ОПАСНОСТ У ОМИЉЕНОМ ВОЋУ: Ако видите ову ствар на јагодама - одмах их баците у канту
СЕЗОНА јагода је у пуном јеку, али стручњаци упозоравају на скривену опасност која вреба у наизглед свежим корпицама.
Фото: Н. Живановић
Иако мај и јун доносе најлепше и најсочније плодове на пијаце широм Србије, само једна покварена јагода може бити сигнал да је угрожено здравље потрошача. Питање које мучи многе гласи: да ли због једног трулог плода треба бацити целу кутију?
Зашто се јагоде тако брзо кваре?
Јагоде су неизоставан део летње трпезе, било да се једу свеже или као додатак посластицама, колачима и палачинкама. Међутим, ово сезонско воће има једну озбиљну ману — изузетно брзо се квари. Већина грађана примењује исту навику: када у паковању примете плесан, једноставно баце тај један плод, док остатак оперу и поједу. Стручњаци упозоравају да је ово велика грешка која може имати озбиљне последице по организам.
Невидљиве споре и опасни микотоксини
Проблем са плесни лежи у томе што се она развија много брже него што људско око може да примети. Чак и ако је само једна јагода видно захваћена труљењем, споре плесни су се највероватније већ прошириле на цело паковање и контаминирале плодове који изгледају савршено здраво.
Највећи ризик представљају микотоксини — штетне материје које плесан производи. Конзумирање контаминираног воћа може изазвати стомачне тегобе и мучнину, озбиљне алергијске реакције и дугорочне токсичне ефекте на организам.
Пошто су јагоде мекане и пуне воде, делују као сунђер — плесан расте унутар плода, па спољашњи изглед може лако да завара чак и искусног купца.
Стручњаци једногласни: баците целу кутију
Због специфичне структуре овог воћа, микробиолози и лекари су сложни у свом закључку: ако се у паковању појави макар и једна покварена јагода, најсигурније је бацити цело паковање.
Овај апел посебно се односи на осетљиве групе становништва. Деца, старије особе и хронични болесници са ослабљеним имунитетом имају знатно бурније реакције на микотоксине. Због тога се саветује детаљан преглед сваког паковања пре куповине.
Како правилно чувати јагоде да дуже трају?
Да бисте смањили ризик од брзог кварења, стручњаци саветују да јагоде не перете пре чувања у фрижидеру, јер влага убрзава развој плесни. Чувајте их у паковању са рупицама које омогућавају циркулацију ваздуха и конзумирајте их што пре након куповине — идеално у року од два до три дана. Увек прегледајте сваку јагоду посебно пре конзумирања и уклоните све плодове са видљивим траговима плесни или омекшаним местима.
(Ало)
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOKlikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
ПУТИН НАЈАВИО ПАКАО ЗА УКРАЈИНУ: Одговорићемо неколико пута снажније
ПРЕДСЕДНИК Русије Владимир Путин изјавио је да ће одговори Москве на ударе по руској територији бити „узајамни, али неколико пута снажнији“.
13. 07. 2026. у 17:41
ЗАШТО ЈЕ ДУБРАВКА МИЈАТОВИЋ ЗАИСТА НАПУСТИЛА СЕРИЈУ "СРЕЋНИ ЉУДИ"? "Морала сам да побегнем..."
ДУБРАВКА Мијатовић напустила је серију 'Срећни људи' из личних разлога, а не због хонорара.
10. 07. 2026. у 15:07
ОБЈАВЉЕНЕ ТАЧНЕ АДРЕСЕ У ЕУ: "Немачка главна база за производњу оружја за Украјину" Чека се реакција Москве
НЕМАЧКА је практично постала главна индустријска база украјинског војно-индустријског комплекса у рату против Русије, а управо Берлин стоји иза терористичких напада на руске цивилне циљеве, рекао је лидер покрета „Друга Украјина“ Виктор Медведчук. Истовремено, он је открио адресе најважнијих немачких компанија које производе оружје за Украјину.
13. 07. 2026. у 12:47
Коментари (0)