КОЛИКО ДУГО ЈАЈА ПОСЛЕ УСКРСА МОГУ ДА СТОЈЕ: Ево до када је безбедно да их једете
УСКРС смо прославили у недељу - уживали смо у породичном окружењу, дружењу, али и храни и пићу. Симбол овог великог празника су свакако јаја која и даље красе трпезе. Али да ли су ова јаја сада безбедна за јело?

Фото: Профимедиа
Рок трајања може да буде чак седам дана од дана кувања, али под условом да су јаја чувана у фрижидеру и да су добро скувана. Уколико нису, што је обично случај, јер смо их изложили у корпици на столу за празник, треба да их поједемо за максимално два дана од дана кувања.
Оно што би још требало да имамо на уму јесте када смо купили јаја. Ова намирница има рок трајања 28 дана и у том периоду може да се чува и у фрижидеру и ван њега. Битно је нагласити да јаја која су купљења, а била су у фрижидеру, треба да се тако чувају, дакле у хладном окружењу. Ако су била напољу, можемо их чувати на собној темератури, али ако их ставимо у фрижидер, онда нема назад, односно не можемо их оставити поново да их чувамо на собној температури. Јер сви ови услови могу утицати на кварљивост.
Како да знамо да се кувано јаје покварило
Ово ћемо врло лако приметити, јер када су јаја покварена имају непријатан мирис или промене у самој текстури. У неким случајевима, сама љуска јајета може чак бити промењена или слузава.
Стручњаци напомињу да је веома важно како спремамо јаја - односно треба да их добро скувамо или испржимо, јер ћемо тако сигурно смањити појаву салмонеле и других бактерија које могу да буду штетне по здравље.
Ако поједемо покварено јаје, симптоми болести се појављују у року од шест до 48 сати и могу укључивати:
- дијареју
- бол у стомаку и грчеве
- грозницу
- повраћање
Боја жуманцета
Често влада мишљење да зеленкасто или сивкасто жуманце куваног јајета указује на то да је јаје неисправно. Овај став је заправо заблуда, јер боја жуманцета зависи од дужине кувања, те ако смо јаје дуго кували сигурно ће бити средњи део зеленкаст или сив.
БОНУС ВИДЕО: ДАРКО МИЛИЧИЋ: Ако Вучић не победи, Србију чекају тешки дани по свим питањима
Препоручујемо

СЛАТКИ НАМАЗ ОД ЛИМУНА И ЈАЈА: Одушевиће вас текстура намирница
07. 05. 2024. у 14:54

ДЕЦА У ПРАВОСЛАВНОМ ХРАМУ ФАРБАЛА УСКРШЊА ЈАЈА: Манифестација за малишене у Житишту
06. 05. 2024. у 11:23

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15

"ЦИНИЧАН - У ПОЗИТИВНОМ СМИСЛУ": Москва о Трамповим покушајим да оконча ратове
ПРИСТУП америчког председника Доналда Трампа у вођењу дипломатије кроз склапање трговинских договора "прилично је циничан", али у позитивном смислу, изјавио је у петак представник Кремља Дмитриј Песков.
05. 09. 2025. у 19:51
Коментари (0)