НАСТАО ГРЕШКОМ ТОКОМ ПРАВЉЕЊА СЛАДОЛЕДА: Преминуо "отац" тирамисуа Адо Кампеол
УГОСТИТЕЉ Адо Кампеол, који се сматра "оцем" тирамисуа, преминуо је у 93. години, преноси ББЦ.
![НАСТАО ГРЕШКОМ ТОКОМ ПРАВЉЕЊА СЛАДОЛЕДА: Преминуо отац тирамисуа Адо Кампеол НАСТАО ГРЕШКОМ ТОКОМ ПРАВЉЕЊА СЛАДОЛЕДА: Преминуо отац тирамисуа Адо Кампеол](/data/images/2021-10-31/154910_tiramisu-g2cb9b3fe8-640_fmob.jpg)
Фото: Free Images Pixabay
Кампеол је био власник ресторана у граду Тревизо на северу Италије, а управо су у том ресторану тирамису осмислили његова супруга и главни кувар. На мени ресторана тирамису је стављен 1972. године, али никада није патентиран.
Постоји неколико теорија о томе како је заиста настала та посластица, а међу њима је и она да је настала као афродизијак који је служен у јавној кући у Тревизу. Међутим, општеприхваћено је да је рецепт за тирамису настао у ресторану Кампеола.
Према речима главног кувара, колач је настао због грешке током прављења сладоледа од ваниле. Кувар је у посуду са јајима и шећером ставио маскарпоне сир. Приметио је да је смеса врло укусна и то рекао Кампеоловој супрузи.
Њих двоје су затим усавршили рецепт, додајући коре натопљене кафом и посипајући колач какаом. Оно што су добили назвали су тирамису, што на италијанском значи "подигни ме". Постао је један од најпознатијих италијанских колача на свету.
Неке варијанте тирамисуа припремају се и са алкохолом, али оригинални рецепт подразумева да се не користи алкохол, како би било омугућено да колач једу и деца.
![НОВА ПРОГНОЗА ЕВРОПСКИХ СТРУЧЊАКА: Шокирани оним што се дешава у Србији, ево до када ће трајати пакао НОВА ПРОГНОЗА ЕВРОПСКИХ СТРУЧЊАКА: Шокирани оним што се дешава у Србији, ево до када ће трајати пакао](/data/images/2024-07-17/507738_summer-season-2024-historic-heatwave-balkans-eastern-europe_kf.jpg?time=1721212087)
НОВА ПРОГНОЗА ЕВРОПСКИХ СТРУЧЊАКА: Шокирани оним што се дешава у Србији, ево до када ће трајати пакао
ОВО је историјски топлотни талас и трајаће још две недеље, напомиње метеоролошки сервис Severe Weather Europe.
17. 07. 2024. у 11:37
![СТРАШНЕ ВЕСТИ ЗА УКРАЈИНУ ИЗ БЕРЛИНА: Немачке власти ће преполовити војну помоћ Кијеву СТРАШНЕ ВЕСТИ ЗА УКРАЈИНУ ИЗ БЕРЛИНА: Немачке власти ће преполовити војну помоћ Кијеву](/data/images/2023-02-08/317172_zelenski-i-solc_kf.jpg?time=1721211350)
СТРАШНЕ ВЕСТИ ЗА УКРАЈИНУ ИЗ БЕРЛИНА: Немачке власти ће преполовити војну помоћ Кијеву
ОЧЕКУЈЕ се да ће немачке власти у среду одобрити буџет за 2025. у коме ће 4 милијарде евра бити издвојено за војну подршку Украјини, уместо 8 милијарди у 2024, преноси Ројтерс, позивајући се на нацрт документа.
17. 07. 2024. у 11:27
![РЕШЕНА МИСТЕРИЈА Зашто је Трамп викао: Чекајте, дајте ми ципеле (ФОТО) РЕШЕНА МИСТЕРИЈА Зашто је Трамп викао: Чекајте, дајте ми ципеле (ФОТО)](/data/images/2024-07-15/507209_donald-tramp-pokusaj-ubistva-foto-profimedia-3_kf.jpg?time=1721047123)
РЕШЕНА МИСТЕРИЈА Зашто је Трамп викао: "Чекајте, дајте ми ципеле" (ФОТО)
"НЕ БИ требало да будем овде, требало би да сам мртав."
15. 07. 2024. у 14:38
Коментари (0)