СИНГАПУР ОДОБРИО КОНЗУМАЦИЈУ 16 ВРСТА ИНСЕКАТА: Укључујући скакавце и цврчке

Предраг Стојковић
Предраг Стојковић

09. 07. 2024. у 22:49

СИНГАПУР је одобрио конзумацију 16 инсеката, укључујући скакавце и цврчке, проширујући своју међународно познату кухињу.

СИНГАПУР ОДОБРИО КОНЗУМАЦИЈУ 16 ВРСТА ИНСЕКАТА: Укључујући скакавце и цврчке

Фото Printskrin

Агенција за храну Сингапура (СФА) саопштила је да ће дозволити увоз инсеката и производа од инсеката који припадају врстама за које је процењено да не изазивају забринутост регулаторних тела.

У саопштењу СФА се додаје да се ови инсекти и производи од инсеката могу користити за исхрану људи или као сточна храна за животиње, преноси Индепендент.

Смернице СФА наводе да се инсекти морају узгајати, а не сакупљати из дивљине, било да су увезени или произведени локално и да се добављачи морају придржавати строге контроле сигурности хране.

Агенција је саопштила да је потребан "документовани доказ" да би се показало "да се инсекти узгајају у просторијама које регулише надлежни орган".

Инсекти се сматрају деликатесом у деловима Африке, Азије, Латинске Америке и Океаније.

Бубе као што су цврчци, скакавци и црви богате су протеинима, антиоксидансима и минералима укључујући гвожђе, цинк, бакар и магнезијум.

СФА је покренула јавне консултације о регулисању инсеката и производа од инсеката 2022. и најавила одобрење употребе за 16 врста у априлу 2023. године.

Коначна одлука је, међутим, одложена, а агенција је касније потврдила медијима да намерава да уведе регулаторни оквир у првој половини 2024.

Не постоје међународни стандарди за продају и потрошњу инсеката као хране, а СФА је саопштила да су њене смернице развијене након темељне "научне инспекције".

-Производи ће бити подвргнути инспекцији и надзору агенције, а за храна за коју се утврди да није у складу са прописима СФА о безбедности неће бити издата дозвола за продају, упозорила је агенција.

Танјуг

БОНУС ВИДЕО - РУСКА АРТИЉЕРИЈА НА ДЕЛУ: Јединица гађала положаје украјинске војске на фронту у Херсону

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
НАЈЈАЧА СИЛА ЕВРОПЕ НА УДАРУ: Трамп већ запретио - Платићете високу цену!

НАЈЈАЧА СИЛА ЕВРОПЕ НА УДАРУ: Трамп већ запретио - "Платићете високу цену!"

ДОНАЛД Трамп изјавио је прошле недеље како ће Европска унија морати да плати "високу цену" јер није куповала довољно америчких извозних производа. Део европских економиста и банкара упозорава како би победа Доналда Трампа могла изазвати трговински рат који би затим "гурнуо економију еврозоне из спорог раста у потпуну рецесију".

06. 11. 2024. у 20:03 >> 20:04

Коментари (0)

СРБИЈА ДОБИЈА ОГРОМНО ПОЈАЧАЊЕ: Један од најталентованијих фудбалера света ипак облачи дрес орлова?