Бакини рецепти

ЗАПЕЧЕНЕ ПАЛАЧИНКЕ СА ПИЛЕТИНОМ И ПЕЧУРКАМА: Брза вечера идеална за крај дана

Новости онлине

04. 09. 2024. у 19:00

Једноставан оброк који може свако да направи.

ЗАПЕЧЕНЕ ПАЛАЧИНКЕ СА ПИЛЕТИНОМ И ПЕЧУРКАМА: Брза вечера идеална за крај дана

Foto: Shutterstock

Састојци:

за палачинке:

  • 125 г брашна,
  • јаје,
  • 3 дл млека,
  • 2 кашике уља
  • мало соли

за фил:

  • 25 г маслаца,
  • 250 г шампињона,
  • 250 г пилећег филеа,
  • 3 кашике свежег першуна
  • главица црног лука

за бешамел: 

  • 25 г маслаца,
  • 2 кашике брашна,
  • 4,5 дл млека,
  • 1,5 дл павлаке за кување,
  • бибер
  • 25 г тврдог сира

Припрема:

Брашно и со просејте у посуду и додајте умућено јаје. Сипајте 1,5 дл млека и промешајте

да се растворе грудвице, додајте остатак млека, промешајте и оставите са стране.

На растопљеном маслацу, на лаганој температури, пропржите ситно исецкан црни лук, око

пет минута. Додајте исецкане печурке и наставите да пржите док не омекшају.

Ставите затим у другу посуду и додајте скувану и исецкану пилетину и першун.

Направите бешамел. У посуди у којој сте пржили лук отопите маслац. Додајте брашно и 

пропржите га кратко ( да се сједини са маслацом). Сипајте млеко и уз непрестано

мешање кувајте пет минута на умереној температури. Пола бешамела сипајте у посуду са

пилетином и печуркама, па зачините сољу и бибером. Остатак соса вратите на ринглу и 

додајте павлаку за кување. Посолите и побиберите.

У смесу за палачинке додајте две кашике уља и испеците их у тигању. Сваку палачинку

филујте месом и печуркама, па их уролајте. Дно посуде где ће се пећи премажите бешамелом. Поређајте палачинке и прелијте преко њих остатак бешамела. Поспите наренданим сиром и запеците у загрејаној рерни да добију лепу смеђу боју.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - краљице злочина
Култура

0 7

ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - "краљице злочина"

КАДА је Агата Кристи двадесетих година прошлог века села у легендарни Оријент експрес, није могла ни да слути да ће јој управо тај воз, његови путници и предели кроз које је пролазио, подарити једну од најславнијих прича у историји књижевности.

21. 01. 2026. у 16:48

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ТИРАМИСУ РОЛ: Лаган, кремаст и неодољив десерт
Торте и колачи

0 2

ТИРАМИСУ РОЛ: Лаган, кремаст и неодољив десерт

Нежан бисквит натопљен кафом, у комбинацији са кремастим маскарпоне филом, чини овај тирамису рол савршеним избором за све љубитеље класичних италијанских посластица. Једноставан за припрему, а изузетно ефектан на трпези, овај десерт осваја већ на први залогај.

21. 01. 2026. у 22:30 >> 21:28

ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Рецепт за домаћу посластицу
Торте и колачи

0 4

ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Рецепт за домаћу посластицу

Сочан колач од чоколадног теста, кремастог сира и киселкастих вишања – једноставан за припрему, а изузетно укусан. Овај чколач се прави у великом плеху и идеалан је за породична окупљања, славе и послужења.

21. 01. 2026. у 21:30 >> 21:20

Политика
Тенис
Фудбал
ТРАМП САОПШТИО УДАРНУ ВЕСТ О ГРЕНЛАНДУ У ДАВОСУ

ТРАМП САОПШТИО УДАРНУ ВЕСТ О ГРЕНЛАНДУ У ДАВОСУ