ЛЕКОВИТА КАКИ ЈАБУКА РАСТЕ И У ЋУПРИЈИ: Десет година старо стабло дало 200 кг воћа, а ево како се спрема и једе (ФОТО)
ДЕСЕТ година старо стабло јапанске јабуке каки у дворишту Виде (74) и Станислава (84) Дабића из Ћуприје дало је више од 200 килограма овог укусног и лековитог воћа.
Фото:З.Глигоријевић
Ове године род је био 50 килограма већи него лане. Три до пет јабука теже килограм, а било је и плодова тешких 400 грама. Што је дрво старије, плодови су све крупнији и више рађа. Необична воћка, које нема нигде у околини, веома је декоративна, па нема пролазника који не застане и не погледа крупне наранџасто-црвене плодове. Дабићи су већи део плодова обрали и спаковали у гајбице, а преостале јабуке обраће пре првог мраза, јер га ова воћка не подноси. Због тога помно прате временску прогнозу.
- Никада је нисмо орезивали, а пошто су гране крхке, нежне и танке, подупиремо их летвама да би држале плод. Не примењујемо никакву хемију, јер јабуку не нападају штеточине. Раније смо је прихрањивали компостом, а последњих неколико година стајским ђубривом. Преко лета једном у 20 дана добро је залијемо. Експериментишемо, јер немамо са ким да се посаветујемо – каже Вида и додаје да јабуке, које чувају у гајбицама, једу до априла наредне године.
Јабука цвета у мају, цветови личе на шкољкицу, зелене су боје, а када почну да опадају, Станислав, који је иначе задужен за чишћењене дворишта, покупи опале цветове. Лишће је густо, зелено, кожасто и масно. Плодови крећу у јулу да се одвајају, онда расту, а како у октобру листови отпадну и дрво потпуно оголи, плодови личе на окачене новогодишње лампионе.
Дабићеве две ћерке и троје унучади обожавају јапанске јабуке, јер имају невероватан укус. Воле их када су потпуно зреле и једу их кашичицом. Када нису потпуно зреле, већ су бледо наранџасте боје, укус им је опор и стеже уста.
- Прво дрво, кестен, чији су плодови јестиви, засадили смо 1978. године. Садницу смо донели из Сијаринске бање. Сваке године смо понешто садили, па сада имамо рибизлу, огрозд, гоџи, лешник, кестен, лимун, кумкват, цвеће, ватрени грм, сибирски лимун, грожђе, сталнорађајућу малину, киви, зачинско биље, рузмарин и шест грмова ароније, који су ове године дали 30 килограма. Конзумирамо их сваког јутра тако што у чај додамо 30 бобица ароније из замрзивача и мед. Засадили смо и разно цвеће, које нам краси двориште, док у пластенику узгајамо парадајз, паприку, краставац и празилук. За одржавање воћака, биљака и цвећа, шишање траве и сакупљање лишћа потребно нам је неколико сати дневно. Али, нама то причињава велико задвољство и представља неки вид радне терапије. Послове смо поделили, па све стигнемо да урадимо – поносно ће Станислав.
КАКО СЕ ЈЕДЕ КАКИ ЈАБУКА
Сазревањем, плод постаје сочан, сладак, и пријатног укуса, и тада може да се једе кашичицом. Каки јабука може да се конзумира као свежа, сушена или кувана. Веома је важно да треба ољуштити његову кору. Сирове воћке можете исећи на четвртине или је једноставно једите као и обичну јабуку. Не сме да се једе на празан стомак, јер може да доведе до дијареје. Свеже увек можете употребити и као додатак воћним салатама, а посебно су добре и у пудинзима. Суве можете користити приликом прављења разних посластица, колача и сладоледа.
Ако волите компот, јапанска јабука је још боља ако се скува у води са додатком цимета и мало лимуновог сока. Овај феноменалан оброк оставите у фрижидеру да се мало прохлади и послужите га након ручка.
