Пецива и пите

ДОМАЋЕ КИФЛИЦЕ ОД КРОМПИРОВОГ ТЕСТА: Никад мекше и ваздушастије, а печене су за 15 минута

Татјана Марковић

07. 11. 2023. у 07:00

ТЕСТО од кромпира није резервисано само за њоке и кнедле, од њега можете направити и дивне кифлице.

ДОМАЋЕ КИФЛИЦЕ ОД КРОМПИРОВОГ ТЕСТА: Никад мекше и ваздушастије, а печене су за 15 минута

Фото: Принтскрин / Инстаграм / дидy_китцхен

Што је најбоље од свега, прилично су неутралног укуса, па можете да их пуните слатким или сланим надевом. Такође, одлична ствар је што ово тесто можете да припремите и дан-два унапред и да га чувате у фрижидеру. Кифлице од кромпировог теста биће мекане и ваздушасте, а ако их будете чували у чинији са поклопцем, остају свеже и по неколико дана.

 

Састојци:

250 мл млека
250 г скуваног кромпира
160 г путера
120 г шећера
1 кашичица соли
120 мл воде
1 кесица сувог квасца
2 јајета
600 г брашна

Foto: Jutjub/Printskrin/Home Made Recipes

Припрема:

Сипајте млеко у шерпицу и ставите на шпорет да се загреје, стално мешајући док не почне да се праве мехурићи по ивицама шерпе. Млеко сипајте у посуду па додајте изгњечен кромпир, путер, шећер и со. Мешајте док се сви састојци не сједине и растопе. Оставите мешавину са стране да охлади на собној температури.

Квасац помешајте са топлом водом, оставите да се активира пар минута, а затим квасац и улупана јаја сипајте у мешавину кромпира и млека па све добро измешајте. Додајте половину брашна, замесите тесто, па оставите да одмара сат времена. Након тога додајте преостало брашно и замесите тесто које треба да буде лепљиво.

Тесто поделите у два дела, па свако развуците оклагијом што тање и исеците на једнаке троуглове. Од сваког троугла направите једну кифлицу тако што ћете га уролати од шире стране према врху. ређајте их на плех обложен пек-папиром, покријте крпом и оставите још пола сата да одморе. Пеците их у рерни загрејаној на 180 степени око 15 минута.

(Ствар укуса)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

КРАЈ, ГОТОВО! Јаник Синер на Вимблдону урадио оно што нико жив није очекивао
Тенис

0 31

КРАЈ, ГОТОВО! Јаник Синер на Вимблдону урадио оно што нико жив није очекивао

Откако је допинг афера почела да се везује уз његово име где год да се појави, Јаник Синер је углавном "ћутао и радио". Вимблдон 2025 је место на које је стигао не би ли показао зашто је најбоље рангиран на АТП листи и поред суспензије коју је "одрадио". Али, сада то не чини као иначе, "ћутећи",

26. 06. 2025. у 15:26

КАКО ЈЕ СРБИН ИЗ ЛЕСКОВЦА ПОСТАО СЛАВНИ ИНДИЈАНСКИ ПОГЛАВИЦА? Увршћен на листу 300 најбитнијих личности у историји
Панорама

0 0

КАКО ЈЕ СРБИН ИЗ ЛЕСКОВЦА ПОСТАО СЛАВНИ ИНДИЈАНСКИ ПОГЛАВИЦА? Увршћен на листу 300 најбитнијих личности у историји

ДАЛЕКИ и егзотични свет Индијанаца захватио је као манија средином прошлог века Европљане. Свако се трудио да у свој живот унесе део легендарног Дивљег запада, одушевљавајући се индијанским филмским причама.

26. 06. 2025. у 19:32

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

КРЕМАСТА ПАЛЕНТА: Рецепт зха брз и укусан доручак
Бакини рецепти

0 0

КРЕМАСТА ПАЛЕНТА: Рецепт зха брз и укусан доручак

Ако тражите здрав, укусан и брз доручак – слана палента са спанаћем је идеално решење. Богата влакнима и гвожђем, ова комбинација даје енергију за цео дан, а припрема је једноставна. Савршено уз јогурт или кувано јаје, овај рецепт је прави пример како доручак може бити и практичан и хранљив.

26. 06. 2025. у 15:34

Политика
Тенис
Фудбал
Џезверска - кафа која окупља

Џезверска - кафа која окупља