ДОПАДА СЕ СВИМ УКУЋАНИМА - СПРЕМАЛЕ ГА НАШЕ БАКЕ И МАЈКЕ: Гулаш са кнедлама и карамелизованим луком
ГУЛАШ са кнедлама и карамелизованим луком врхунски је ручак за целу породицу. Гулаш је "јело на кашику" које су спремале наше баке и мајке.
Фото Shutterstock
Обожаваће га и најмлађе и старије генерације укућана! По традиционалном рецепту, спрема се са говеђим месом, али подједнако је укусан и пилећи гулаш са кнедлама.
Предлог је фантастичан говеђу гулаш са кнедлама. За још бољи укус, у рецепт иде и карамелизован лук.
Потребно:
* 2 кашике уља
* 4 шоље исецканог црног лука
* 1 кашика шећера
* 3 чена белог лука
* 1 кашика млевеног кима
* 6 кашика слатке зачинске паприке
* 1 кашичица туцане паприке
* 2 кашике оригана
* 1 кашичица мајчине душице
* 1 ловоров лист
* 3 капике пасте парадајз соса
* 2 кашике сирћета
* 4 шоље пилећег бујона
* 1,2 кг говедине
* 1 кашичица соли
* 1/4 кашичице млевеног бибера
За кнедле:
* 2 шоље брашна
* 1 кашичица соли
* 3/4 шоље млека
* 2 кашике отопљеног путера
Рецепт за гулаш са кнедлама и карамелизованим луком:
У великом тигању загрејте уља на средњој ватри, па додајте лук и шећер, па пржоте док не порумени и док не добијете карамелизованлук, око 20 минута. Смањите температуру ако приметите да се лук суши. Додајте млевени бели лук и млевени ким, па пржите још 1 минут. Убаците слатку и туцану паприку, а потом и оригано, мајчину душицу и ловоров лист. Динстајте још 1 минут, док не замирише. Додајте пасту парадајз соса, сирће и пилећи бујон, а са дна тигања остружите препечене комадиће. Говедину исецкану на коцкице и побиберену и посољену додајте након тога, па промешајте и оставите да прокључа гулаш на јакој ватри. Потом смањите ватру на лагану, ставите поклопац и кувајте гулаш док се говедина не распадне. Додајте још соли и бибера уколико је неслано. Почните са прављењем кнедли тако што ћете помешати брашно, прашак за пециво и со, а онда постепено сипати млеко и отопљен путер, уз лагано мешање. Када се гулаш скува, убаците кнедле тако што ћете спуштати кашичице са смесом. Поклопите гулаш са кнедлама и карамелизованим луком и кувајте још 15 минута.
(StvarUkusa)
Препоручујемо
НАЈБОЉИ ПОСНИ РУЧАК СА КИСЕЛИМ КУПУСОМ: Подварак са сувим шљивама
08. 12. 2023. у 14:35
ПОСНА САРМА: Укус ће бити фантастичан - савршено гурманско искуство (ВИДЕО)
06. 12. 2023. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОВАЈ ЧОВЕК ЈЕ ОБЈАВИО ИНТИМНЕ СНИМКЕ ПАРИС ХИЛТОН И КИМ КАРДАШИЈАН: Тврди да их има још и да би могао да уништи каријере највећих звезда
КЕВИН Блат је познат по улози у скандалима са снимцима познатих личности.
08. 10. 2025. у 21:00
ПОТРЕСНА ПОРУКА ИВАНЕ МИХИЋ: "Херцеговче мој драги, загрли ми тату, чувајте нас одозго"
ИВАНА Михић, која је иначе и ћерка сценаристе и редитеља Гордана Михића, који је преминуо 2019. године, објавила је Шотрину фотографију, уз емотивну поруку.
09. 10. 2025. у 12:30
КАКО ПРЕПОЗНАТИ ПОКВАРЕНИ КИСЕО КУПУС? Ако ово видите у бурету, одмах га баците
ИЗБОР купуса и правилна припема је веома битна!
09. 10. 2025. у 14:41
ПОСЛЕ РАЗРЕШЕЊА У НАРОДНОМ ПОЗОРИШТУ: Гонцић добио нову функцију
ТОКОМ каријере обављао је више функција у домаћим позоришним институцијама.
