САЛАТА ОД ПЛАВОГ ПАТЛИЏАНА И БЕЛОГ ЛУКА: Једна од оних салата које се припремају брзо и једноставно
Салата од плавог патлиџана и белог лука је кисела и ароматична, одлична као прилог.
foto: Print screen / Instagram / zakatochki_v_pogrebok
Састојци:
- 5 кг патлиџана
- 0,5 л уља
- 500 г соли
- 150 г белог лука
За маринаду:
- 5 л воде
- 200 мл сирћета 9%
Припрема:
За ову салату патлиџане исеците, посолите, промешајте и оставите сат времена. Темељно их исперите па ставите у кључалу маринаду и кувајте 7-10 минута. Добро оцедите.
У врућ патлиџан одмах додајте уље и ситно сецкани бели лук. Промешајте и ставити у стерилисане тегле. Затворите поклопце, окрените тегле, умотајте их у крпу и оставите да одстоје док се потпуно не охладе.
(stvar ukusa)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ПИСАЛИ СУ ДА НЕМАМ ЛЕБА ДА ЈЕДЕМ" Где је дана и шта ради Биг Мама - живи далеко од Србије
МНОГИ певачи привукли су велику пажњу јавности учествујући у такмичењу "Звезде Гранда", а неки од њих су се повукли иако су им предвиђали блиставе каријере.
09. 04. 2025. у 07:40
ЛИГА ШАМПИОНА: Арсенал на крилима Деклана Рајса "самлео" Реал, Интер славио у Минхену у "лудој" завршници
Комплетиран је први дан четвртфиналних мечева Лиге шампиона.
08. 04. 2025. у 22:55
Како се рачунају године паса - не множи се са седам!
ОВО је најновији калкулатор за рачунање старости вашег пса "у људским годинама".
09. 04. 2025. у 14:33
ИМАТЕ ЛИ ЈЕ? Једна особина открива натпросечну интелигенцију
ИАКО није никакав сигуран показатељ да ће појединац у животу успети или обогатити се, висока интелигенција је свакако предност за лакши и једноставнији живот.
08. 04. 2025. у 22:15
СЛИКЕ СА СВАДБЕ МИМЕ КАРАЏИЋА: Жена глумица, кум Лаушевић - није веровао! Ово је само њој пошло за руком (ФОТО)
ГЛУМАЦ Милутин Мима Караџић важи за "вечитог нежењу" и заводника.
09. 04. 2025. у 18:08
ЛИДИЈА У СУЗАМА: "Чекала је да ме види, па издахнула"
"ЧЕКАЛА је да ме види, па издахнула..."
08. 04. 2025. у 21:12
ТРАМП СПУСТИО ЦАРИНЕ И СРБИЈИ: Ево колико сада износе и када одлука ступа на снагу
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп изјавио је данас да ће свим земљама, укључујући и Србију, уведене царине бити суспендоване, осим за Кину, којој је тарифе увећао на 125 одсто.
09. 04. 2025. у 20:44
ПРОГЛАШЕНО ВАНРЕДНО СТАЊЕ У СЛОВАЧКОЈ: Дато упутство и за Србију,Аустрија ЗАТВОРИЛА 20-ак граничних прелаза да спречи ширење слинавке и шапа
МИНИСТАРСТВО пољопривреде Србије апеловало је недавно на све сточаре, ветеринаре и друге актере у сектору сточарства да предузму све неопходне мере како би спречили потенцијални унос болести слинавке и шапа у Србију и буду максимално одговорни.
08. 04. 2025. у 14:48 >> 18:42
Како се рачунају године паса - не множи се са седам!
ОВО је најновији калкулатор за рачунање старости вашег пса "у људским годинама".
09. 04. 2025. у 14:33
Најновије из рубрике
СКОНСИ: Феноменалне и слатке погачице са чоколадом распаметиће све
Традиционалне енглеске погачице са чоколадом нико не одбија, по рецепту без мане.
09. 04. 2025. у 16:00
МАЂАРСКА ДОБОШ ТОРТА: Савршена посластица за сваку прилику, буди носталгију
Ова торта пореклом је из Мађарске, а позната је по путерастим корама и филу. Изузетно богатог и раскошног укуса, добош торта је идеална за послуживање у свечаним приликама.
09. 04. 2025. у 14:30
КРЕМ СУПА ОД КАРФИОЛА: Фантазија сваког љубитеља оваквог ручка
Карфиол као главна намирница крем супе је пун погодак. Од овога се сласно можете најести и не треба вам ништа након овог јела. Но, то је делом и због тога што она брзо освоји све симпатије за столом. Рецепт је врло једноставан и уживаћете у припреми овог јела.
09. 04. 2025. у 13:00
НАПРАВИТЕ ПАСТУ СА ЦЕЗАР САЛАТОМ: Преукусан, здрав и брзински ручак
Паста са цезар салатом се прави брзо, врло је богата различитим укусима и можете да је прилагођавате по жељи.
09. 04. 2025. у 11:30
КАКО СЕ ПРАВИ ДОМАЋА МАСТ: Која сваком јелу даје посебан шмек
Шмалц (Schmaltz) је маст која се прави од пилеће или ћуреће масноће, као и од кожице.
09. 04. 2025. у 10:00
Коментари (0)