шампињона на Балкану, опремљена савременом технологијом.
Како изгледа производња
Узгој шампињона не спада у најтеже пољопривредне послове, али захтева прецизну контролу услова. Производња се одвија у затвореним просторима, најчешће подрумима, где се регулишу температура, влажност и вентилација.
За успешан узгој кључни су стабилни услови, висока влажност, контролисана температура и редовно проветравање. Такође, важну улогу има и супстрат, односно посебно припремљен компост богат хранљивим материјама.
Процес производње траје неколико недеља, а из једног супстрата могуће је добити више берби, најчешће три до четири.
Колико може да се заради
Почетак производње подразумева улагање у супстрат и основну опрему. Цена засејаних џакова у Србији креће се од 700 до 800 динара за мања паковања, док већа достижу цену од око 2.000 динара.
Просечан принос по џаку износи око три до три и по килограма, а у простору од око 100 квадратних метара може се сместити приближно 900 џакова.
То значи да се по једном циклусу може добити око 2.700 килограма шампињона. Након одбијања трошкова, реална зарада по циклусу процењује се на око 2.700 евра.
Уз четири циклуса годишње, укупни приходи могу достићи и око 11.000 евра.
Иако овај посао не доноси брзу зараду, предност је у томе што обезбеђује континуитет и предвидивост прихода, без зависности од временских прилика.
Према проценама, производња печурака у Србији наставља да расте, а очекује се да ће достићи око 6.000 тона до 2026. године, уз стабилан тренд раста и у наредном периоду, пише Курир.
(Курир)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Жика Јакшић поново оперисан: Водитељ имао озбиљну интервенцију у Загребу
ЖИКА је открио да је пре неколико дана оперисан у Загребу
28. 04. 2026. у 11:38
Мења се карта Европе: Две државе се уједињују?
ПРЕДСЕДНИК Молдавије Маја Санду позвала је на уједињење Молдавије са Румунијом, тврдећи да би такав потез могао убрзати учлањење те земље у ЕУ.
28. 04. 2026. у 16:30
Раскинуо уговор: Ево ко је за Милана Станковића платио 50.000 евра да изађе из "Гранда"
САША Поповић изнео је једном приликом детаље о њиховом односу и раскиду уговора...
28. 04. 2026. у 12:31
Имала сам тешку операцију: Прва изјава Зорице након повратка у "Пинкове звезде" - "Кемиш је лежао са мном, био ми је највећа подршка"
ПЕВАЧИЦА заблистала након двомесечне паузе.
28. 04. 2026. у 08:16
Трампова унука: "Неугодно је, ја на дејту са дечком, а крупни мушкарац из службе на метар од нас"
УНУКА америчког председника Доналда Трампа, осамнаестогодишња Каи Трамп, отворено је говорила о свакодневици коју прати стално присуство агената Тајне службе, признајући да поједине ситуације умеју да буду неугодне.
28. 04. 2026. у 19:16
Невиђена сцена у "Потери" Када је чуо чиме се бави такмичар, Мемедовић остао у шоку: "Суздржавам се да се не насмејем"
НЕСВАКИДАШЊИ тренутак у квизу "Потера" насмејао је гледаоце...
28. 04. 2026. у 13:23
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Драма у Вашингтону: Меланија угледала спорно име на папиру, па пребледела - ево шта је заправо писао на цедуљи
МИСТЕРИОЗНИ комадић папира изазвао је бројне коментаре након инцидента са пуцњавом на вечери Удружења дописника Беле куће у Вашингтону.
27. 04. 2026. у 10:00
Најновије из рубрике
Американци не дозвољавају пролаз: Иран у проблему
ИРАНУ брзо понестаје простора за складиштење сирове нафте.
28. 04. 2026. у 23:00
Ако планирате да се ове године купате у Грчкој, спремите се за "санкције": Уводи се забрана на 251 плажи!
ОВЕ године, 251 грчка плажа проглашена је затвореним за било какву градњу, укључујући све - од изнајмљених лежаљки и сунцобрана до привремених дрвених конструкција.
28. 04. 2026. у 22:21
Седми пут заредом: Цене нафте скочиле због даље блокаде Ормуза и након што су Емирати напустили ОПЕК
ЦЕНЕ нафте данас су порасле и то седми пут заредом, чиме су достигле највиши ниво од почетка априла.
28. 04. 2026. у 21:14
Драматично упозорење Светске банке: Ево колико ће порасти цене енергената у 2026. години
СВЕТСКА банка у данас објављеном извештају упозорава да ће рат на Блиском истоку изазвати снажан раст цена енергената за 24 одсто у 2026. години, док се укупне цене роба скочити за више за 16 одсто, што ће додатно подстаћи инфлацију и успорити глобални економски раст.
28. 04. 2026. у 20:37
Хоћете да уштедите на гориву? Ево која је идеална брзина за то
ГОДИНАМА се међу возачима провлачи уверење да је брзина од око 90 км/h идеална за најмању потрошњу горива. Међутим, новија истраживања показују да та претпоставка није у потпуности тачна. Потрошња горива не зависи само од брзине кретања, већ и од начина рада мотора, преноса, аеродинамике, али и укупног времена проведеног у вожњи.
28. 04. 2026. у 18:38
Коментари (0)