ПОСНА ШТРУДЛА С МАКОМ: Мекана и сочна, омиљени слаткиш многих генерација
Мирис штрудле који се шири кућом је нешто што већину људи враћа у детињство. Меканом тесту које је пуњено укусним филом скоро нико не може да одоли.
Фото: Продимедиа
Састојци:
- 200 мл воде,
- 1 кашика шећера,
- 7 гр сувог квасца ( 20 – 25гр свежег ),
- 125 гр маргарина,
- 450 гр брашна + да се тесто развуче
Надев:
- 400 гр млевеног мака,
- 150 гр шећера,
- 2 кашике гриза,
- 300 мл чаја од камилице или који волите,
- 4 кашике пекмеза, најбоље домаћи, не много чврст.
Припрема:
Прво ћемо правити надев. Прелити две кесице чаја врелом водом и оставити минут – два. Извадити кесице, додати гриз и шећер па промешати.
Овом масом прелити мак, радите док је све још увек врело, измешати па додати пекмез. Погледајте да ли је прегусто, не сме бити мрвичасто, него мазиво, али опет не преретко како не би цурело. Оставити да се хлади.
У топлој води размутити квасац и шећер и оставити 5 минута. Пола мере брашна истрести у посуду, додати исецкан маргарин. Маргарин нека буде собне температуре како би се лакше уградио у тесто. Затим налити квасац и умесити мекано тесто.
Тесто одмах поделити на два дела. У плех ставити папир за печење или подмазати га уљем.
Развити тесто на дужну и ширину плеха, па нанети пола надева преко целе површине. Има га доста па не брините да ли можете свуда да развучете.
Затим увијати, прво мало шири део до вас, пребацити па онда са леве стране па са десне мало увити те крајеве, а онда од себе увити целу штрудлу.
Исто урадити и са другим тестом. Отопити мало маргарина па премазати тесто и избушити неколико рупица како се горња кора не би надувала и одвојила.
Ставити у хладну рерну па укључити на 180 степени. Укупно пећи око сат времена.
Печену штрудлу премазати маргарином и оставити да се охлади.
(still)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Ова водитељка прима највећу алиментацију у Србији: Муж је варао док је била болесна - прошла кроз пакао, а цифра је папрена
МУЖ је варао, а она је пролазила кроз пакао...
22. 04. 2026. у 22:15
Плакао сам, тешко ми је пало: Хеклач Виктор проговорио о осудама свештеника - "Извинио се само јавно"
У ТЕЛЕВИЗИЈСКОМ гостовању, Виктор Митић (12) отворено је проговорио о нападу свештеника Стефана Рајчића, који га је оптужио да плетењем "скрнави српску традицију". Иако су га жестоке осуде погодиле, Виктор није дозволио да га то обесхрабри. "Извинио се само јавно, мене није уопште позвао", рекао је Виктор.
23. 04. 2026. у 14:47
Грешка коју је платио животом: Тренутак када је руска ракета пронашла чеченског лидера - телефон Дудајева одвео у смрт
ТОГ 21. априла 1996. године у спектакуларној акцији руске Федералне службе безбедности (ФСБ) и руског ратног ваздухопловства ликвидиран је лидер и ратни командант непризнате чечнске републике Ичкерије и бивши совјетски ваздухопловни генерал Џохар Дудајев.
22. 04. 2026. у 21:29
Ево шта се догађа на РТС-у: Директорка открила све о новим променама - "Имам доста идеја, морамо да унапредимо програм"
ШТО се тиче програмских промена, каже да би волела да се Јавни сервис мало пробуди...
23. 04. 2026. у 14:25
На гробу Шабана Шаулића остављена круна са цирконима: Овим поводом се огласила Илда и открила о чему се ради
ПОРОДИЦА Шаулић је на Шабановом гробу затекла призор који их је изненадио.
23. 04. 2026. у 15:39
"Реално је да добијем отказ" Сарапа о напуштању Пинка: "Ако не испуњавам услове..."
"АКО не испуњавам неке захтеве, услове..."
23. 04. 2026. у 09:59
Вучић о Ратку Младићу: Донели су га у лежећем положају, не разумем зашто не допусте да последње дане проведе ван затвора
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић присуствује церемонији отварања видиковца на 41. спрату Куле Београд, те се том приликом осврнуо и на актуелно питање генерала Ратка Младића.
23. 04. 2026. у 14:21
Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: "Закон је јасан, то је обавеза"
БУДУЋИ мађарски премијер Петер Мађар изјавио је да ће се његова земља поново придружити Међународном кривичном суду и бити спремна да спроводи налоге за хапшење, укључујући и онај који се односи на израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.
20. 04. 2026. у 20:04
Шок: "Цеца је дала отказ комплетном обезбеђењу - видела је фотографију шта су радили"
"ЈЕДНА птичица ми је рекла да је отпустила оне раднике обезбеђења."
22. 04. 2026. у 15:33
Најновије из рубрике
СУПА СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ: Идеална је и као лагани ручак
Ова хранљива и укусна супа идеалан је избор за породични ручак или лагану вечеру. Комбинација млевеног меса, свежег поврћа и тестенине даје јој пун укус и пријатну текстуру.
23. 04. 2026. у 12:00
СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА И КАКАОМ: Савршено сочна баклава
Ако желите да припремите мало другачију баклаву која ће одушевити све за столом, овај рецепт је прави избор. Комбинација кора, ораха и два типа смесе даје јој посебан изглед и укус.
23. 04. 2026. у 10:00
БРЗЕ ЈУТАРЊЕ ПИТУЉИЦЕ СА СИРОМ: Готове за 15 минута
Мирис топлих, домаћих питуљица може да улепша свако јутро. Овај једноставан рецепт спаја мекано тесто и богат укус сира, а припрема траје свега неколико минута.
23. 04. 2026. у 09:00
Са сувим хлебом и биљним зачинима: Другачија царска пита
Може да представља читав оброк, сервирана уз шунку, сир, рен и млади лук.
23. 04. 2026. у 07:00
ПИЛЕЋЕ ПЉЕСКАВИЦЕ СА СПАНАЋЕМ: Здрав и укусан избор
Ако тражите идеју за здрав ручак или вечеру која се брзо спрема, рецепт за пилеће пљескавице са спанаћем је прави избор. Могу се послужити уз салату или као савршена основа за домаћи хамбургер.
23. 04. 2026. у 07:00
Коментари (0)