НИЈЕ ГИБАНИЦА, А НИЈЕ НИ ПИТА: Необичан рецепт коме ћете се враћати (ВИДЕО)

РЕЦЕПТ који ће бити незаобилазан на вашем списку када су у питању мале породичне свечаности

FOTO: Privatna arhiva

Састојци за гибаницу питу

• 500 г танких кора
• 200 г сира
• 100 г сира тврђег
• 3 јаја
• 100 мл млека
• 200 мл киселе павлаке
• уље
• за украшавање чери парадајз
• сусам
• прашак за пециво

Припрема:

Већу тепсију добро подмазати уљем па ставити прву кору. 200 гр сира издробити додати павлаку, 2 јаја и 1 беланце. Жуманце ставити у тврђи сир - 100 гр сира и накрупно га издробити и измешати.

У сир, павлаку и јаја мало уља додати, затим прашака за пециво - мање од целе кесице, сипати млеко и изједначити. Кору намазати филом, мало је згужвати и ставити на дно. До ње другу, трећу четврту, а затим ређати преко коре.

Одозго ставити целу кору, покрити и уљем мало премазати. Следеће коре намазати филом, али их увијати у танке ролнице распоредити преко задње коре четири у размаку и четири ролнице преко као на слици.

Између стављати кашичицу тврдог сира и жуманце и помало сећи парадајза чери. Премазати уљем све и прелити остатком фила. Посути мало сусамом и пећи на 200 степени око 50 до сат времена.

Сећи и уживати у савршеном укусу! Пријатно!

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 0

НЕШТО ПОТПУНО ДРУГАЧИЈЕ: Направите ЧИПС ОД НАРАНЏЕ

16. 02. 2023. у 08:47

Торте и колачи

0 6

РЕЦЕПТ ЗА УКУСАН МРАМОР КОЛАЧ СА ОРАСИМА: Састојке већ имате код куће (ВИДЕО)

12. 02. 2023. у 09:00

Ручак дана

1 5

ТАЈЛАНД НА ТАЊИРУ: Ананас пуњен пиринчем и пилетином за 20 минута (ФОТО)

10. 02. 2023. у 09:00

Пецива и пите

1 10

СПЕЦИЈАЛИТЕТ ИЗ ВРАЊА: Рецепт за традиционалну "тарану"

29. 01. 2023. у 11:20

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације