УНЕСКО ДАО СВОЈЕ ПРВО „ДА“ ИТАЛИЈАНСКОЈ КУХИЊИ: Зелено светло од Техничке комисије а коначна одлука у децембру

Милица Остојић

11. 11. 2025. у 16:23

Одобрена је номинација италијанске кухиње за статус нематеријалне културне баштине УНЕСКА. Добила је позитивну техничку оцену саветодавних тела, досије под називом „Италијанска кухиња између одрживости и биокултурне разноликости“. То је прво фундаментално мишљење које ће бити поднето на коначну политичку одлуку, коју ће донети Међународни комитет УНЕСКО-а , а који ће се састати у Њу Делхију од 8. до 13. децембра.

УНЕСКО ДАО СВОЈЕ ПРВО „ДА“ ИТАЛИЈАНСКОЈ КУХИЊИ: Зелено светло од Техничке комисије а коначна одлука у децембру

Фото Илустрација

Номинација се не односи на једно јело или рецепт, већ на заједички културни модел, састављен од искуства заједнице, свесног одабира сировина, дружељибивих оброка, преношење знања на нове генерације и поштовање годишњих доба и локалних подручја. Традиција која свакодневно живи у породицама, локалним заједницама и италијанским заједницама широм света. 

      Пјер Луђи Петриљо, професор на Универзитету „Луис“ у Риму и куратор досијеа за номинацију, сматра да не треба стварати илузију, јер међувладин Комитет, који се састаје у Индији, има право да комплетно преиспита одлуку.

     Ако ову техничку оцену потврди Политички комитет УН италијанска кухиња у целини била би прва у свету која је добила такво Унесково признање.

      Међу одлукама за номинацију које су објавиле УН су и оне које се односе на швајцарски јодел, кубански сир, јапански оригами, кипарско десерто вино и Христова Страст у Мексику.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Сада је дефинитивно пукло савезништво САД и Украјине: Зеленски урадио нешто незамисливо

Сада је дефинитивно пукло савезништво САД и Украјине: Зеленски урадио нешто незамисливо

УКРАЈИНСКО руководство, након више од годину дана напора да одржи стабилне односе са администрацијом председника САД Доналда Трампа, јавно је признало крах досадашњег партнерства.

20. 04. 2026. у 20:41

Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: Закон је јасан, то је обавеза

Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: "Закон је јасан, то је обавеза"

БУДУЋИ мађарски премијер Петер Мађар изјавио је да ће се његова земља поново придружити Међународном кривичном суду и бити спремна да спроводи налоге за хапшење, укључујући и онај који се односи на израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.

20. 04. 2026. у 20:04

Коментари (0)

Патила сам, нисам имала среће у љубави: Тања Бошковић искрено - Фрајери су ме остављали брзо, без објашњења