Економија

СКАНДАЛ У РЕСТОРАНУ: Наплатили 11 евра јер су поделили пицу

К. Деспотовић

06. 05. 2026. у 07:27

ПОРОДИЧНИ ручак у пицерији у округу Грискирхен у Горњој Аустрији претворио се у дебату о угоститељским праксама након што је ресторан наплатио додатних 11 евра за дељење пице, поново отварајући питање све чешћих накнада за "празан тањир" у аустријским ресторанима.

СКАНДАЛ У РЕСТОРАНУ: Наплатили 11 евра јер су поделили пицу

Мушкарац из Горње Аустрије посетио је популарну пицерију у округу Грискирхен са супругом и децом. Пошто су деца још мала, породица је желела да наручи пицу за дељење.

Међутим, када су погледали мени, наишли су на посебно правило у вези са дељењем, према писању листа Heute.rema менију, пице у ресторану се генерално "наплаћују по особи". Власник ресторана тражи да свака особа наручи своју пицу. Ако се оброк дели, наплаћује се додатна накнада од 11 евра. Овај износ одговара цени најјефтиније пице на менију.

Гост је рекао за Heute да сматра да је правило "заиста претерано, чиста грубост". У његовом случају, породица је одлучила да једноставно наручи другу пицу уместо да плати додатну накнаду.

У Аустрији све више ресторана уводи додатне накнаде за такозвани "празан тањир", који се користи за дељење хране. У зависности од објекта, такве накнаде се крећу од 1,80 до осам евра. Угоститељи наводе жалбе да у већим групама више људи дели једно јело и тражи додатни прибор и посуђе.

- То је лоша навика која је измакла контроли - рекао је Ернст Пирингер, представник туристичког и угоститељског сектора у Салцбургу.

Један угоститељ објашњава да је циљ такве праксе „стицање поштовања и признања“ и генерисање "адекватног прихода". Међутим, неки угоститељи не наплаћују ову накнаду, на пример када мајка дели оброк са дететом и када је укупна потрошња госта задовољавајућа.

(24седам)