МОЋАН БИЉНИ ПРОТЕИН И СУПЕРХРАНА: Ево шта треба да уведете у исхрану да будете здрави
СВЕ више људи се окреће здравом начину исхране који побољшава квалитет живота и уноси ведрину и позитивну енергију у свакодневницу, а оно што би требало да се нађе као ваш избор када је храна у питању су алге.
Фото Shutterstock
Алге су један од најперспективнијих извора протеина и поседују велике бенефите по здравље и квалитет живота.
Шта су алге и које је њихово порекло?
Алге су фотосинтетски биљни организми који расту у води и могу бити микроскопске величине или видљиве голим оком. Спирулина, светло обојени организам, такође је најстарија жива биљка на свету која може преживети и у неповољним условима. Стара је око 3,6 милијарди година и често се назива "еволуционим мостом" између биљака и организама попут бактерија.
Људи користе спирулину већ вековима у својој исхрани. Индијанске културе у Африци и Централној Америци користиле су је као основну храну, а и данас је присутна у традиционалним мексичким јелима попут tlayuda и тортиља. Спирулина природно расте у Мексику, источној Африци, западној Африци и Азији, док је Кина највећи комерцијални произвођач спирулине. Ова алга расте у топлим језерима, рекама и алкалним језерима у тропским и суптропским подручјима.
Зашто би алге требало бити неопходан састојак у нашој исхрани?
Алге, посебно микроалге попут спирулине и клореле, богате су висококвалитетним протеинима који се лако апсорбују. Спирулина, на пример, може да достигне чак 60 грама протеина на 100 грама, чинећи је једним од највреднијих биљних протеина и савршеним додатком исхрани, посебно за оне који желе повећати унос протеина без конзумирања животињских производа.
Фото Pixabay free images
Но, спирулина и клорела нису само богате протеинима. Ове микроалге садрже и витамине попут витамина Б12 и витамина А, минерале попут калцијума и гвожђа, као и омега-3 масне киселине. Доприносе јачању имунитета, побољшању здравља срца, регулацији хормона и шећера у крви, детоксикацији организма и побољшању менталних функција.
Еколошки бенефити: Алге као одрживи извор хране
Једна од кључних предности алги је њихова еколошка одрживост. У производњи хране, алге представљају прави еколошки win-win. Наиме, за узгој алги није потребно земљиште, сама обрада и употреба пестицида, па њихов раст не захтева превише ресурса, чинећи их идеалним кандидатом за одрживу пољопривреду. Такође, узгој алги може помоћи у смањењу емисије штетних гасова, због способности фотосинтезе и апсорпције угљен-диоксида, чинећи их потенцијалним решењем за смањење глобалног загревања. У наредним деценијама, истраживања показују да би алге могле бити кључни извор хране за све већи број људи - могле би нахранити чак 10 милијарди људи до 2050. године.
На који начин можемо конзумирати алге?
Фото Shutterstock
Многи људи уживају у спирулини у праху, али њен укус може бити специфичан, па се често меша са соковима, смутијима или протеинским шејковима како би се ублажио снажан укус. С друге стране, сирова спирулина има блажи укус и често се додаје у супе, меша са свежим гуацамоле сосом или једноставно маже на тост. Будите креативни и експериментишите са спирулином, јер ова моћна алга може трансформисати ваше оброке у праву храњиву авантуру!
Није тајна да се интересовање за биљну исхрану и одрживе изворе хране рапидно повећава. Алге су постале симбол ове промене. Способност алги да брзо расту и регенеришу се омогућава им да задовоље глобалне потребе за храном, а да при томе не угрожавају планету.
(Телеграф)
Препоручујемо
БОРБА ПРОТИВ ВИШКА КИЛОГРАМА: Савет стручњака - Без воћа ако хоћете да смршате
09. 02. 2025. у 07:00
ЉУБАВ, ИНСТАГРАМ И "ЗДРАВЕ" ЧОКОЛАДИЦЕ: Пет изненађујућих узрока гојазности
02. 02. 2025. у 00:47
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Цеца након 15 лета проговорила о првом дечку после Аркана: "Хтео да ме исели из виле!" Испрозивала га да је стипса
"ПРИЈАТЕЉУ, бре, мани ме се. Нити ти то плаћаш, нити имаш бригу да о томе бригаш. Мени је то било смешно. Толико дуго је и остао."
12. 04. 2026. у 22:43
ФОЛКЕРУ УМРО БРАТ: "Дамире мој добри, зар си ме и ти оставио"
"ЗАР и ти брате мој добри."
12. 04. 2026. у 18:39
7. НА СВЕТУ: Најбоља украјинска тенисерка рекет заменила зољом - видите како "ратује" Свитолина (ВИДЕО)
НАЈБОЉА украјинска тенисерка Елина Свитолина шокирала је јавност снимком који је објавила на друштвеним мрежама.
