БОЉЕ ОД МЕСА, посно и преукусно: Ево како се спремају буковаче (ВИДЕО)
УКОЛИКО немате буковаче, могу их заменити и шампињони
FOTO: Privatna arhiva
Буковача је врста гљиве која се састоји од протеина, воде, витамина и минерала који имају лековите супстанце. Садржи и влакна цeреалије која везују и избацују нагомилане штетне материје из организма.
Буковача је богата витаминима Б групе, Ц, Д, К, минералима јод, селен, фосфор, гвожђе, калијум, цинк. Снижава холестерол и јача имунитет.
ЈЕЛО ОД БУКОВАЧА - потребно је:
400 гр буковача FOTO: Privatna arhiva
1 празилук
1 црвени лук
1 већа паприка свежа
2 чена белог лука
першунов лист
со, бибер, маслиново уље
ЈЕЛО ОД БУКОВАЧА - припрема:
На уљу пропржити на колутове исечен празилук, који не морају да буду ситни. Кад се мало упржи, додати црни лук и њега мало упржити, а онда на коцке паприку. На крају додати опране и очишћене буковаче. Динстати на тихој ватри да испари течност.
Ако печурка није мекана додати мало воде, па је динстати да омекша и испари течност.
На крају убацити со, бибер, сецкан бели лук и першунов лист и наше печурке су готове. Месо им није равно.
Ја сам сервирала уз кувани кромпир, а ви по жељи. Уживајте, драги моји, у сваком залогају... Пријатно!
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ПОСНО И ПИКАНТНО: Чили флекице са киселим купусом (ФОТО/ВИДЕО)
16. 02. 2023. у 14:51
МУСАКА СА ТИКВИЦАМА И ПЉЕСКАВИЦАМА: Гурмански деликатес (ВИДЕО)
14. 02. 2023. у 15:10
ТАЈЛАНД НА ТАЊИРУ: Ананас пуњен пиринчем и пилетином за 20 минута (ФОТО)
10. 02. 2023. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДЕА ПРВИ ПУТ О РАСКИДУ: "Разумите ме, Младен је то објавио"
НЕОЧЕКИВАНИ раскид познатог пара.
19. 11. 2024. у 07:55
ТЕНИС У ШОКУ! Јаник Синер представио свету рођеног брата - Руса из Русије!
Јаник Синер, италијански тенисер, званично најбољи играч на свету у 2024, лидер АТП листе (чији је рекордер по броју недеља на првој позицији Новак Ђоковић), има рођеног брата. Руса из Русије.
18. 11. 2024. у 20:03
СВЕ ЈЕ СПРЕМНО ЗА НАДАЛОВ ОПРОШТАЈ: Ђоковић ово не пропушта, али сви се питају где је Федерер!
Шпански тенисер Рафаел Надал изабрао је тимско окружење Дејвис купа који се игра у Малаги као савршену позорницу да окачи свој рекет пред домаћим навијачима.
18. 11. 2024. у 17:40
САДА ЈЕ СВЕ ЈАСНО: Прва фотографија Дее Ђурђевић након раскида са Младеном (ФОТО)
ОНО што прво упада у очи је то да је водитељка насмејана.
18. 11. 2024. у 17:34
ЗЕМУНЦИ ХТЕЛИ ДА КИДНАПУЈУ ЦЕЦУ: Један од мaфијаша јој одао план - одмах затим је убијен
ДАНИМА су се распитивали колико је финансијски тешка, пратили је и ловили прави моменат да је ухвате.
18. 11. 2024. у 21:15
СЕЛЕКТОР ДОНЕО ОДЛУКУ: Пешић саопштио списак играча за мечеве против Данске
Селектор кошаркашке репрезентације Србије Светислав Пешић саопштио је списак играча за мечеве против Данске у квалификацијама за Европско првенство, које ће бити одржано наредне године.
18. 11. 2024. у 19:40
МАКРОН СВЕ ИЗНЕНАДИО: Ево шта каже о преговорима са Путином
ФРАНЦУСКИ председник Емануел Макрон рекао је да не искључује могућност преговора са руским председником Владимиром Путином „када контекст дозвољава“.
17. 11. 2024. у 21:03
ШТА ЈЕ АТАЦМС КОЈИМ ЋЕ УКРАЈИНА УДАРИТИ НА РУСИЈУ? Америчка ракета има домет 300 км, користи се за гађање ових циљева
АДМИНИСТРАЦИЈА америчког председника Џозефа Бајдена укинула је данас ограничења која су досад Украјини блокирала употребу америчког оружја за нападе дубоко на руску територију.
17. 11. 2024. у 19:48
ДА ЧОВЕК НЕ ПОВЕРУЈЕ: Погребни бизнис - ево чиме се Легија бави у затвору
ТАЈ посао му је плаћен.
18. 11. 2024. у 15:42
Најновије из рубрике
ПОЉСКА ЧОРБА: Спој укуса и традиције
Укусна, домаћа чорба коју ћете сасвим сигурно бар једном недељно да уврстите у свој јеловник.
19. 11. 2024. у 09:00
ЈЕФТИН И БРЗ ДОРУЧАК: Ролнице са сиром и јогуртом, које су мекане и сутрадан
За само пола сата спремите укусан доручак за који смо сигурни да ће укућане оборити с ногу.
19. 11. 2024. у 07:00
КАКО ДА БРЗО УКЛОНИТЕ СВЕ МИРИСЕ ПОСЛЕ СПРЕМАЊА ХРАНЕ: Оба састојка имате у кући
Непријатни мириси током кувања су редовна појава, али постоји изврстан трик са водом и сирћетом, помоћу ког ћете неутралисати сваки ружан мирис.
18. 11. 2024. у 19:49
РЕЦЕПТ ЗА ЧИЗКЕЈК: Омиљена торта од 3 слоја, топи се у устима
Једна од најпознатијих торти. Неодољива слатко кисела посластица са црвеним воћем, сиром и млевеним кексом, идеална за све љубитеље воћних и освежавајућих слаткиша.
18. 11. 2024. у 17:00
ПАСУЉ СА КИСЕЛИМ КУПУСОМ И СЛАНИНОМ: Сочан и сластан, рапсодија укуса којој ћете се стално враћати
Пасуљ са киселим купусом и сланином, савршенство без мане.
18. 11. 2024. у 13:04
Коментари (1)