ПОСНИ СЛАВСКИ КОЛАЧ ЗА СВЕТОГ НИКОЛУ: Лак рецепт који успева и почетницима
У СУСРЕТ сутрашњем Никољдану, доносимо рецепт за посни славски колач који успева и почетницима.
Фото Shutterstock
Сутрадан ће велики број домаћинстава да обележи и прославу Светог Николу. Зато предлажемо овај лак рецепт за посни славски колач. Овај посни славски колач успеће и онима мање вештим у кухињи. У тесто се убацује и мало лимунове корице за још бољи укус.
Потребно:
* 1500 г брашна тип 400
* 1 паковање свежег квасца
* 500 мл млаке воде
* 8 г соли
* 30 мл уља
* 1 кашичица шећера + 60 г шећера
* мало изрендане лимунове коре
За украсни део:
* 8 г соли
* 150 мл воде
* 260 г брашна
За премаз:
* 15 г шећера
* 125 мл воде
Рецепт за посни славски колач за почетнике:
У млаку воду (100мл) убаците квасац и кашичицу шећера, промешајте, па оставите да се квасац активира 5-10 минута. Потом у другу посуду додајте брашно, квасац и постепено сипајте остатак млаке воде. Убаците со, шећер, уље и лимунову корицу. Замесите тесто за славски колач док не постане еластично, па га оставите у посуди покривено да нарасте док се не удвостручи. Након тога, премесите, а потом одвојите 2/3 теста и од ње направите лопту, па је преместите у плех посут брашном. Од остатка теста направите више лоптица, па их поређајте око велике лопте теста. Умутите шећер и воду, па премажите славски колач. Потом у другој посуди помешајте со и брашно, па постепено додајте воду док не добијете чвршће тесто. Направите најпре 2 ваљкаста облика, па их умотајте у плетеницу.
Направите и другу плетеницу, па обе нанесите у облику крста на славски колач. Од остатка теста направите украсе уз помоћ калупа и модлица. И њих премажите водом и шећером, па нанесите на славски колач. Пеците на 180°Ц око 60 минута.
(StvarUkusa/Mondo)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ШТА ЗНАЧЕ УКРАСИ НА СЛАВСКОМ КОЛАЧУ? Један је изузетно важан, а ево шта симболизују остали
08. 12. 2023. у 13:14 >> 13:45
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСИЈА ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Милиони, авиони! Дејан Станковић спрема трансфер бомбу!
Русија је, откако је Дејан Станковић преузео ФК Спартак из Москве, испрва била сумњичава према његовим квалитетима јер и уводни резултати нису били добри. Али, како је јесењи део сезоне одмицао, тако је (већ годинама) пољуљани московски гигант почео да бриљира, па је сада један од конкурената за титулу. А српски стручњак спрема се да повуче можда и кључни потез.
13. 01. 2025. у 13:04
ЈЕДАН БИО САВЕТНИК КРАЉИЦЕ: Како су совјетски шпијуни харали Британијом пуне две деценије - МИ5 после 70 лета скинуо ознаку тајности
СТРОГО поверљиви досијеи MI5 са детаљима о признањима тројице најозлоглашенијих двоструких агената у Британији – укључујући Ким Филбија и Ентонија Бланта – који су шпијунирали у корист Совјетског Савеза објављени су први пут у уторак.
14. 01. 2025. у 10:25
ОСТАЛА ЧИТАВА САМО ЈЕДНА СТВАР: Нина Сеничар показала шта је пронађено после катастрофалних пожара у Лос Анђелесу (ФОТО)
ГЛУМИЦА је евакуисана са најмилијима услед приближавања шумских пожара њиховом породичном дому, који је, срећом, остао нетакнут.
14. 01. 2025. у 09:40
"НЕМОЈТЕ ВИШЕ ДОЛАЗИТИ": Гвардиола бесан на навијаче (ВИДЕО)
Тренер Манчестер ситија, Пеп Гвардиола хтео је да да аутограме фановима, али када је видео о коме је реч, у потпуности је променио мишљење.
13. 01. 2025. у 17:10
ГОВОР НАД МИЛИНКОВИЋЕВИМ ГРОБОМ: "Дебели нам је дао задатак - да свако са сахране оде ведрог духа и да га се сећа"
МИЛОРАД Милинковић преминуо је у 60. години на Божић, у цркви у Јабуковцу где је пратио литургију.
13. 01. 2025. у 15:59
ШПАНИЈА И ЕНГЛЕСКА У ШОКУ: Пеп Гвардиола се развео, а тридесет година су он и његова "љубав живота" били заједно!
Манчестер сити је у ову сезону ушао као најбољи тим најјачег првенства на свету, Премијер лиге. Сада не само да је у серији очајних резултата, већ његовом тренеру не цветају руже ни на приватном плану - Пеп Гвардиола се развео.
14. 01. 2025. у 12:52
ВЕЛИКА ПОБЕДА РУСА У ЧАСОВОМ ЈАРУ: "Избачени су, у току чишћење стамбених зграда"
ОРУЖАНЕ снаге Руске Федерације избациле су украјинске трупе са територије фабрике ватросталних материјала у Часовом Јару, а непријатељ је потиснут у приватни сектор. У току је чишћење стамбених зграда у граду, изјавио је саветник председника ДНР-а Игор Кимаковски.
14. 01. 2025. у 10:56
ХРВАТСКИ СТРУЧЊАК: Поштовање до неба "Ер Србији", а вама неспособним олошима у Хрватској - срам вас било
ХРВАТСКА има битно више авиопутника него Србија. Међутим, Ер Србија је потпуно доминантна у региону, пише хрватски ваздухопловни аналитичар и стручњак Ален Шћурић са регионалног портала "Замааеро", чији текст преносимо у целости.
14. 01. 2025. у 11:38
ОД КОЛЕГА ИЗ "ПОТЕРЕ", САМО МЕМЕД: Зашто "трагачи" нису били на сахрани?
МИЛОРАД Милинковић преминуо је у 60. години на Божић, у цркви у Јабуковцу где је пратио литургију.
13. 01. 2025. у 20:59
Најновије из рубрике
ЧОРБА ОД ПОВРЋА СА ПИРИНЧЕМ: Топло јело на кашику коме мало ко може да одоли
Чорба од поврћа са пиринчем се веома једноставно и брзо спрема.
14. 01. 2025. у 13:00Новости онлине
ПОМФРИТ КАО ИЗ РЕСТОРАНА: Ево шта треба да урадите пре пржења
Откривамо вам како да направите најбољи и најхрскавији домаћи помфрит!
14. 01. 2025. у 11:00Новости онлине
САВРШЕН ЗИМСКИ РУЧАК: Фантастичан рибанац са сланином и кобасицама
Издашан и укусан ручак за целу породицу.
14. 01. 2025. у 09:00Новости онлине
ДОМАЋИ УШТИПЦИ: Старински рецепт који гарантује најукуснији доручак
Уштипци су омиљени деликатес, а посебно су драгоцени кад су припремљени по традиционалним рецептима, које су користиле наше баке.
14. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
РЕЦЕПТ ЗА КУВАНУ РАКИЈУ: Топла шљивовица за хладне дане
Кувана ракија је рецепт који се практикује одавно на нашим просторима, нарочито током празника. Прави се по једноставну рецепту, брзо и лако!
13. 01. 2025. у 20:41Новости онлине
Коментари (0)