ВОДЕНИЧАРСКА КУКУРУЗНА ПОГАЧА: Слојеви од меког златног теста, а између пуна сира
Златна воденичарска погача је растресита и сочна, преукусна. За њену израду потребно је потрудити се, али исплати се. Погача од кукурузног брашна филована сиром, боља је од било које домаће пите.
Foto: Jutjub/Printskrin/Kuhinja Valentina Maskovic
Састојци:
- 400мл воде
- 1 јаје
- 30 г квасца
- 1 кашичица шећера
- 2-3 кашике брашна
- 1 пуна кашика путера, маргарина или масти
- 350-400 гр кукурузног брашна
- 300 г пшеничног брашна + 200 г за посипање
- 250 г путера, маргарина или масти
- 200-250 г сира
- 2 јајета
Припрема:
У топлу воду додајте квасац, јаје, шећер, кашику путера, две кашике пшеничног брашна. Додајте кукурузно брашно па умесите тесто. Додајте пшенично брашно па месите тврђе тесто. Додајте со и замесите тесто рукама.
Поделите тесто на 3 до 4 јуфкице и развијте их што тање. Премажите маслацем и оставите да се одмори. Тако урадите са свим јуфкицама. Једну јуфкицу растањите па ставите у плех, преко ње измрвите сир, а онда додајте другу јуфкицу и тако све док не потрошите материјал. На врх ставите сир и два умућена јајетаа па прелијте прко исечене погаче на врх. Пеците у рерни око пола сата на 200 степени Целзијуса. Једите топло.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
РЕЦЕПТ ЗА НАЈЛЕПШУ ГИБАНИЦУ: Хрскава и пуна фила, све домаћице ће вам позавидети
14. 08. 2023. у 16:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УКРАЈИНА ЈЕ ОВО ЧЕКАЛА: Џеј Ди Венс открио Зеленском шта је главни циљ Вашингтона
АМЕРИЧКИ потпредседник Џеј Ди Венс данас је на састанку са украјинским председником Владимиром Зеленским изјавио да је циљ Вашингтона постизање ''трајног мира'' између Русије и Украјине.
14. 02. 2025. у 19:20
НЕМАЧКА УВОДИ ВАНРЕДНО СТАЊЕ? Шолц издао хитан предлог парламенту
НЕМАЧКИ канцелар Олаф Шолц позвао је парламент да прогласи ванредно стање због сукоба у Украјини.
14. 02. 2025. у 18:56
ХРВАТ УХАПШЕН У БЕОГРАДУ: "Нисам криминалац, ја сам бизнисмен, зарађујем много више од спорних 5.000 евра"
КАО бомба је одјекнула вест да је Марио Б. из Хрватске ухапшен у Београду по Интерполовој потерници. За њега се писало да је дечко, па чак и вереник певачице Милице Тодоровић, што је она потом демантовала речима да је тренутно - сингл.
14. 02. 2025. у 20:03
МИНИ ОДМОР У СРБИЈИ: Сретење идеална прилика да се опустите и напуните батерије на бајковитим локацијама (ФОТО)
МИНИ одмори у Србији су савршен начин да се побегне од свакодневног стреса и ужива у природи, култури и традицији, а празници, попут предстојећег Дана државности, пружају прилику коју не треба пропусти.
13. 02. 2025. у 10:00
ПРАВЕ НАЈВЕЋИ АВИОН НА СВЕТУ: Може и ветрењаче да носи, а "Боинг 747" и "Антонов АН-225" су наспрам њега - челичне ПТИЧИЦЕ (ВИДЕО)
АВИОН има специјални систем за утовар и истовар, што смањује време проведено у ветропарковима: лопатице се истоварају онако како су утоварене, кроз предња врата авиона "WindRunner" која се подижу.
14. 02. 2025. у 21:15
"ЖАО МИ ЈЕ, АЛИ ТАКО ЈЕ!" Милица Тодоровић проговорила о хапшењу Марија Б. из Хрватске: "Све је отишло ПРЕДАЛЕКО"
ПЕВАЧИЦА Милица Тодоровић огласила се на свом Инстаграм профилу.
14. 02. 2025. у 16:29
ПУБЛИКА БИЛА ШОКИРАНА ВЕНСОВИМ ИЗЛАГАЊЕМ: Споменуо и изборе у Румунији, сасуо Европи истину у лице
УЧЕСНИЦИ Минхенске безбедносне конференције слушали су говор потпредседника САД Џеј-Ди Венса готово без аплауза, показује снимак преноса његовог наступа на сајту Беле куће.
14. 02. 2025. у 17:34
ОТКРИВЕН УЗРОК СМРТИ СРПСКЕ ПЕВАЧИЦЕ: Преминула у колима Хитне помоћи
ЈАСНА Бошњаковић, певачица и некадашња учесница шоуа „Никад није касно“, преминула је изненада у 48. години, на путу ка болници.
12. 02. 2025. у 16:05
ПОРЕКЛО ЂИНЂИЋА: Корени са КиМ - отац пуковник ЈНА, мајка Босанка
ПОРОДИЦИ је било јасно од рођења Зорана Ђинђића да се ради о посебном детету које се разликовало од већине своје генерације и по размишљању и по понашању. Са сестром Горданом Ђинђић Филиповић имао је невероватно близак однос, те упркос бројним обавезама које су дошле са позицијом премијера Србије, увек је имао времена за њихове дуге разговоре.
14. 02. 2025. у 14:20
Најновије из рубрике
ФАНТАСТИЧНЕ ПАЛАЧИНКЕ СА МАКОМ И ШЉИВАМА: Комбинација укуса која ће вас одушевити
Ако сте љубитељ штрудле са маком или џема од шљива, сигурно ћете обожавати ову комбинацију која је својеврсно спој тих посластица.
14. 02. 2025. у 16:00Jована Васић
ЈЕДНОСТАВНА И ВЕОМА УКУСНА: Крем салата са грашком, лаган оброк, идеална и као предјело
Једноставна комбинација, савршен спој укуса, идеална као брзинско предјело за ненајављене госте.
14. 02. 2025. у 15:00Јована Васић
БОСТОН КРЕМПИТЕ: Необичне су, очас посла спремне и укус је једноставно неодољив (ВИДЕО)
Бостон кремпита је познати дезерт који спаја богати кремасти фил, мекану бисквитну кору и глазуру од чоколаде. Припремите се да уживате у сваком залогају овог класичног америчког слаткиша.
14. 02. 2025. у 13:00Јована Васић
ЧОРБА ОД КУКУРУЗА: Право јело за зимске дане
Богато чорбасто јело за комплетан ручак, јело које окрепљује.
14. 02. 2025. у 11:00Јована Васић
ШАТОБРИЈАН - ЧУВЕНИ ФРАНЦУСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ: Испржите мекано и сочно месо попут професионалаца
Ако желите да направите француски специјалитет потребни су вам бифтек и зачини. Припрема је врло једноставна и брза, а овако припремљено месо се најчешће служило уз печурке.
14. 02. 2025. у 09:00Jована Васић
Коментари (0)