Бакини рецепти

ПОСНА ШТРУДЛА С МАКОМ: Мекана и сочна, омиљени слаткиш многих генерација

Новости онлине

10. 12. 2024. у 16:00

Мирис штрудле који се шири кућом је нешто што већину људи враћа у детињство. Меканом тесту које је пуњено укусним филом скоро нико не може да одоли.

ПОСНА ШТРУДЛА С МАКОМ: Мекана и сочна, омиљени слаткиш многих генерација

Фото: Продимедиа

Састојци:

  • 200 мл воде,
  • 1 кашика шећера,
  • 7 гр сувог квасца ( 20 – 25гр свежег ),
  • 125 гр маргарина,
  • 450 гр брашна + да се тесто развуче

Надев: 

  • 400 гр млевеног мака,
  • 150 гр шећера,
  • 2 кашике гриза,
  • 300 мл чаја од камилице или који волите,
  • 4 кашике пекмеза, најбоље домаћи, не много чврст.

Припрема:

Прво ћемо правити надев. Прелити две кесице чаја врелом водом и оставити минут – два. Извадити кесице, додати гриз и шећер па промешати.

Овом масом прелити мак, радите док је све још увек врело, измешати па додати пекмез. Погледајте да ли је прегусто, не сме бити мрвичасто, него мазиво, али опет не преретко како не би цурело. Оставити да се хлади.

У топлој води размутити квасац и шећер и оставити 5 минута. Пола мере брашна истрести у посуду, додати исецкан маргарин. Маргарин нека буде собне температуре како би се лакше уградио у тесто. Затим налити квасац и умесити мекано тесто.

Тесто одмах поделити на два дела. У плех ставити папир за печење или подмазати га уљем.

Развити тесто на дужну и ширину плеха, па нанети пола надева преко целе површине. Има га доста па не брините да ли можете свуда да развучете.

Затим увијати, прво мало шири део до вас, пребацити па онда са леве стране па са десне мало увити те крајеве, а онда од себе увити целу штрудлу.

Исто урадити и са другим тестом. Отопити мало маргарина па премазати тесто и избушити неколико рупица како се горња кора не би надувала и одвојила.

Ставити у хладну рерну па укључити на 180 степени. Укупно пећи око сат времена.

Печену штрудлу премазати маргарином и оставити да се охлади.

(still)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

МЛАДИ СРБИН ЗАПРЕПАСТИО АМЕРИКУ! Шутира боље од свих Срба - и не, није син Пеђе Стојаковића (ВИДЕО)
Кошарка

0 19

МЛАДИ СРБИН ЗАПРЕПАСТИО АМЕРИКУ! Шутира боље од свих Срба - и не, није син Пеђе Стојаковића (ВИДЕО)

Поздрав из земље кошарке. Тако волимо да се хвалимо када неко наш, или наши, ураде нешто кошаркашки сјајно. А нови српски кошаркашки бисер је ту. И опчинио је Америку.

21. 12. 2025. у 12:43

РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
Свет

0 5

РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета

РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.

20. 12. 2025. у 09:41

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

УКУСНА СУПА СА КУСКУСОМ И ЋУРЕТИНОМ: Брзо, хранљиво и ароматично
Салате и чорбе

0 3

УКУСНА СУПА СА КУСКУСОМ И ЋУРЕТИНОМ: Брзо, хранљиво и ароматично

Ова супа комбинује нежно ћуреће месо, ароматично поврће и кускус или резанце у један укусан и хранљив оброк. Погодна је за брзи ручак или вечеру, а лагано кување омогућава да све ароме дођу до пуног изражаја.

21. 12. 2025. у 21:07

Политика
Тенис
Фудбал
ЦЕО СВЕТ СЕ СМЕЈЕ ХРВАТИМА: Ево шта су данас урадили навијачи у Хрватској - и тиме се хвале (ФОТО)

ЦЕО СВЕТ СЕ СМЕЈЕ ХРВАТИМА: Ево шта су данас урадили навијачи у Хрватској - и тиме се хвале (ФОТО)