09. 10. 2025. у 08:50
"ТАКВОГ СКОТА ИМАМ И КОД КУЋЕ": Таксиста ИЗБАЦИО Љиљану из возила
ГЛУМИЦА Љиљана Стјепановић била је једна од најзаноснијих глумица, а свој печат оставила је и у серији "Бољи живот".
09. 10. 2025. у 13:32
ОВАКО ЈЕ ХАЛИД БЕШЛИЋ ГОВОРИО О ЧУВЕНОЈ "РОМАНИЈИ": "Истина да је мој завичај био инспирација за пес
ПЕВАЧ Халид Бешлић преминуо је јуче у Клиничком центру у Сарајеву, а иза себе је оставио више од 200 композиција, од којих је већина озбиљан хит.
08. 10. 2025. у 12:33
ХРВАТСКА ПОСЛАЛА НОТУ ЦРНОЈ ГОРИ: Вратите Хрватима имовину у Тивту и Доброти
ХРВАТСКА је послала Црној Гори дипломатску ноту, тражећи од ње да врати имовину припадницима хрватске мањине у градовима Тиват и Доброта, пренели су хрватски медији.
09. 10. 2025. у 08:02
БРИТАНЦИ У СТРАХУ: "Испливали тајни документи, Путин планира нуклеарни напад на 32 локације у Европи"
КАКО страхови од претње коју Русија представља европској безбедности настављају да расту, забринутост због ширег конфликта и нуклеарног оружја и даље тиња. Владимир Путин редовно маше "нуклеарним сабљама" од како је Русија у фебруару 2022. напала Украјину, упозоравајући Запад због његове подршке Кијеву, пише британски Express.
08. 10. 2025. у 07:55
"ОТЕЋЕ ВАМ ДЕЦУ! Мирјана Бобић Мојсиловић упозорила родитеље
"ЗАТО, родитељи, док још није касно, зграбите своју децу и забавите их сами!"
09. 10. 2025. у 10:15
Најновије из рубрике
ОВСЕНИ КОЛАЧ ОД ЈАБУКА: Без шећера, без брашна, без гриже савести
авршен за доручак, ужину или лагани десерт, направљен је без белог шећера и брашна, а природну слаткоћу дугује бананама, јабукама и сувом грожђу. Његова припрема траје свега неколико минута, а мирис цимета који се шири из рерне освојиће све укућане.
09. 10. 2025. у 10:30
ПИТА ГУЖВАРА СА СИРОМ: Мирис пите који испуњава цео дом
Рецепт за питу која се топи у устима! Ова гужвара је једна од оних старинских, мирисних пита које сви волимо — мекана изнутра, а хрскава споља. Брзо се припрема, а одлично иде уз јогурт, кисело млеко или као лагана вечера.
09. 10. 2025. у 09:30
СЛАНЕ ПАЛАЧИНКЕ СА СИРОМ И ЗАЧИНСКИМ БИЉЕМ: Идеалан бранч за викенд
Ако тражите брз, укусан и другачији рецепт који ће освојити и оне најизбирљивије – слане палачинке са свежим сиром и зачинским биљем су прави избор. Савршене су као лагани доручак, ужина или чак предјело уз чашу вина.
09. 10. 2025. у 08:30
НАЈУКУСНИЈА ПИТА ОД КРОМПИРА И ПРАЗИЛУКА: Здраво, без глутена, пуно укуса
Слана пита са хрскавом подлогом од кромпира и богатим филом од празилука, печурака, спанаћа и сланине представља идеалан спој здравих састојака и гурманског задовољства. Без глутена, једноставна за припрему, а при том и веома заситна.
09. 10. 2025. у 07:30
САЛАТА ОД КИСЕЛИХ КРАСТАВАЦА, ПАПРИКЕ И ЦРВЕНОГ ЛУКА: Лагана и укусна салата
Комбинација киселих краставаца, хрскаве паприке, слаткасте шаргарепе и ароматичног црвеног лука, уз једноставан, али ефектан дресинг, чини ову салату идеалном за сваку прилику. Послужите је уз роштиљ, печење или као самосталну ужину — и уживајте у освежавајућем укусу!
08. 10. 2025. у 23:22
Коментари (0)