ТУФАХИЈА КОЛАЧ: Сочан десерт од јабука који осваја на први залогај
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Мирис јабука и цимета, богати ораси и нежна крема – туфахија колач доноси традиционални укус у модерном облику. Овај лагани и сочни десерт идеалан је за сваку прилику, а једноставна припрема чини га савршеним избором и за почетнике у кухињи.
ФОТО: Novosti
Подлога од јабука:
- 4 јабуке (исечене на танке кришке)
- 4 кашике шећера
- 1 кашичица цимета
Све сјединити и распоредити у плех (24×24 цм) обложен папиром за печење.
Бисквит:
- 3 јаја
- 100 гр шећера
- 100 мл млека
- 100 мл уља
- 1 ванилин шећер
- 1 прашак за пециво
- 150 гр брашна
Јаја умутити са шећером, додати уље, млеко и ванилин шећер. Кратко измиксати, па додати просејане суве састојке. Смесу прелити преко јабука и пећи на 175°C око 20 минута.
Печен колач извадити, окренути наопако и пребацити на тацну (или вратити у калуп).
Фил од ораха:
- 200 гр млевених ораха
- 100 мл врелог млека
- 3 кашике меда или шећера
Све добро сјединити и премазати преко слоја са јабукама.
Крема:
- 500 мл млека
- 2 пудинга од ваниле
- 5–6 кашика шећера
- 1 ванилин шећер
- 100 гр меканог маслаца
- 250 мл слатке павлаке
У мало млека размутити пудинг и шећер, а остатак млека загрејати до кључања. Додати пудинг и кувати док се не згусне. У врућ пудинг додати маслац и мешати док се не растопи. Оставити да се охлади. Слатку павлаку умутити, па је постепено додавати у охлађен пудинг и све сјединити у глатку крему.
Завршница:
Крему премазати преко фила од ораха и оставити колач да се добро охлади и стегне пре служења.
Уживајте!
Препоручујемо
БРУСКЕТЕ ПИЦА ЗА ПЕТ МИНУТА: Брз и неодољив укус као из пицерије
06. 05. 2026. у 11:00
СПАНАЋ СА МАСЛИНОВИМ УЉЕМ И ЛИМУНОМ: Једноставан и здрав традиционални специјалитет
06. 05. 2026. у 09:00 >> 21:10
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
НАКОН 16 ГОДИНА: Јована Јоксимовић се вратила на РТС (ФОТО)
"ОВО је освежење када је реч о најгледанијем јутарњем програму у држави..."
27. 05. 2026. у 07:57
АМЕРИКАНАЦ ПРИЗНАО: "НАТО бомбардовање Југославије отворило врата хаосу у свету"
БИВШИ амерички обавештајац и војни аналитичар Скот Ритер раније је изазвао велику пажњу јавности изјавом да је НАТО бомбардовање Србије 1999. године представљало прекретницу која је променила међународни поредак и отворила врата будућим сукобима широм света.
27. 05. 2026. у 21:10
ЦЕЦА УСЛИКАНА СА ПОЗНАТИМ ГЛУМЦЕМ Њена кума одушевљена: "Спремићу хаљину за свадбу!"
"У РОКУ од 24 сата - ја спремна."
27. 05. 2026. у 19:03
СПРЕМА СЕ НОВИ ТАЛАС НАПАДА НА ИРАН? Амерички борбени авиони стигли у Израел - из Јерусалима поручују: "Одлука без преседана!"
СЈЕДИЊЕНЕ Државе распоредиле су борбене авионе Ф-22 и десетине авиона за допуну горива на више локација у Израелу, што су тамошњи медији оценили као одлуку без преседана.
27. 05. 2026. у 09:05
"АКО МИСЛИТЕ ДА ЈЕ ДОНАЛД БИО ВЕРАН МЕЛАНИЈИ, СУПЕР..." Бивша савезница се окренула против Трампа: "Он се поноси тиме"
БИВША водитељка Фокс њуза Мегин Кели оштро је критиковала америчког председника Доналда Трампа, оптуживши га да је варао све три своје супруге, укључујући и садашњу прву даму Меланију Трамп.
27. 05. 2026. у 10:48
Откривено шта нова девојка Душка Тошића мисли о Карлеуши: "Одувек је била..."
ОВО је прва девојка са којом је потврдио везу...
27. 05. 2026. у 10:18
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
НАЈБОГАТИЈА ПЕВАЧИЦА БАЛКАНА: Маја за годину зарадила 92 милиона и ПРЕСТАЛА ДА ПЕВА на свадбама
ПРЕ тачно три године, певачица је донела изненађујућу одлуку да трајно престане да пева на свадбама.
26. 05. 2026. у 20:30
Најновије из рубрике
НОВО ЛИЦЕ ГРАШКА: Оброк у индијском стилу
Предивно кувано јело са мирисом и укусом Индије.
28. 05. 2026. у 06:45
СЛАДОЛЕД ОД ЈАГОДА: Савршена летња посластица од четири састојка
КАДА стигну врели летњи дани и пијаце замиришу на свеже јагоде, домаћи сладолед је идеалан начин да се освежите.
27. 05. 2026. у 15:34
ХРСКАВИ ШТАПИЋИ СА СЛАНИНОМ И СИРОМ: Брз, укусан и практичан рецепт за доручак
Комбинација мирисне сланине, растопљеног чедар сира и хрскавог теста осваја већ на први залогај, а припрема је толико једноставна да ће успети и почетницима у кухињи.
27. 05. 2026. у 09:00
СА ГРАШКОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Кремасти пиринач, савршен прилог уз месо, или печурке
Маслац даје посебан шмек и кремасту текстуру овом рижоту.
27. 05. 2026. у 07:00
ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ И ТИКВИЦЕ ИЗ РЕРНЕ: Мирис домаће кухиње и укус правог породичног ручка
Ако волите стара, домаћа јела која миришу на детињство и породични ручак, овај рецепт ће вас сигурно одушевити. Пуњене паприке и тиквице из рерне су прави пример једноставног, а богатог оброка који увек успева.
27. 05. 2026. у 07:00
Коментари (0)