САЛАТА ОД ПЛАВОГ ПАТЛИЏАНА И БЕЛОГ ЛУКА: Једна од оних салата које се припремају брзо и једноставно
Салата од плавог патлиџана и белог лука је кисела и ароматична, одлична као прилог.
foto: Print screen / Instagram / zakatochki_v_pogrebok
Састојци:
- 5 кг патлиџана
- 0,5 л уља
- 500 г соли
- 150 г белог лука
За маринаду:
- 5 л воде
- 200 мл сирћета 9%
Припрема:
За ову салату патлиџане исеците, посолите, промешајте и оставите сат времена. Темељно их исперите па ставите у кључалу маринаду и кувајте 7-10 минута. Добро оцедите.
У врућ патлиџан одмах додајте уље и ситно сецкани бели лук. Промешајте и ставити у стерилисане тегле. Затворите поклопце, окрените тегле, умотајте их у крпу и оставите да одстоје док се потпуно не охладе.
(stvar ukusa)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОРЕКЛО ДОНАЛДА ТРАМПА: Наследник имиграната, породица ПРОМЕНИЛА презиме, а кућу мајке је посетио на 97 секунди
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп не пропушта прилику да критикује илегалне мигранте, позива на забрану доласка и боравка миграната, али оно што је пропустио да каже је да су и његови корени - далеко од Америке.
16. 11. 2024. у 19:33
"ОВО НИЈЕ НОРМАЛНО": Синер пред велико финале Торина
Италијански тенисер Јаник Синер пласирао се у финале завршног турнира у Торину победом над Каспером Рудом од 2:0 по сетовима 6:1, 6:2.
17. 11. 2024. у 08:00
ОМИЉЕНА ПЕСМА ЗЕМУНСКОГ КЛАНА: Направили "криминалну" верзију и терали певаче да је изводе 10 пута за вече
ПЕВАЧ је открио да су припадници "земунског" клана једну ноћ тражили да се такозвана "криминална" верзија изводи и преко десет пута.
16. 11. 2024. у 21:29
БОЈАНИЋ: Након убиства Ђинђића, Шиптар и Кум су ме звали и тражили једно - бацио сам телефон у Дунав
СЕРИЈА "Сабља" бави се позадином убиства премијера Србије Зорана Ђинђића и истоименом акцијом, а познанства са Душаном Спасојевићем Шиптаром и Милетом Луковићем Кумом присетио се певач Бане Бојанић.
17. 11. 2024. у 07:44
НИКОЛА ДРИНЧИЋ, ТВОРАЦ ЧУДА У НИШУ, ЗА "НОВОСТИ" ОТКРИВА: Како је Раднички опет "Реал са Нишаве", шта је тајни рецепт и колико то "кошта"
ТРЕНЕР Радничког из Ниша Никола Дринчић открио је много тога занимљивог у интервјуу за "Новости". И не чуди - не даје често интервјуе, а толико је несвакидашња појава у српском фудбалу да је право питање - не да ли ће, већ када ће други стручњаци почети да копирају његове стратешке рецепте. И то не (само) оне на тактичко-техничком плану, већ пре свега на људском. А ту цену многи због сујете нису спремни да плате...
15. 11. 2024. у 15:09
ЦЕЦА: "Легија ми је кум, војник је - не криминалац! Била сам у Шилеровој"
"БОЉЕ да познајем такве људе, а да ми се не деси да ми сутра отму или истраумирају дете, или да ме рекетирају."
16. 11. 2024. у 23:03
НОВО РУСКО ОРУЖЈЕ НА ФРОНТУ У УКРАЈИНИ: Изазива застрашујућу штету, а има само један циљ
РУСИЈА је недавно почела да производи термобаричне беспилотне летелице које ће се користити уз беспилотне летелице-мамце у Украјини, а које су у стању да нанесу озбиљну штету цивилима, открила је истрага Асошиејтед преса (АП).
16. 11. 2024. у 20:23
"ПРОНАЋИ ЋУ И УНИШТИЋУ ИХ СВЕ" Хитно се огласио Илон Маск, реаговала и Захарова
АМЕРИЧКИ бизнисмен Илон Маск саопштио је путем друштвене мреже да ће „пронаћи и уништити“ све оне који га оптужују за контакте са Москвом.
16. 11. 2024. у 16:18
"ТЕРАЛИ СУ МЕ ДА РАДИМ ЈУТАРЊИ ПРОГРАМ, НАСИЛНО - ПО КАЗНИ": Оливера Ковачевић о каријери на РТС-у
ВОДИТЕЉКА Оливера Ковачевић је о својим почецима, изазовима у послу, о томе зашто понекад пожели да буде викиншка ратница, као и о свему што јој даје снагу и инспирацију.
17. 11. 2024. у 09:28
Најновије из рубрике
ПРЖЕНИ КРОМПИР СА ПЕЧУРКАМА И ПАПРИКОМ: Једноставан ручак који се брзо спрема
Кромпир се често користи у кулинарству јер од њега можете да правите најразличитија јела. Можете да га користите као прилог, да правите тесто, салату.. Ми вам предлажемо да испробате и овај рецепт.
17. 11. 2024. у 07:00
ЧОРБА ОД ОСЛИЋА: Прави се брзо и лако, а савршена је за посне славе
Многи се плаше да се упусте у припрему рибље чорбе, мислећи да је превише компликовано, али ево како да брзо и лако направите чорбу од прженог ослића коју ћете обожавати.
16. 11. 2024. у 07:00
СМУТИ ОД БУНДЕВЕ: Кремасти напитак за поподневно уживање
Јесен је идеално доба године за испробавање нових рецепата и различитих укуса. Бундева је намирница коју са разлогом зову краљица јесени.
15. 11. 2024. у 17:00
ПРОБАЈТЕ ЛИБАНСКУ САЛАТУ ТАБУЛЕ: Здрава и нискокалорична, а лако се спрема
Салата табуле је веома популарна у Либану, јер спада у њихова национална јела. Људи широм света је обожавају јер је здрав оброк који се брзо спрема.
15. 11. 2024. у 16:01
ОВО ЈЕЛО ЋЕ ОБОЖАВАТИ И НАЈВЕЋИ ИЗБИРЉИВЦИ: Рецепт за запечену боранију са пилетином
ОДЛИЧАН ручак из рерне који ће да одушеви целу породицу.
15. 11. 2024. у 09:00
Коментари (0)