ЈАЈА СРЕЋНИЈИХ КОКА ТРИ ПУТА СКУПЉА: Начин узгоја носиља утиче и на сам квалитет добијеног производа
КОКОШЈЕ јаје из органског узгоја је најскупље. У трговинским ланцима кошта 37 динара, а требало би да буде и квалитетније од других. Три пута је јефтиније јаје добијено од кокошака које су затворене у кавезима, и за њега треба издвојити 12 динара.
Фото Танјуг
Услови у којима живе коке носиље утичу на производ који дају. Стручњаци кажу да су оне које шетају срећније од оних у кавезима. Ипак, обележавање начина узгоја на паковању јаја и кодова на самом производу многе потрошаче збуњује, јер не разумеју шта тачно значи.
Како објашњава Јелена Петковић из Ветеринарског специјалистичког института у Јагодини, уколико је наведено да су јаја из кавезног узгоја, то значи да кокошке живе затворене.
- Ово је најмање хуман начин да се узгајају и најјефтинија је производња, па би требало таква да буде и крајња цена - наводи Петковићева. - Јаја су из слободног узгоја када коке носиље шетају по отвореном простору, неком ограђеном дворишту. Подни узгој значи да се налазе у неким објектима, али нису у кавезима, већ се слободно крећу и имају гнезда у која лежу јаја.
Код органског узгоја, како наводи, храна која се користи морала би да буде произведена по принципима ове пољопривреде без коришћења било каквих пестицида, хербицида и адитива. И те коке се слободно шетају, нису у кавезима.
- Носивост код таквог узгоја није висока, колико може да буде када се примењују неке витаминско-минералне смесе и зато су та јаја најскупља - каже Петковићева.
Она истиче да без обзира на начин узгоја свако јаје које се нађе на тржишту мора да буде безбедно. Постоје, како наводи, програми мониторинга и ту се насумично узимају узорци и шаљу се на испитивање.
Новости
- Коке носиље не смеју да се третирају хормонима, нити да се лече, а уколико су на терапији, забрањује се промет њихових јаја док то траје и не прође каренца - наглашава наша саговорница. - Јаје не сме да има остатке ветеринарских лекова, средстава за заштиту биља, хербицида, пестицида и слично. Морају да буду свежа, максималан рок употребе је 28 дана и да су сакупљана и пакована у одабраним објектима.
Велики произвођачи јаја имају обавезу да наведу све податке и ознаке предвиђене Правилником о квалитету овог производа чија примена је почела прошле године, док мали произвођачи то не морају.
ОЗНАКЕ
КОД на самом производу садржи податак о начину узгоја кока, држави порекла и објекту у коме се узгајају носиље. Јаја из органског узгоја имају број 0, из слободног 1, из подног узгоја 2, а кавезни је означен бројем 3. У промету може бити само А класа и она је класирана у четири групе према тежини.
Препоручујемо
ПРОЛОНГИРАНА ОБАВЕЗА ЗА ПРОИЗВОЂАЧЕ КОНЗУМНИХ ЈАЈА: Још три године за нове кавезе
23. 12. 2020. у 16:56
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ИЗ ДВА БРАКА: Деца се опраштају од Жељка Рутовића - осморо је оставио иза себе (ФОТО)
ЖЕЉКО Рутовић ће бити сахрањен данас у на Новом гробљу у Београду, а пријатељи и породица су дошли да се последњи пут опросте.
07. 04. 2025. у 14:26
РУСИЈА ШОКИРАЛА ПЛАНЕТУ! Светски моћници не могу да верују шта су Руси управо урадили
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу из света спорта у коме су Руси међу најбољима на свету. И то због једног потеза, по многима апсолутног неочекиваног, који је повукла руска страна.
07. 04. 2025. у 18:26
АЛЕН ИСЛАМОВИЋ ОТКРИО ИСТИНУ О СВОМ ПОРЕКЛУ: Напокон је признао и зашто је био приморан да промени име
НИКАД не бисте погодили што му пише у личној карти.
