ЈАЈА СРЕЋНИЈИХ КОКА ТРИ ПУТА СКУПЉА: Начин узгоја носиља утиче и на сам квалитет добијеног производа
КОКОШЈЕ јаје из органског узгоја је најскупље. У трговинским ланцима кошта 37 динара, а требало би да буде и квалитетније од других. Три пута је јефтиније јаје добијено од кокошака које су затворене у кавезима, и за њега треба издвојити 12 динара.
Фото Танјуг
Услови у којима живе коке носиље утичу на производ који дају. Стручњаци кажу да су оне које шетају срећније од оних у кавезима. Ипак, обележавање начина узгоја на паковању јаја и кодова на самом производу многе потрошаче збуњује, јер не разумеју шта тачно значи.
Како објашњава Јелена Петковић из Ветеринарског специјалистичког института у Јагодини, уколико је наведено да су јаја из кавезног узгоја, то значи да кокошке живе затворене.
- Ово је најмање хуман начин да се узгајају и најјефтинија је производња, па би требало таква да буде и крајња цена - наводи Петковићева. - Јаја су из слободног узгоја када коке носиље шетају по отвореном простору, неком ограђеном дворишту. Подни узгој значи да се налазе у неким објектима, али нису у кавезима, већ се слободно крећу и имају гнезда у која лежу јаја.
Код органског узгоја, како наводи, храна која се користи морала би да буде произведена по принципима ове пољопривреде без коришћења било каквих пестицида, хербицида и адитива. И те коке се слободно шетају, нису у кавезима.
- Носивост код таквог узгоја није висока, колико може да буде када се примењују неке витаминско-минералне смесе и зато су та јаја најскупља - каже Петковићева.
Она истиче да без обзира на начин узгоја свако јаје које се нађе на тржишту мора да буде безбедно. Постоје, како наводи, програми мониторинга и ту се насумично узимају узорци и шаљу се на испитивање.
Новости
- Коке носиље не смеју да се третирају хормонима, нити да се лече, а уколико су на терапији, забрањује се промет њихових јаја док то траје и не прође каренца - наглашава наша саговорница. - Јаје не сме да има остатке ветеринарских лекова, средстава за заштиту биља, хербицида, пестицида и слично. Морају да буду свежа, максималан рок употребе је 28 дана и да су сакупљана и пакована у одабраним објектима.
Велики произвођачи јаја имају обавезу да наведу све податке и ознаке предвиђене Правилником о квалитету овог производа чија примена је почела прошле године, док мали произвођачи то не морају.
ОЗНАКЕ
КОД на самом производу садржи податак о начину узгоја кока, држави порекла и објекту у коме се узгајају носиље. Јаја из органског узгоја имају број 0, из слободног 1, из подног узгоја 2, а кавезни је означен бројем 3. У промету може бити само А класа и она је класирана у четири групе према тежини.
Препоручујемо
ПРОЛОНГИРАНА ОБАВЕЗА ЗА ПРОИЗВОЂАЧЕ КОНЗУМНИХ ЈАЈА: Још три године за нове кавезе
23. 12. 2020. у 16:56
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ПРИЧА О НАЈСТАРИЈЕМ СРПСКОМ КРСТУ КОЈИ "ЖИВИ" ПРЕКО 1.000 ГОДИНА: Преноси се са колена на колено и окупља људе све три вере (ВИДЕО)
У НАЈНОВИЈЕМ пројекту "Новости" под називом "Другачије приче" доносимо вам ексклузивне снимке са планине Румије и причу о најстаријем српском крсту који породица Андровић из околине Бара чува више од 1.000 година.
02. 07. 2024. у 15:14
ХИТНА ПОРУКА ЛЕ ПЕНОВЕ: Макрон хоће да изврши административни државни удар
ЛИДЕРКА француске крајње деснице Марин ле Пен оптужила је данас француског председника Емануела Макрона да жури да именује највише званичнике, што она види, како је навела, као преотимање власти.
02. 07. 2024. у 14:14
"КОСТУР, НАБАЦИ КОЈЕ КИЛО" Ана се скинула у бикини, изглед забринуо многе (ФОТО)
АТРАКТИВНА Ана је све одушевила новом објавом са плаже...
02. 07. 2024. у 07:46
Прочитајте више
ОВАЈ НИМАЛО НАИВАН ПРОБЛЕМ ИМАЈУ И ЖЕНЕ И МУШКАРЦИ
ПРОБЛЕМ са проширеним венама је значајно распрострањенији код жена него код мушкараца, а према истраживањима, две трећине пацијената су жене. Овај дисбаланс може се објаснити низом фактора, укључујући хормонске осцилације и физиолошке промене током трудноће. Др Петар Драгић, водећи стручњак у области венске хирургије, објашњава зашто је трудноћа период када се проблеми са венама често погоршавају.