12. 04. 2026. у 15:45
ЛАНА ПРЕЖИВЕЛА ПАКАО НА УСКРС: Певачица се породила, лекари јој претили полицијом - она ИСТРЧАЛА из породилишта (ВИДЕО)
УСЛЕД огромног стреса и притиска, Лана је у једном тренутку, у стању шока, истрчала испред зграде, након чега су јој лекари одмах запретили позивањем полиције.
12. 04. 2026. у 22:14
"ТО ЈЕ СИМБОЛ ЗЛА!": За Васкрс Лидија Вукићевић строго ЗАБРАЊУЈЕ једну ствар
ЛИДИЈА Вукићевић је проговорила о прослави Васкрса у свом дому, начину на који фарба јаја, богатој трпези коју припрема, те се и присетила прославе овог празника у детињству.
12. 04. 2026. у 21:43
САМОУБИСТВО БИВШЕГ МИНИСТРА МУП-А ИСПРЕД СКУПШТИНЕ: Оставио 3 коверте, одузео себи живот због Хашког трибунала
На данашњи дан, 11. априла 2002. године, на улазу у здање Дома Народне Скупштине Србије (тадашње Скупштине СРЈ) у Београду, бивши министар унутрашњих послова Србије Влајко Стојиљковић извршио је самоубиство, непосредно након усвајања Закона о сарадњи са Хашким трибуналом. Преминуо је два дана касније од последица рањавања.
11. 04. 2026. у 21:30 >> 21:39
ЦНН ОБЈАВИО ДА ЈЕ ИРАН ПРОГЛАСИО ВЕЛИКУ ПОБЕДУ, ТРАМП ПОЛУДЕО Саопштење је велика превара, надлежни утврђују да ли је почињено кривично дело
ИРАН је саопштио да је остварио велику победу и приморао Сједињене Америчке Државе да прихвате његов план у 10 тачака, наводи се у саопштењу Врховног савета за националну безбедност Ирана које су пренели државни медији, тврди ЦНН. Трамп је на обајву ЦНН-а експресно реаговао и оптужио их за превару.
08. 04. 2026. у 02:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
САМОУБИСТВО БИВШЕГ МИНИСТРА МУП-А ИСПРЕД СКУПШТИНЕ: Оставио 3 коверте, одузео себи живот због Хашког трибунала
На данашњи дан, 11. априла 2002. године, на улазу у здање Дома Народне Скупштине Србије (тадашње Скупштине СРЈ) у Београду, бивши министар унутрашњих послова Србије Влајко Стојиљковић извршио је самоубиство, непосредно након усвајања Закона о сарадњи са Хашким трибуналом. Преминуо је два дана касније од последица рањавања.
11. 04. 2026. у 21:30 >> 21:39
Најновије из рубрике
ДАН ЗА ПОРОДИЦУ И ЗАРАДУ ПРЕКО НЕКРЕТНИНА Астро савет за понедељак, 13. април: Ових 6 знакова су под утицајима планета акције, маште и новца
РАНО ујутру, у 5.29, формира се конјункција Марса и Нептуна, планета акције и маште, на другом (новац) степену Овна, знаку иницијативе, која доноси прилив енергије и ентузијазма, и наглашава потребу да остваримо нешто о чему смо сањали или да се изборимо за своје идеале.
13. 04. 2026. у 07:00
ТАЈНА СКАНДИНАВСКЕ ЛЕПОТЕ: Уз ова три јутарња ритуала имаћете блиставу кожу
ФЕНОМЕН скандинавске лепоте већ деценијама привлачи пажњу широм света, а тајна лежи у минималистичком приступу нези коже и свакодневним, једноставним ритуалима. Скандинавке не експериментишу превише, већ своју кожу третирају према принципима који поштују њене потребе и климатске услове у којима живе.
13. 04. 2026. у 06:30
ПИВО НИЈЕ САМО ЗА ПИВОПИЈЕ: Шта све можете урадити са њим - Користи се и у башти
ПИВО свакако требате имати у кући, јер вам оно може помоћи да решите низ ситних проблема, па ајде да видимо шта то пиво може да реши.
12. 04. 2026. у 23:56
ПРВИ ЧОВЕК У КОСМОСУ: Мање познате, а веома занимљиве чињенице о Јурију Гагарину
ДАНАС се обележава 65 година од када је Јуриј Гагарин извео први човеков лет у космос.
12. 04. 2026. у 23:11
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ПОНЕДЕЉАК, 13. АПРИЛ: Ован се бори за своје идеале, Рак може да уновчи своје знање, Вага у сукобу с партнером
САЗНАЈТЕ шта вас у понедељак, 13. априла, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
12. 04. 2026. у 20:00
Коментари (0)