07. 04. 2025. у 10:43
ВРХУНСКА ФОРМА У ШЕСТОЈ ДЕЦЕНИЈИ: Водитељка РТС-а истрчала Београдски мараон, изгледом одушевила (ФОТО)
ЊЕНО појављивање на трци изазвало је одушевљење, јер је својим изгледом и енергијом надмашила и много млађе учеснике.
07. 04. 2025. у 08:55
НИКАКО ИХ НЕ БАЦАЈТЕ: Ова документа се чувају читавог живота
ДОБРА вест је да не морате заувек чувати сваки рачун и да је дигитална копија довољна за многе ствари.
07. 04. 2025. у 10:23
НИСМО ВИШЕ ПРВИ У СВЕТУ: Верујете ли КО прави више малина од Србије - пре 10 година били маргиналци у овој области
ЕВО које земље су у топ 3 извозника, шта се дешава на глобалном тржишту производње малине и какве су даље прогнозе
07. 04. 2025. у 14:42
ВУЧИЋ СЕ ХИТНО ОГЛАСИО ИЗ АВИОНА: Стигла ми је фантастична вест од Ђорђе Мелони (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић огласио се из авиона и рекао да му је стигла фантастична вест из Рима.
04. 04. 2025. у 12:49
СРБИ ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ПУТУЈУ БЕСПЛАТНО У ОВУ ЕВРОПСКУ ЗЕМЉУ: Треба вам посебна дозвола, ево колико кошта
ЕВРОПСКИ држављани који путују у Велику Британију од данас морају имати дигиталну пропусницу за улазак у земљу, за коју британска влада тврди да ће побољшати безбедност граница.
02. 04. 2025. у 10:16
ПРИЛАЗЕ МУ ЈЕДАН ПО ЈЕДАН: Јоца Амстердам из затвора стигао на сахрану Рутовића (ВИДЕО)
ДА СЕ опрости од Жељка Рутовића стигао је и Сретен Јоцић, познатији као Јоца Амстердам.
07. 04. 2025. у 13:36
Најновије из рубрике
ПРАСИЋИ ПРОДАТИ И ПРЕ ПРАЗНИКА: Уочи Ускрса већа тражња понегде гура цене живе ваге
ПОТРАЖЊА за прасићима и јагњићима уочи празника из дана у дан расте. На неким сточним пијацама већ је све распродато унапред, па је због слабије понуде у тим крајевима килограм живе ваге поскупео.
08. 04. 2025. у 07:00
ЗИНВАЛД ЛИТИЈУМ ШИРИ СВОЈА ПОСТРОЈЕЊА: Немачка издала нову дозволу за истраживање на готово 3000 хектара
НЕМАЧКА компанија за експлоатацију литијума добила нову дозволу за истраживање.
07. 04. 2025. у 19:16
ТРАМП ПРЕТИ ПЕКИНГУ: Ако Кина не укине узвратне царине суочиће се са царинама од 50 одсто
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп изјавио је да је Кина усвојила узвратне царине од 34 одсто и да ће се, уколико их до сутра не укине, суочити са додатним царинама од 50 одсто.
07. 04. 2025. у 19:00
РУСИЈА НАСТАВЉА ДА КУПУЈЕ ЗЛАТО: Резерве на историјском максимуму
РУСКЕ златне резерве расту трећи месец заредом: у марту су достигле највиши ниво до сада - 229 милијарди долара, показују подаци Централне банке.
07. 04. 2025. у 18:11
ЦРНИ ПОНЕДЕЉАК НА СВЕТСКИМ БЕРЗАМА: Највећи тржишни крах од 1929. године и почетка велике депресије
ТРЖИШТЕ акција је у колапсу у Азији и Европи након што је Кина узвратила на високе америчке царине.
07. 04. 2025. у 18:00
Коментари (0)