02. 07. 2024. у 15:55
ТЕХНОЛОШКА РЕВОЛУЦИЈА У МЕДИЦИНИ али у овоме је кључ
Технологија ласерског третмана проширених вена донела је револуционарне промене у венској хирургији. Међутим, кључ успеха лежи у вештини и искуству лекара који изводе ове процедуре.
02. 07. 2024. у 15:35
Да ли постоји могућност да се проблеми са венама поново појаве након третмана и како то можемо спречити? (ВИДЕО)
ПРОЦЕНАТ рецидива, односно поновног појављивања проблема са венама након третмана, је присутан у медицини и често се описује у стручној литератури.
19. 06. 2024. у 10:00
ЛУБЕНИЦЕ ЗБОГ ЦЕНЕ САМО НА КРИШКЕ: Бостан приспео две недеље раније него обично, добро и родио, али нису задовољни ни произвођачи ни купци
ДОМАЋЕ лубенице и диње су ове сезоне стигле на пијаце и у маркете раније него обично, јер су временске прилике погодовале да брже сазру.
01. 07. 2024. у 17:59
КРАВА ПОДРИГНЕ И УГРОЗИ ПЛАНЕТУ? Бурне реакције на одлуку Данске да наплаћује 100 евра по грлу због емисије гасова
СВЕ оне који су били уверени да на креирање ефекта стаклене баште највише утичу тешка индустрија и саобраћај, збуниће вест која стиже из Данске, јер, изгледа, да су главни кривци краве.
01. 07. 2024. у 22:11
ЈОВАНОВИЋ: Презентовали смо напредак Србије у успостављању Глобалне рачунарске мреже
НА изузетно важном састанку са директорком Сектора за ИТ у ЦЕРН-у(Европскa организација за нуклеарна истраживања) Енриком Поркари, њеним тимом и директором WLCG (Worldwide LHC Computing Grid) Симоне Кампаном, имали смо прилику да презентујемо напредак Србије у успостављању Глобалне рачунарске мреже ЦЕРН-а у нашој земље, објавио је бивши министар информисања и телекомуникација Михаило Јовановић на Инстаграму.
01. 07. 2024. у 18:44
Најновије из рубрике
"ПОНОСАН ЈЕР 12 ГОДИНА ИМАМО ПУНУ СТАБИЛНОСТ НАШЕ НАЦИОНАЛНЕ ВАЛУТЕ": Вучић присуствовао обележавању 140 година рада НБС
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић присуствовао је обележавању 140 година рада Народне банке Србије и отварању иновираног Центар за посетиоце у згради Народне банке у Београду.
02. 07. 2024. у 17:21
МИРАН ДАН НА КРИПТО БЕРЗИ: Биткоин стабилан на 58.593 евра, итиријум на 3.215 евра
БИТКОИН је данас у 15.15 часова на највећој светској берзи крипто валута Бајненс порастао за 0,14 одсто на 58.593,35 евра.
02. 07. 2024. у 15:42
КРАВА ПОДРИГНЕ И УГРОЗИ ПЛАНЕТУ? Бурне реакције на одлуку Данске да наплаћује 100 евра по грлу због емисије гасова
СВЕ оне који су били уверени да на креирање ефекта стаклене баште највише утичу тешка индустрија и саобраћај, збуниће вест која стиже из Данске, јер, изгледа, да су главни кривци краве.
01. 07. 2024. у 22:11
ЈОВАНОВИЋ: Презентовали смо напредак Србије у успостављању Глобалне рачунарске мреже
НА изузетно важном састанку са директорком Сектора за ИТ у ЦЕРН-у(Европскa организација за нуклеарна истраживања) Енриком Поркари, њеним тимом и директором WLCG (Worldwide LHC Computing Grid) Симоне Кампаном, имали смо прилику да презентујемо напредак Србије у успостављању Глобалне рачунарске мреже ЦЕРН-а у нашој земље, објавио је бивши министар информисања и телекомуникација Михаило Јовановић на Инстаграму.
01. 07. 2024. у 18:44
ЛУБЕНИЦЕ ЗБОГ ЦЕНЕ САМО НА КРИШКЕ: Бостан приспео две недеље раније него обично, добро и родио, али нису задовољни ни произвођачи ни купци
ДОМАЋЕ лубенице и диње су ове сезоне стигле на пијаце и у маркете раније него обично, јер су временске прилике погодовале да брже сазру.
01. 07. 2024. у 17:59
Коментари (0)