ПРВИ МУЗЕЈ СИРА У ПАРИЗУ: У чему је тајна француских сирева?
У СРЦУ Париза, отворен је нови музеј посвећен вековном занату производње сира у Француској, другом највећем произвођачу на континенту (иза Италије).
Фото: Профимедиа/Илустрација
У новоотвореном "Мусе ду Фромаж" музеју, посетиоци могу да сазнају о историји производње сира, занату стар више од 5.000 година. Они могу да сазнају причу о најпознатијим француским сиревима, виде како се праве, да разговарају са правим сирарима и да их пробају.
Идејни творац је Пјер Брисон који се сећа недељних поподнева на пијаци како би гледао у витрине произвођача сира и дивио се њиховој разноликости.
Дошавши у Париз пре 15 година, видео је колико су париски понос и музејска сцена развијени за излагање вина, али сира, можда још култнијег француског симбола, приметно није било.
- Људи могу уживо да виде производњу сира и разговарају са произвођачем сира. Радимо са многим традиционалним фармерима, тако да желимо да се посетиоци осећају као да путују када пробају сир. Отварамо мали прозор у срцу Париза у руралну страну Француске. - рекао је Брисон за Еуроњуз.
- Процес зависи од много ствари, чак и од расположења животиња чије се млеко користи. Можете да правите исти добар сир сваки дан, а сваки дан ће имати другачији укус. То се једноставно не може урадити индустријски - каже за Гардијан Агата де Сент Егзипери, један од стручњака у музеју.
Французи су измислили неке од најомиљенијих сирева на свету као што су Камамбер, Бри, Роуергат, Ирати, Конте, Ла Тур и многи други.
БОНУС ВИДЕО:
МИТИНГ У ПАРИЗУ: Обилно присуство полиције
Препоручујемо
"СПЕКТАКЛ КОЈЕМ СВЕДОЧИМО ОЧАЈАН" Атал: Не намеравам да будем следећи премијер Француске
17. 07. 2024. у 09:54
ОДБРОЈАВАЊЕ - ЈОШ 10 ДАНА ДО ОЛИМПИЈСКИХ ИГАРА: Кад не може са земље…
16. 07. 2024. у 15:27
У ПАРИЗУ ОДРЖАНА ТРАДИЦИОНАЛНА ЧЕТРНАЕСТОЈУЛСКА ПАРАДА: Почаст Олимпијади и искрцавању
14. 07. 2024. у 14:47
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КОНКУРС ЗА МАЛЕ ДОМАЋЕ ПРОИЗВОЂАЧЕ: "Mercator-S" вас позива да постанете део бренда „укуси мога краја“
УКОЛИКО предано и вредно развијате и креирате аутентичне и традиционалне производе по домаћој рецептури, са сировином која је 100% настала у Србији, позивамо вас да се пријавите на конкурс „Укуси мога краја“, и тако осигурате да се ваши производи нађу на полицама ИДЕА продавница, РОДА маркета и МЕРЦАТОР хипермаркета, широм Србије.
10. 12. 2024. у 16:00
ДВАДЕСЕТ ГРАДОВА ОБОГАЋЕНО УРБАНИМ ВРТОВИМА У ОКВИРУ ПРОЈЕКТА : „Никло као ја“
ПРОЈЕКАТ „Никло као ја“, који реализује компанија А1 Србија у сарадњи са Удружењем грађана Еконаут и локалним самоуправама, ове године донео је нове стандарде у очувању урбаних средина кроз формирање и унапређење укупно 20 урбаних вртова широм Србије.
12. 12. 2024. у 11:15 >> 11:16
"ТО ЈЕ СВЕ ЗБОГ СТРЕСА" Нови детаљи о борби Саше Поповића: "Стално у контакту са Сузаном, јако га волим"
О здраственом стању челника "Гранд" продукције Саше Поповића се прича месецима.
12. 12. 2024. у 10:34 >> 16:34
МАЈКА УСНУЛА ЧУДАН САН: Како је Бећковић добио име Матија?
СРПСКИ песник, књижевник и академик Матија Бећковић родио се 29. новембра 1939. године.
