ДРЕВНИ ХЛЕБ, ПО РЕЦЕПТУ СТАРОМ 5000 ГОДИНА: Постао локални хит - пекара не може да задовољи потражњу (ФОТО)
03. 06. 2025. у 00:00
АРХЕОЛОЗИ су у Турској открили изузетно очуван древни хлеб, који је одолео зубу времена, а локална пекара га је "оживела" по старом рецепту. Необични проналазак осваја срца и непца људи у Турској и локалне занатлије не могу да се намесе овог древног специјалитета.
Фото Pixabay free images
-Ово је најстарији испечени хлеб који је откривен током археолошких ископавања и углавном је сачувао свој облик, кажу археолози за недавно откриће у Турској које је веома утицало и на локалну производњу ове намирнице.
Наиме, пре око 5.000 година неко је закопао комад хлеба испод прага куће у једном месту у централној Турској. Анализа је показала да је хлеб направљен од грубо млевеног брашна прастаре врсте пшенице, уз додатак семена сочива и листа биљке коришћеног као природни квасац. Хлеб је раван као палачинка и има облик диска пречника око 12,7 центиметара.
Било је оних који су били радознали да провере да ли се рецепт може поново направити, те су локални званичници контактирали једну пекару. Пошто семе древне житарице више није доступно, у пекари су користили блиску врсту, заједно са булгуром и сочивом како би приближили оригиналне састојке.
Испоставило се да је потез пун погодак - прва тура је распродата за неколико сати, а пекара од тада продаје око 300 оваквих хлебова дневно. Уз општинске субвенције, хлеб се продаје по цени од 50 турских лира (око 1,30 долара).
Још једна занимљива карактеристика овог хлеба јесте то што је направљен од усева отпорних на сушу. То је привукло пажњу како археолога, тако и локалних званичника. Турска тренутно узгаја усеве који захтевају много воде, као што су кукуруз и сунцокрет, али ова врста пшенице је отпорна и на сушу и на болести.
-Наши преци нам дају лекцију. Као и они, требало би данас да се окренемо мање захтевним усевима, кажу званичници, а пише АФП.
(рт.рс)
БОНУС ВИДЕО - ПОНУДА НА САЈМУ АУТОМОБИЛА: Погледајте како изгледају нови модели
Препоручујемо
СТУДИЈА ПОКАЗАЛА: Певање бебама побољшава њихово расположење, а тиме и околини
02. 06. 2025. у 23:11
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Други пишу
"Dovezite traktore, j*bite im sve!" Štimac zapenio od mržnje - poziva na građanski rat (VIDEO)
02.11.2025 - 14:27 >> 15:08
Прочитајте више
"ЦЕЦА ЈЕ ИЗМАНИПУЛИСАНА!" Ево ко је крив за инцидент - огласио се познати певач
ЦЕЦА се и сама огласила након скандала, а сада су откривени нови детаљи.
02. 11. 2025. у 08:19
"ОНА ЈЕ ЗЛА!" Ова позната српкиња је заова Снежане Ђуришић (ФОТО)
"МАЛО је зла, али је наша..."
02. 11. 2025. у 16:10
ТУГА У РЕДОВИМА СОЦИЈАЛИСТА Дачић: Последњи поздрав мојој драгој другарици
ПРВА жена градоначелник Београда Слободанка Груден преминула је у 86. години, а од ње се опростио и председник СПС Ивица Дачић.
01. 11. 2025. у 18:54
БРУТАЛНО ПРЕТУЧЕН ПОБЕДНИК ВЕЛИКОГ БРАТА "Политика, влада, људи — желе да нас поделе, али они неће победити"
"ИМАО сам предиван рођендан окружен љубављу, а ипак сам се суочио с људима који су изабрали мржњу и насиље!"
01. 11. 2025. у 16:39
СМУВАЛА ФУДБАЛЕРА: Кришом усликан дечко ћерке Гоце Тржан - заједно у кафићу (ФОТО)
Њихова веза је недавно постала јавна, а Лена не крије срећу и заљубљеност.
01. 11. 2025. у 22:15
ВЕЛИКА ЧИСТКА НА МАРАКАНИ! Црвена звезда остаје без још једног странца!
Најновије вести из ФК Црвена звезда можда и неће баш обрадовати "делије".
02. 11. 2025. у 14:24
"ПА ХАЈДЕ ДА ПРОДУЖИМО ЗАДОВОЉСТВО" Захарова упутила мистериозну поруку Западу
ПОРТПАРОЛКА руског Министарства спољних послова Марија Захарова изјавила је данас да су западне земље забринуте због тога каква би још нова испитивања оружја Русија могла да спроведе након демонстрације ракете "Буревестник".
01. 11. 2025. у 19:52
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
"НИЈЕ ЗАСЛУЖИЛА ДА ЈОЈ СЕ ОВО ДЕСИ": Милша кроз сузе о Мири Бањац и њеној трагедији - једну реченицу колегинице памтиће заувек
ГЛУМИЦА Милица Милша не крије да су она и њен супруг, Жарко Јокановић, учинили све да Миру Бањац врате на сцену после велике породичне трагедије која ју је задесила.
02. 11. 2025. у 10:23
Најновије из рубрике
ИЗБАЦИТЕ ОВО ИЗ КУЋЕ: Многи Срби га држе као украс, а нису свесни да привлачи лошу срећу
ВЕРУЈЕ се да неке ствари које многи држе у кући, привлаче лошу енергију и тако спречавају напредак укућана.
02. 11. 2025. у 17:01
НАЈЧЕШЋЕ ГРЕШКЕ ПРИ КУПОВИНИ НАМЕШАТАЈА: Дизајнери ентеријера објашњавају на шта прво треба да обратимо пажњу
ВАЖНО је да пре куповине имате тачан план, а дизајнери кажу у чему углавном грешимо
02. 11. 2025. у 17:00
СТИЖЕ ПУН МЕСЕЦ У БИКУ 5. НОВЕМБРА: Доноси изазове на свим пољима - ево како ће утицати на ваш хороскопски знак
МЕСЕЦ у Бику ставља акценат на наше физичке и емотивне потребе, а аспекти Венере с Јупитером и Плутоном могу да доведу до изузетних ужитака.
02. 11. 2025. у 16:00
ИНДИЈСКИ ХОРОСКОП ЗА НОВЕМБАР: Њима ће се остварити све што замисле
РЕТРОГРАДНИ Меркур отвара старе ране, Венера даје шансу за срећу, ево шта вам предвиђа индијски хороскоп за новембар 2025.
02. 11. 2025. у 15:27
ЗЛОБНЕ - ЗАБАДАЈУ НОС У СВЕ: Ко су најгоре свекрве Зодијака?
ДА ЛИ је и ваша свекрва токсична? Шкорпија и Јарац су најзлобније. Откријте зашто манипулишу и како да спасите мир у породици.
02. 11. 2025. у 14:27
Коментари (0)