Не само што двориште вредних Дабића изгледа као да га уређује и одржава вртлар, већ је и у њиховој кући, уређеној са стилом, свака ствар на свом месту. Столове и кревете красе предмети које је везла Вида, која и дан-данас плете, хекла и везе. А можда је за ту складност најзаслужније узајамно поштовање и њихова љубав, којом оплемењују све што дотакну.
Борац против старења и канцера, јача имунитет
Каки или јапанска јабука је пореклом је из Кине. По изгледу подсећа на парадајз, а по укусу на мешавину кајсије и брескве. Делује противупално и дезинфикује, јача крвне судове и снижава крвни притисак. Нарочито се препоручује особама које имају проблема с венама. Плодови су богати витамином Ц и витамином А и садрже калијум, калцијум и гвожђе, због чега благотворно делују и на пробаву. Плод какија, или сок лековито делује код болести желуца, црева, код лечења хемороида, болести јетре и жучи, делује умирујуће на организам, релаксира га и јача целокупни имуни систем. Каки воће је феноменалан извор снажних антиоксиданаса попут катехина, а присутна је и бетулинска киселина. Њихова комбинација омогућава организму дозу лековитих материја које организам могу да заштите од појаве тумора. Помаже и при одбрани од инфекција и упала, а занимљиво је да ово воће представља сјајан лек за заустављање крварења и против пуцања капилара.
Препоручујемо
СВАКО ЈУТРО ТРИ ЛЕШНИКА: Зелени инфо - Спречите формирање камена у бубрегу
20. 11. 2022. у 18:50
ЗНАТЕ ЛИ ШТА СУ ПОЉАНЕ? У Александровцу их је било 70, у њима се живело (ФОТО)
27. 11. 2022. у 17:16
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КОНКУРС ЗА МАЛЕ ДОМАЋЕ ПРОИЗВОЂАЧЕ: "Mercator-S" вас позива да постанете део бренда „укуси мога краја“
УКОЛИКО предано и вредно развијате и креирате аутентичне и традиционалне производе по домаћој рецептури, са сировином која је 100% настала у Србији, позивамо вас да се пријавите на конкурс „Укуси мога краја“, и тако осигурате да се ваши производи нађу на полицама ИДЕА продавница, РОДА маркета и МЕРЦАТОР хипермаркета, широм Србије.
10. 12. 2024. у 16:00
ОТВОРЕНА НОВА ФИЛИЈАЛА ADRIATIC БАНКЕ У КОМПЛЕКСУ SKYLINE
НОВА филијала Adriatic банке отворена је данас у пословно-стамбеном комплексу Skyline у Београду, а корисници ће у модерном амбијенту моћи да остваре многобројне услуге које ова банка пружа.
13. 12. 2024. у 10:00
"СИТУАЦИЈА ЈЕ ДРАМАТИЧНА, НАЈВАЖНИЈЕ ДА СЕ НЕ ПРЕТВОРИ У ПОТПУНО ТРАГИЧНУ" Застрашујуће упозорење Марије Захарове
ДОК Уједињене нације тврде да је у Сирији наступио мир, земље НАТО позивају на прекид насиља, рекла је представница за медије руског Министарства спољних послова Марија Захарова, указујући на противречност погледа две стране.
13. 12. 2024. у 17:59
ШЕШЕЉ О СЦЕНАРИЈУ КОЈИ НИКО НИЈЕ НИ САЊАО: Народ је био у заблуди (ВИДЕО)
НАРОДУ се огадио и пети и шести октобар и досманлијска власт, казао је председник СРС др Војислав Шешељ.
13. 12. 2024. у 16:33
МВП Моззарт спорт: Нека ово постане традиција!
