ХРСКАВЕ ХЕРОВКЕ: Рецепт за најлепши старински словачки колач од 2 састојка

Новости онлине

15. 04. 2025. у 16:00

​Херовке су традиционални словачки колачи који се припремају од једноставних састојака попут жуманаца и брашна.

ХРСКАВЕ ХЕРОВКЕ: Рецепт за најлепши старински словачки колач од 2 састојка

Foto: Printskrin Youtube

Ови хрскави колачићи су део словачке културне баштине и често се припремају за посебне прилике попут венчања и крштења, посебно од стране куме.

Састојци:

  • 3 жуманцета
  • 300 г брашна

За декорацију:

  • шећер и ванилин шећер
  • цимет

Припрема:

Брашно и јаја сједините, па умесите тесто (као за домаће резанце за супу). На побрашњеној површини разваљајте тесто да буде танко и исеците траке ширине палца.

По 2-3 тракице, ставите у специјалну кашику са рупицама и спустите у вруће уље или маст на неких минут да се испрже. Ако немате кутлачу за пржење, тракице умотајте око прстију (да добијете лопту), ставите на кашику са рупицама и тако их спустите у врелу масноћу. Припазите да не изгоре, извадите и ставите на убрус да упију вишак масноће. Охлађене колаче поспите шећером и ванилин шећером или циметом.

(still)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

НОВИ БИКОВСКИ ТРЕНД? Три алт‑криптовалуте које треба пратити у јуну