ШТРУДЛА СА РОГАЧЕМ: Укус који осваја

Мирис домаће штрудле који се шири кухињом увек буди најлепше успомене. Сочан фил од рогача обогаћен џемом од кајсија и мекано домаће тесто чине савршен спој коме је тешко одолети.

ШТРУДЛА СА РОГАЧЕМ: Укус који осваја

ФОТО: Novosti

Састојци

За тесто:
  • 300 гр брашна
  • 1 кашика шећера у праху
  • 1/2 коцке свежег квасца
  • 1 јаје
  • 100 г маргарина
  • 100 мл млека

За фил:

  • 200 гр рогача
  • 2 пуне кашике џема од кајсија
  • 1 ванилин шећер
  • млеко по потреби

Припрема

Квасац размутите у млаком млеку и оставити неколико минута да се активира. У брашно додајте шећер у праху, јаје, омекшали маргарин и нарасли квасац, па умесите глатко тесто. Покријте и оставите на топлом месту да удвостручи запремину.

За фил у шерпу сипајте рогач, додајте џем од кајсија и ванилин шећер. Постепено доливајте млеко уз мешање док се не добије компактна смеса погодна за премазивање. Оставите да се охлади.

Надошло тесто развуците у правоугаоник и равномерно премажите филом. Увијте у ролат и пребаците у плех обложен папиром за печење.

Јаје раздвојите. Штрудлу најпре премажите жуманцетом, а затим лагано пређите умућеним беланцетом. Оставите да одстоји још 15 минута.

Пеците у претходно загрејаној рерни на 180 степени око 30 минута, односно док не добије лепу златножуту боју.

Охладите, исеците на парчиће и послужите уз кафу или чај.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

КРЕМЉ РЕАГОВАО НА УЛТИМАТУМ ЗЕЛЕНСКОГ: Ускоро хитан састанак Путина и Лукашенка

КРЕМЉ РЕАГОВАО НА УЛТИМАТУМ ЗЕЛЕНСКОГ: Ускоро хитан састанак Путина и Лукашенка

РУСКИ председник Владимир Путин и белоруски лидер Александар Лукашенко планирају да се састану у блиској будућности и очекује се да ће разговарати о ултиматуму који је председник Украјине Володимир Зеленски недавно упутио Минску, саопштио је Кремљ.

23. 06. 2026. у 08:02

Меси питао хрватског фудбалера: ДА ЛИ СИ НОРМАЛАН, он каже: Угасио сам га!

Меси питао хрватског фудбалера: "ДА ЛИ СИ НОРМАЛАН", он каже: "Угасио сам га!"

СА ДВА гола у победи Аргентине над Аустријом, капитен "Гаучоса" је оборио чак четири рекорда Мундијала, од којих је најбитнији онај да је постао најбољи стрелац свих времена на Светским првенствима. Кота "18" - тренутна.

23. 06. 2026. у 16:05

Коментари (0)

Отац Јован: Људи нису имали деце дуго, после молитве овде бог их је удостојио да добију потомство