КАДА се шушка о неком трансферу – одеш на Моззарт спорт да провериш. Када си жељан правих интервјуа, тамо увек има добрих лектира. Страницу по страницу, приче се читају у даху скоро две деценије. На МВП свечаности су исписане тачно 22. Толико је награда уручено у оквиру првог, историјског избора за најбоље спортисте Србије, плус 11 специјалних признања, јер није лако побројати све успехе у фудбалу, кошарци, рукомету, одбојци...
11. 12. 2024. у 16:00
АЛТА ЗА ДЕЧЈЕ ОСМЕХЕ: Пакетићи донели радост малишанима из Дома „Колевка”
АКЦИЈОМ „АЛТА за дечје осмехе“, АЛТА банка, у сарадњи са Центром инклузивна Србија, ове недеље поделила је новогодишње пакетиће малишанима у Дому за децу ометену у развоју „Колевка“ у Суботици.
12. 12. 2024. у 14:00
РУСИ ОСВОЈИЛИ КУРАХОВ? Рогов: Наше трупе подигле заставу над зградом градске управе
РУСКЕ трупе заузеле су зграду градског већа у западном делу града Куракова у ДНР и подигле на њу тробојку.
14. 12. 2024. у 13:48
ДА ЛИ ЈЕ МОГЛО ГОРЕ? Ево зашто је пред репрезентацијом Србије "немогућа мисија" у квалификацијама за Светско првенство?
Фудбалска репрезентација Србије играће у групи К са Енглеском, Албанијом, Летонијом и Андором у оквиру квалификација за Светско првенство 2026. али је селекција "горди албиона" нешто што ће представљати највећи проблем изабраницима Драгана Стојковића Пиксија. Не само због квалитета, већ и због нечег другог.
14. 12. 2024. у 13:16
"УЦЕЊИВАО НАС ЈЕ": Илић 23 године крио разлог свађе са Поповићем
МИРОСЛАВ Илић одржао је први од два велика солистичка концерта у „Сава центру”, и то баш на 74. рођендан.
13. 12. 2024. у 17:54
Најновије из рубрике
Шта ће се десити организму ако месец дана НЕ ПИЈЕТЕ алкохол
С ОБЗИРОМ на то да је конзумација алкохола ове године досегла рекордне нивое, многи ће размишљати о томе да током сувог јануара енгл. Dry January, направе паузу од алкохола.
14. 12. 2024. у 09:37
УМЕТНОСТ ОД РАЗУМА, СТРАСТИ И ВОЉЕ: Два века од рођења француског сликара Пјера Шавана
НАВРШИЛА су се два века од рођења једног од најзначајнијих француских сликара друге половине 19. века, Пјер Пивија де Шавана.
14. 12. 2024. у 07:15
ОВО ДЕШАВА ЈЕДНОМ У 12 ГОДИНА Астро савет за суботу 14. децембар: Наредне две недеље искористите благотворни утицај планета
ВЕНЕРА, планета љубави, лепоте, уметности, уживања и новца, данас прелази преко седмог степена Водолије (аналогног знаку Ваге којим Венера управља, због чега је њен утицај наглашен) и управо данас, 14. децембра, улази у тригон са ретроградним Јупитером у Близанцима, знака бизниса, учења, краћих путовања, флерта.
14. 12. 2024. у 07:00
НАЈИНТЕРЕСАНТНИЈА АРХЕОЛОШКА ОТКРИЋА У 2024: Од градова које прогутала џунгла до читања древних свитака уз помоћ АИ
ОД МИСТЕРИОЗНИХ градова скривених густом џунглом до читања древних свитака уз помоћ вештачке интелигенције (АИ), овогодишњи врхунски налази показују како модерне, али и старе школске технике обликују будућност археологије.
14. 12. 2024. у 00:17
ОТКРИВЕН РАЗЛОГ ЗАШТО СЕ ПЛАШИМО ПЕТКА 13-ОГ: Ево шта се догодило давне 1307. године
ДАНАС је петак 13-ти, други ове године, а датум је познат као "најбаксузнији од свих".
13. 12. 2024. у 20:55
Коментари (1)