ЕКСПЛОЗИЈА ВИТАМИНА: Глазирани прокељ, одличан прилог за зимске дане
Овако укусно припремљен прокељ може да се свиди чак и онима који га иначе избегавају.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 750 г прокеља
- 60 мл екстрадевичанског маслиновог уља
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице свеже млевеног црног бибера
- 60 мл меда
- 80 мл балзамико сирћета
- 3/4 кашичице грубо млевених чили папричица
- 50 г путера
- 3 млада лука
- 1 кашичица ситно рендане корице лимуна
Припрема:
Ставите плех на доњи ниво рерне и загрејте га на 220 степени. Прокељ преполовите, ставите у већу чинију и додајте уље, посолите и побиберите. Пажљиво извадите врућ плех из рерне. Помоћу хватаљки раширите половине прокеља у плех тако да равна страна буде окренута према плеху. Пеците на 220 степени на најнижем нивоу у рерни док не омекшају и не порумене, око 20 до 25 минута.
У међувремену, прокувајте мед у малом лонцу на средње јакој ватри. Смањите ватру и кувајте још три до четири минута, често мешајући, док мед не добије тамножуту боју, али не загори. Биће пенасто, што је у реду. Склоните мед са ватре и додајте аћето балзамико и чили папричице, мешајте док сос не постане кремаст. Вратите лонац на средњу јаку ватру, додајте путер и со те кувајте, непрестано мешајући, док глазура не постане сјајна, пенушава и не згусне се, око три до четири минута. Пребаците печени прокељ у велику чинију и додајте глазуру и млади лук па промешајте да се састојци сједине. Поспите их лимуновом корицом и послужите уз месо, рибу или неко друго главно јело.
(trpeza)
Препоручујемо
САВРШЕН ДОДАТАК СВАКОМ РУЧКУ: Запечени пире кромпир са шампињонима
25. 11. 2024. у 13:00
ШВЕДСКЕ ЋУФТЕ: Јединствене, неодољиве и тако укусне да ћете их правити сваке недеље
24. 11. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ХАОС! Карло Анћелоти уопште није селектор Бразила?! За све крив лажни фудбалски менаџер!
Најновије вести везане за ФК Реал Мадрид, фудбалску репрезентацију Бразила и Карла Анћелотија су прилично бурне. А како и не би биле, када је ФИФА отворила истрагу о том трансферу о коме бруји читава планта.
01. 06. 2025. у 13:45
"СВАКО ДЕТЕ ЗАСЛУЖУЈЕ СИГУРАН И СРЕЋАН ДОМ": Анина снажна порука у јеку приче о разводу
АНА Ивановић не престаје да буде у фокусу јавности од када се проширила вест о наводном разводу након девет година брака са супругом Бастијаном Швајнштајгером.
01. 06. 2025. у 15:35
ИЗГУБИЛА 1/4 МИЛИОНА € Крах бизниса фолкерке Јане Тодоровић: "У најгоре време, немам више снаге"
ПЕВАЧИЦИ Јани Тодоровић је пропао бизнис који је започела у Београду, а наводно је због тога у минусу 250.000 евра.
31. 05. 2025. у 19:04
ПРОБЛЕМИ НА РТС-У, САЊА ЗАДУЖЕНА ЗА ИНФОРМАТИВУ: "Обим груди, деколте, њене године - све им је сметало после смене власти"
"СВАШТА им је сметало и видела сам да то више није довољно добра атмосфера за мене."
31. 05. 2025. у 16:59
Изабрана нова МИС СВЕТА! Ево како се пласирала Српкиња (ФОТО)
НАСЛЕДНИЦА Чехиње Кристине Пишкове која је прошле године освојила круну најлепше на свету.
31. 05. 2025. у 20:49
УПОЗОРАВАЛА ЈЕ - КРВ ЋЕ БИТИ ПРОЛИВЕНА: Зашто се у Црној Гори на сахранама носила бела кошуља?
КРВНЕ освете постоје вековима и први пут их је забележио један албански католички калуђер.
31. 05. 2025. у 10:15
НИЈЕ НИ КУПИЛА КАРТУ, НА ПЛАЖИ ЈОЈ ПОНУДИЛИ БЕСПЛАТНУ ВОЖЊУ: Нови детаљи трагичне смрти Новосађанке у Будви
ТИНЕЈЏЕРКА је, како каже њен близак пријатељ, била девојка пуна живота, имала је много планова за будућност, а тек је имала 19 година, и цео живот је био пред њом, а сада је читава њена породица завијена у црно.
30. 05. 2025. у 14:42
УКРАЈИНА ИЗВЕЛА ЈЕДАН ОД НАЈВЕЋИХ НАПАДА НА РУСИЈУ: Аеродроми у Москви затворени, уништена важна фабрика (ВИДЕО)
УКРАЈИНА је током ноћи извела један од највећих напада дроновима од почетка рата, гађајући више циљева на територији Русије. Због напада су московски аеродроми били приморани да привремено обуставе рад, што је изазвало хаос у ваздушном саобраћају.
28. 05. 2025. у 09:45
ИЗДАЛА ЦЕЛУ ПОРОДИЦУ? Ћерка Брижит Макрон у љубавној вези са очуховим "непријатељем" (ФОТО)
ТИФАНИ Озијер је ћерка Брижит Макрон, супруге председника Француске Емануела Макрона и недавно је откривено да је упловила у љубавну везу са телевизијским водитељем Кирилом Хануном који је - непријатељ њеног очуха.
01. 06. 2025. у 09:42 >> 09:55
Најновије из рубрике
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА БАКИН КОЛАЧ: Тајна је у једном састојку који сви забораве да ставе у тесто
СТАРИНСКИ рецепт за бакин колач који може да се једе у било које доба дана.
01. 06. 2025. у 11:00
РУЧАК СА КОЈИМ НЕМА ГРЕШКЕ: Златни класик из рерне, батаци са кромпиром и белим луком (ВИДЕО)
СОЧНИ батаци и карабатаци печени са ароматичним зачинима, белим луком и златно-смеђим кромпиром.
01. 06. 2025. у 09:00
ЛАГАН, УКУСАН И ХРАНЉИВ: Зелени омлет - Савршен оброк за почетак дана (ВИДЕО)
ДАНАС са вама делимо један здрав доручак – Зелени омлет који ће освежити ваше јутро!
01. 06. 2025. у 07:00
ЧОКО ОРАНЖ МАФИНИ: Чоколада и наранџа – класика која не излази из моде (ВИДЕО)
ДАНАС вам доносимо рецепт за неодољиве чоко-оранж мафине, укусни десерт који спаја две савршено усклађене ароме.
31. 05. 2025. у 20:22
ПРАВА КАФАНСКА: Телећа чорба, баш као из ресторана (ВИДЕО)
РУЧАК "на кашику" свима је омиљени, а овом рецепту нико не може одолети.
31. 05. 2025. у 11:00
Коментари (0)