Панорама

ИТАЛИЈАНИ У ШОКУ: Италијански академик изазвао контроверзе тврдњом да карбонара није са Апенина

Танјуг

27. 03. 2023. у 19:37

ИТАЛИЈАНСКИ академик Алберто Гранди изазвао је контроверзу тврдњом да је рецепт за карбонару амерички, као и изјавом да једино место на свету где се налази веродостојни пармезан је Висконсин.

ИТАЛИЈАНИ У ШОКУ: Италијански академик изазвао контроверзе тврдњом да карбонара није са Апенина

Фото: Free Images Pixabay

Професор историје хране на Универзитету у Парми, такође је тврдио да су тирамису и панетон релативно нови изуми и да већина Италијана није ни чула за пицу пре 1950-их, пренео је Гардијан.

Овај академик је познат по храбрим изјавама о италијанској храни, али за ајвеће италијанско удружење фармера Колдирети, Грандијев "надреални напад на италијанску храну" веома је симптоматичан ако се зна да се влада у Риму недавно кандидовала за нематеријалну културну баштину на листи Унеска.

-Он тврди да су Американци измислили карбонару, а да су панетон и тирамису нови комерцијални производи, а то иде толико далеко да се поставља хипотеза о пармезану и оном произведеном у Висконсину у САД, домовини лажних сирева под ознаком „Мејд ин Итали", саопштило је удружење.

Гранди је такође изазвао гнев Матеа Салвинија, италијанског заменика премијера и лидера крајње десничарске Лиге, који је дуго користио храну као симбол националног идентитета Италије.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

РУСИЈА ЈЕ ЗАПАЊЕНА: Не може да верује шта јој је Пољска управо урадила!
Остали спортови

2 6

РУСИЈА ЈЕ ЗАПАЊЕНА: Не може да верује шта јој је Пољска управо урадила!

Рат у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" нису тако "бајне и сјајне" по Руску Федерацију као недавне, када је почело укидање апсолутне забране за учешће руских екипа, а и појединаца. Напротив.

23. 10. 2025. у 14:39

СВИ ВОЛЕ ДОМАЋЕ: Перутнина Птуј чува традицију квалитета већ 120 година
Друштво

0 4

СВИ ВОЛЕ ДОМАЋЕ: Перутнина Птуј чува традицију квалитета већ 120 година

У ВРЕМЕНУ када се све мења брже него икад, једно остаје исто — потреба за сигурном, здравом и домаћом храном. Управо на тој вредности почива традиција Перутнине Птуј, компаније која већ више од 120 година са поносом производи најквалитетније свеже пилеће месо, сада под брендом Натур – потпуно произведено у Србији.

22. 10. 2025. у 10:00

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ПЕТАК, 24. ОКТОБАР: Близанцe и Лава очекују ванредни трошкови, Вагу сусрет са Стрелцем, a Водолију пут с партнерoм
Панорама

0 5

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ПЕТАК, 24. ОКТОБАР: Близанцe и Лава очекују ванредни трошкови, Вагу сусрет са Стрелцем, a Водолију пут с партнерoм

САЗНАЈТЕ шта вас у петак, 24. октобра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

23. 10. 2025. у 20:00

Политика
Тенис
Фудбал
ЈЕЗИВА ИСПОВЕСТ! Возач Формуле признао: Ножем сам убио оца!

ЈЕЗИВА ИСПОВЕСТ! Возач Формуле признао: Ножем сам убио оца!