12. 12. 2024. у 08:44
КРЕНУЛИ ОЧЕВИМ СТОПАМА - НЕ ЗНА СЕ КО ЈЕ ЛЕПШИ: Ко су синови Декија Станковића? (ФОТО)
СИНОВИ Дејана Станковића кренули су очевим стопама и сви имају исти таленат.
12. 12. 2024. у 11:48
ШЕРОН СТОУН ПРИЗНАЛА: Било ми је НЕПРИЈАТНО поред Дагласа на снимању "Ниских страсти"
ГЛУМИЦА Шерон Стоун признала је да се за време снимања филма "Ниске страсти" никада није осећала пријатно у близини колеге глумца Мајкла Дагласа, али, како тврди, управо је то део онога што га је филм учинило тако сјајним.
13. 12. 2024. у 16:44
ЕКСКЛУЗИВНО: Ово су писма Милеве и Ајнштајна које је Србија купила на аукцији (ФОТО)
МИНИСТАРСТВО културе је, припремајући се за обележавање 150 година од рођења српске научнице Милеве Ајнштајн, на аукцији аукцијске куће Кристи у Лондону купило вредну документарну грађу коју чини серија од 43 потписана аутограмска писма Алберта Ајнштајна упућена Милеви Марић, са 10 аутограмских писама које је потписала Милева, упућених Ајнштајну.
12. 12. 2024. у 13:43
ОВОГ ДАТУМА ТЕМПЕРАТУРА ПАДА НА МИНУС 15: Детаљна временска прогноза до краја децембра
МЕТЕОРОЛОГ Иван Ристић најавио је да нас након краткотрајне стабилизације времена у другој половини децембра очекује јаче захлађење тачно 21. и 22. децембра.
12. 12. 2024. у 13:58
"НЕМАЧКА ЈЕ КРИВА, ОДЛУКА С ОЗБИЉНИМ ПОСЛЕДИЦАМА" Шведска министарка уперила прст у Берлин: "Бесна сам на њих!"
ШВЕДСКА је спремна да уведе нове мере за борбу против растућих цена електричне енергије у земљи, изјавила је шведска министарка енергетике Еба Буш, окривљујући за енергетску кризу у Шведској и у Европи то што је Немачка постепено укидала нуклеарне електране.
13. 12. 2024. у 13:48
Најновије из рубрике
"ОНА КОЈА ЈЕ ПОД ЗАШТИТОМ БОГА" Сазнајте које име има ову моћну симболику
ЈЕДНО од најпопуларнијих имена у Србији, али и у свету.
13. 12. 2024. у 12:38
КАКО ЈЕ НАСТАО ПЕТАК 13? Прича о "баксузном" дану постоји и у Библији - тада је према легенди почео велики потоп
ПРИЧА о петку 13. сеже у далеку прошлост.
13. 12. 2024. у 10:18
ВЕЛИКА ТРАГЕДИЈА: Пре 80 година јапански авион ударио у америчку крстарицу и усмртио 133 људи
ДОГАЂАЈ од 13. децембра 1944. године представља један од упечатљивих примера тактика које су јапанске снаге користиле током Другог светског рата.
13. 12. 2024. у 07:13
АСТРО САВЕТ ЗА ПЕТАК, 13. ДЕЦЕМБАР: Данас Месец из Бика прелази у Близанце - Не журите са одлукама, пазите где паркирате ауто
ОВО је један од оних дана у којима се Месец налази на граници између два знака, Бика и Близанаца, па пре подне буде у једном, а по подне у другом.
13. 12. 2024. у 07:00
ЗА ЈЕВРЕЈЕ ЈЕ ДРУГИ МОЈСИЈЕ: Пре 820 година преминуо филозоф, теолог и лекар Мајмонид
ЗАГОНЕТКУ "ОД Мојсија до Мојсија није било никог попут Мојсија", препознаће многи Јевреји као израз дивљења јеврејском филозофу, теологу и лекару Мојсију Бен Мајмону, познатом као Мајмонид и као Рамбама који је умро пре равно 820 година.
13. 12. 2024. у 06:30
Коментари (0)