ГРЕРШЛА СА ДИМЉЕНИМ МЕСОМ: Рецепт за здрав ручак
Гершла (ољуштени јечам) је хранљива житарица добијена полирањем и уклањањем љуске зрна јечма, богата влакнима, минералима (калијум, фосфор, гвожђе) и Б витаминима, која се користи за припрему супа, чорби, салата и каша, повољно утиче на варење, холестерол и регулацију шећера у крви, а у кулинарству се кува попут пиринча.
ФОТО: Novosti
Потребно је:
• 200 гр гершле
• 500 гр ћурећег димљеног сувог меса (или било које димљено месо по жељи)
• по потреби домаћа месната сланина или кобасица по жељи
• 1 главица црног лука
• 2 чена белог лука
• 2 листа ловора
• по потреби со и бибер
Припрема
Гершлу добро опрати и потопити да одстоји два сата пре кувања или преко ноћи, затим је оцедити. У експрес лонац ставити: гершлу, димљено суво месо, сецкани црни лук, бели лук, ловоров лист. Налити водом да све лепо огрезне. Затворити експрес лонац и кувати 30–35 минута од тренутка када почне да пишти. Након кувања склонити лонац са рингле и сачекати да притисак сам спадне. Отворити, проверити мекоћу и по потреби додати со или бибер. Ако је потребно, кратко прокувати без поклопца.
Ако се кува у шерпи:
У шерпу ставити све исте састојке, налити водом да огрезне и кувати на умереној температури око 2 до 2,5 сата, уз повремено доливање воде и мешање, док гершла и месо потпуно не омекшају.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Трампова портпаролка иде на дужи одмор: Разлог је веома леп - ево ко ће преузети вођење конференција за медије у Белој кући
КЕРОЛАЈН Ливит, секретар за штампу Беле куће, одлази на породиљско одсуство, а уместо ње ће председник САД Доналд Трамп ускочити да одржи неке од конференција за медије!
27. 04. 2026. у 21:45
Познати водиитељ на стубу страма због изјаве о Меланији Трамп: "Изгледаш као трудна удовица" (видео)
ЏИМИ Кимел је на пародији вечере Удружења дописника Беле куће изнео контроверзне коментаре на рачун Меланије Трамп, називајући је 'трудном удовицом'.
27. 04. 2026. у 09:16
"Немам емоције, искључио сам..." Харис открио детаље односа са ћерком Ђином: "Нек је жива и здрава!"
"С њом имам неке прилично замрзнуте односе..."
27. 04. 2026. у 07:50
Меланија се појавила на балкону Беле куће и сви причају да то није она? Теорија завере тврди да прву даму повремено мења друга жена
НАКОН пуцњаве која се догодила у ноћи између 25. и 26. априла, председник је изјавио да је Меланија преживела тежак стрес, али није само yбог тога прва дама била у центру пажње јавности.
27. 04. 2026. у 11:10
"Ми певамо, а очеви нам леже у капелама - страшан осећај"
ВЕРА Матовић се присетила највећег породичног губитка када се у сличној ситуацији нашао и њен колега са естраде.
27. 04. 2026. у 15:50
"Гробари" у шоку: "Највеће појачање" напустило КК Партизан, има преча посла!
НАЈНОВИЈЕ вести из кошарке највише ће занимати навијаче Партизана.
27. 04. 2026. у 17:09
ВУЧИЋЕВА ИЗЈАВА УДАРНА ВЕСТ У РУСКИМ МЕДИЈИМА: Брује о ономе што је рекао британском новинару у лице
ИЗЈАВА председника Србије Александра Вучића коју је дао британском новинару Алистеру Кембелу у подкасту "Остало је политика" ударна је вест у руским медијима.
27. 04. 2026. у 22:03
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Драма у Вашингтону: Меланија угледала спорно име на папиру, па пребледела - ево шта је заправо писао на цедуљи
МИСТЕРИОЗНИ комадић папира изазвао је бројне коментаре након инцидента са пуцњавом на вечери Удружења дописника Беле куће у Вашингтону.
27. 04. 2026. у 10:00
Најновије из рубрике
ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ СА СИРОМ: Топао залогај пун укуса
Једноставно, а изузетно укусно јело које мирише на домаћу кухињу – запечене паприке са сиром и јајима прави су избор за доручак, лагани ручак или вечеру.
27. 04. 2026. у 09:00
Без јаја и млека: Лења пита, другачија од оне на коју сте навикли
Другачија од оне на коју сте навикли, али подједнако лепа и укусна.
27. 04. 2026. у 07:00
ШТАПИЋИ СА СИРОМ: Мирисни залогаји који нестају са стола
Када вам је потребна брза и укусна идеја за доручак или ужину, ови штапићи са сиром су прави избор. Меки изнутра, а благо хрскави споља, освајају на први залогај и одраслих и децу.
27. 04. 2026. у 07:00
Рецепт за ванилице са јогуртом: Готове за 10 минута, идеалне за све врсте прилика
ВАНИЛИЦЕ са јогуртом нису само обичан десерт за сваки дан - овај рецепт је идеалан и за славске трпезе или празнична окупљања.
26. 04. 2026. у 13:25
ШПАГЕТИ СА КОЗИЦАМА: Рецепт за мирисну пасту
Ова комбинација сочних козица, зрелог парадајза и мирисног белог лука доноси прави налет укуса у сваком залогају. Уз мало вина, лимунов сок и кремаст завршни додир, добијаш јело које је истовремено једноставно и неодољиво – савршено за мирно вече и уживање без журбе
26. 04. 2026. у 12:00
Коментари (0)