НА ЛИСТИ НИЈЕ КАФА: Ово су турска традиционална пића (ФОТО)
Уз чувени напитак од ферментисаних житарица, шербет и чај су обавезни део овдашње гастрономске културе. Боза је као лек, посебно у зимским, хладним данима, а шербет побољшава варење, регулише крвни притисак, снижава холестерол, чини кожу глатком .
Фото: И.С.
Уколико вас пут нанесе у Турску, посебно део који је на османској рути, на потезу од Истанбула, Бурсе и Билечика, не смете пропустити да пробате напитке које овај народ, познат по богатој гастрономији, справља за боље здравље.
Боза је напитак од ферментисаних житарица, који се обично прави од проса, иако многи користе и кукуруз. Густ је, слатко - опорог укуса, служи се са циметом и леблебијама. Боза се сматра веома лековитим напитком посебно у зимским, хладним данима. У Истанбулу, у познатој продавници, отвореној далеке 1876. године у четврти Вефа, и данас се овај традиционални напитак служи налик на времена када су продавнице бозе биле стециште друштвених дешавања.
Шербет се у Турској служи као хладни, освежавајући напитак. Био је незаобилазно пиће турских султана. Један од најпознатијих, Сулејман Величанствени био је обожавалац шербета. Овај напитак се прави од биља, латица цвећа, воћних сокова, а комбинује се са шећером како би се постигла структура сирупа који се касније разблажује водом. Разноликост укуса и боја постиже се коришћењем разних зачина. Служи се током церемонија, прослава, рођења или рођендана, како би се гостима указала посебна част. Шербет, осим освежавајућег укуса има и многе здравствене предности - побољшава варење, регулише крвни притисак, снижава холестерол, чини кожу глатком.
ЧАЈ је обавезни део турске гастрономске културе. Пије се уз или на крају оброка и служи у малим, посебо дизајнираним, стакленим чашама. Ова традиција је дубоко укорењена у свакодневном животу и има посебан значај у турском друштву. Ако вас домаћини у Турској понуде чајем, немојте их одбити. Понуђени чај сматрајте добродошлицом. И турски чај има многобројне здравствене користи - богат је антиоксидансима, смањује холестерол и побољшава пробаву.
Препоручујемо
ОВА ЗЕМЉА ЈЕ 9. ПУТ ЗАРЕДОМ ПРОГЛАШЕНА НАЈСРЕЋНИЈОМ НА СВЕТУ: У чему је њихова тајна?
25. 03. 2026. у 20:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Објављен ПРВИ трејлер: Видите КАКО изгледа НОВИ Хари Потер! Заборавите на Ретклифа, стиже Меклафин (ВИДЕО)
УПОЗНАВАЊЕ са Роном и Хермионом...
25. 03. 2026. у 21:31
ИРАН ПОСЛАО ЈАВНУ ПОРУКУ СРБИЈИ: "Ви и ми смо симбол отпора и пркоса - остаћемо јаки и уједињени"
"ОД БЕОГРАДА до Техерана, видљив је исти образац насиља и непоштовања међународног права и људских живота."
25. 03. 2026. у 20:54
Мелинин вереник има 28 функција, милионе - и бебу од лани са младом Украјинком! Откривено и КАКО се зове
ОТКАКО је Мелина Џиновић нашла новог партнера, не престају да се плету приче око његове имовине и богатства. Реч је о британском бизнисмену који има милионски капитал. О његовом имовинском стању и функцијама сведоче подаци из пословних регистара.
25. 03. 2026. у 21:17
НОВАК ЂОКОВИЋ ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Ево шта је управо урадио Рафаел Надал
Најновије вести из тениса тичу се и једног од најбољих који се икада бавио "белим спортом". Новак Ђоковић је на врху те листе, а његов "први пратилац" и, уз Роџера Федерера, највећи ривал, Рафаел Надал, данас је баш поносан.
25. 03. 2026. у 20:06
АМЕРИ У ШОКУ ШТА СЕ ДЕШАВА КОД НАС! "Србија масовно производи нове Николе Јокиће!" (ВИДЕО)
Никола Јокић не само да је опчинио НБА лигу, већ је ас Денвер нагетс и кошаркашке репрезентације Србије "крив" што се Американци све више одушевљавају нашом земљом. А нарочито - српском кошарком.
25. 03. 2026. у 18:15
ЈОКИЋ ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ! Лука Дончић издоминирао Индијану па прескочио Србина у борби за МВП
Дончић наставља са невероватним играма. Лос Анђелес Лејкерси су победили Индијану са 137:130, предвођени Луком Дончићем.
26. 03. 2026. у 08:20 >> 08:24
КОЛИКО БИ ТРЕБАЛО ДА СТАВИТЕ У КОВЕРТУ "ДА СЕ НЕ ОБРУКАТЕ" Од цифре да се заврти у глави, детаљна рачуница
ЦЕНА столице на свадбама у Србији ове сезоне кошта и до 120 евра по госту, а у коверту не би требало ставити мање од 100 евра, "да се не осрамотите" где год да сте на весељу - неважно да ли у Београду, Врању, Суботици, Лозници, Бору...
24. 03. 2026. у 22:24
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
"ИМА ЖИВОТА И БЕЗ ЕУ - ОНА ЈЕ САМО СЕНЗАЦИЈА" Милановић изненадио изјавом: "Она је фасада и надоградња, и то док траје..."
ХРВАТСКИ председник Зоран Милановић примио је данас у Загребу македонску председницу Гордану Сиљановску Давкову и поручио да процес приступања њене земље предуго траје, да не може да даје савете, али да има живота и без Европске уније (ЕУ).
25. 03. 2026. у 10:29
Најновије из рубрике
БУДИТЕ СТРПЉИВИ СА ПАРТНЕРОМ Астро савет за четвртак 26. март: Ова 4 знака су на удару конјункције Хирона и Венере
ДАНАС на небу имамо конјункцију Хирона и Венере на 25. степену Овна, степену аналогном Овну, који подразумева акцију. Хирон је симбол наше слабе тачке, а Венера планета љубави, па њихов спој у првом знаку Зодијака, симболизује емотивну рану коју покушавамо да залечимо.
26. 03. 2026. у 07:00
СТИЖЕ НАМ МАРС У ОВНУ ОД 9. АПРИЛА: 3 хороскопска знака ће добити прилику да остваре велики успех
МАРС у Овну мења правила игре и награђује храброст.
25. 03. 2026. у 22:00
ОВА ЗЕМЉА ЈЕ 9. ПУТ ЗАРЕДОМ ПРОГЛАШЕНА НАЈСРЕЋНИЈОМ НА СВЕТУ: У чему је њихова тајна?
ФИНСКА је и 2026. године понела титулу најсрећније земље на свету и то девету годину заредом, према извештају Wорлд Хаппинесс Репорт.
25. 03. 2026. у 20:00
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК, 26. МАРТ: Рак да пази шта прича, Вага у сукобу с партнером, а Јарац са члановима породице
САЗНАЈТЕ шта вас у четвртак, 26. марта, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
25. 03. 2026. у 20:00
НАЈБОЉЕ ГОДИНЕ ЗА БРАК ПРЕМА НАУЦИ: Све пре тога може бити неизвесно
ИАКО се успешан брак може догодити у било ком тренутку живота, постоје неке године за које се стручњаци слажу да су погодније за ступање у брачну заједницу.
25. 03. 2026. у 18:00
Коментари (0)