УНЕСКО ДАО СВОЈЕ ПРВО „ДА“ ИТАЛИЈАНСКОЈ КУХИЊИ: Зелено светло од Техничке комисије а коначна одлука у децембру
Одобрена је номинација италијанске кухиње за статус нематеријалне културне баштине УНЕСКА. Добила је позитивну техничку оцену саветодавних тела, досије под називом „Италијанска кухиња између одрживости и биокултурне разноликости“. То је прво фундаментално мишљење које ће бити поднето на коначну политичку одлуку, коју ће донети Међународни комитет УНЕСКО-а , а који ће се састати у Њу Делхију од 8. до 13. децембра.
Фото Илустрација
Номинација се не односи на једно јело или рецепт, већ на заједички културни модел, састављен од искуства заједнице, свесног одабира сировина, дружељибивих оброка, преношење знања на нове генерације и поштовање годишњих доба и локалних подручја. Традиција која свакодневно живи у породицама, локалним заједницама и италијанским заједницама широм света.
Пјер Луђи Петриљо, професор на Универзитету „Луис“ у Риму и куратор досијеа за номинацију, сматра да не треба стварати илузију, јер међувладин Комитет, који се састаје у Индији, има право да комплетно преиспита одлуку.
Ако ову техничку оцену потврди Политички комитет УН италијанска кухиња у целини била би прва у свету која је добила такво Унесково признање.
Међу одлукама за номинацију које су објавиле УН су и оне које се односе на швајцарски јодел, кубански сир, јапански оригами, кипарско десерто вино и Христова Страст у Мексику.
Препоручујемо
АМЕРИКАНЦИ ЋЕ ИЗ РУМУНИЈЕ КРЕТАТИ НА ИРАН: Одобрено размештање америчких снага и опреме
11. 03. 2026. у 14:50
ИНЦИДЕНТ У ВАШИНГТОНУ: Комбијем ударио барикаде испред Беле куће (ФОТО/ВИДЕО)
11. 03. 2026. у 14:14
"НАДАМО СЕ ДА ЋЕ ОСТАТИ У СКЛАДИШТУ" Хрватски министар у паници због најновијих ракета: Вучићева Србија и снага наше војске једина тема!
СРБИЈА председника Александра Вучића и снага наше војске, која је Вучићевим залагањем подигнута из пепела, једина је тема у Хрватској!
10. 03. 2026. у 18:10
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
"У ХРВАТСКОЈ ИРАНСКА ТЕРОРИСТИЧКА ЈАЗБИНА" Милановић љут на Израелца: "Брацо, ово је Загреб - не Тел Авив!"
ПРЕДСЕДНИК Хрватске Зоран Милановић коментарисао је наводе израелског амбасадора Герија Корена да се усред Загреба налази терористичка јазбина у иранској амбасади.
11. 03. 2026. у 13:59
Коментари (0)