СОЧАН ДОРУЧАК И ЗА НАЈИЗБИРЉИВИЈЕ: Пита са шампињонима у лиснатом тесту, можете је направити и са месом (ВИДЕО)
Пита са шампињонима прави се тако што се печурке прже са луком, паприком, зачинским биљем и першуном, а одвојено се направи прелив од млека, јаја и уља.
Фото: Принтскрин Јутјуб/ Hülya's Turkish Kitchen
Ова пита богата је филом и врло зачињена, а уместо шампињона, по жељи можете да користите и млевено месо.
Састојци:
400 г лиснатог теста
500 г шампињона
1 бели лук
2 црвена лука
1 црвена љута паприка
3 чена белог лука
маслиново уље
1 веза першуна
1 кашика мешаног биља
со и црни бибер
2 јајета
175 мл млека
50 мл маслиновог уља
со и бибер
Рецепт за питу са шампињонима:
На загрејаном маслиновом уљу продинстајте сецкани лук и бели лук. Додајте исецкану црвену, љуту паприку и ситно исечене шампињоне. Пржите на јакој ватри док се печурке не карамелизују. Додајте мешано зачинско биље, со и бибер. На крају убаците першун, непосредно пре скидања са ватре. Пребаците на тањир да се охлади.
Припремите прелив тако што ћете умутити јаја, млеко и маслиново уље. Зачините сољу и бибером. Плех за печење науљите и обложите 1 листом теста. Премажите преливом. Након тога наслажите 4 листа теста један поред другог попут хармонике, па поново премажите преливом. Преко тога ставите 1 лист теста па равномерно распоредите фил од печурака. Наставите на тај начин да ређате лиснато тесто, прелив и слојеве фила. Премажите горњи слој преливом и пажљиво исеците на квадрате. Пеците у рерни на 180 степени до златне боје.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
ТОПИ СЕ У УСТИМА: Торта бела шума, декадентни дезерт савршен за прославе
16. 06. 2024. у 13:00
ЛЕПЕ СЕ ЗА ПРСТЕ: Ребарца са савршеним преливом, као из ресторана
16. 06. 2024. у 10:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОДБИО ПОНУДУ "ЈУЛА" - ЗА СВЕ ЈЕ КРИВА МИРА Како је Бајић изгубио главну улогу у Срећним људима: "Хтео сам да престанем да се бавим глумом"
У ТРЕНУТКУ кад се још једном репризира популарна серија Синише Павића, наш чувени глумац открива да је заправо он требало да игра Вукашина Голубовића.
19. 11. 2025. у 14:58
"БИО САМ НАГ, ОНА МИ ЈЕ ПОКУЦАЛА НА ВРАТА" Како је Ирфан упознао принцезу Јелисавету? "Причали смо до јутра, постали смо све опуштенији..."
ОВО занимљиво упознавање касније је препрасло у велико пријатељство.
19. 11. 2025. у 12:16
ВЕРОВАЛА ДА ЈЕ ШТИТИ, ОН ЈЕ БРУТАЛНО УБИО: Како је страдала "гвоздена дама Индије" - Индира Ганди?
УБИСТВО харизматичне лидерке, која је била позната и као "гвоздене дама Индије", променило је ток индијске политике и оставило трајни печат на колективну свест индијског народа.
19. 11. 2025. у 13:06
"ЖЕЉКО, УЗЕО БИХ ТИ САМО ЖЕНУ" Огласили се из "Пинка" после отказа: "Са Митровићем се не треба играти! Крали су, пустио их је и раскринкао"
"ЖЕЉКО је јако паметан човек. Он врло добро зна шта ко ради јер је добар психолог."
19. 11. 2025. у 15:31 >> 16:36
ПУТИН УПЕРИО ПРСТОМ КА ДВОЈИЦИ СРБА! "Постоје проблеми..."
Најновије вести из Русије - делимично се тичу и Србије.
19. 11. 2025. у 19:55
ШТА СЕ КРИЈЕ ИЗА ОТКАЗА? Митровић заратио са глумцима: "Без милости!"
"ШОУ" тек почиње...
19. 11. 2025. у 18:12
УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ: Погледајте шта Руси раде у Покровску, не можемо да их пратимо
РУСКИ војници у Покровску делују као диверзанске и извиђачке групе и отежавају одбрану Украјини тиме што се пресвлаче у цивилну одећу, изјавио је командант 68. ловачке бригаде, под псеудонимом "Љути", за "Суспилне" 19. новембра.
19. 11. 2025. у 18:42
ПУТИН ЗАВРШИО У БОЛНИЦИ: Провео ноћ на клиници
РУСКИ председник Владимир Путин објавио је да је завршио годишњи лекарски преглед и резултати су добри.
19. 11. 2025. у 20:22
ТАЈ МАЛИ ЖУТ БИКИНИ: Тенисерке запалиле нет фоткама са плаже
АРИНА Сабаленка и Паула Бадоса су у жижи.
18. 11. 2025. у 11:34
Најновије из рубрике
РОЛ БАКЛАВА СА МАЛИНАМА И ПЛАЗМОМ: Рецепт за савршену посластицу
Уживајте у слаткој чаролији коју лако можете припремити код куће! Овај рецепт спаја хрскаве коре, кремасти фил од Плазме и гриза и свежу малину, стварајући савршену комбинацију укуса и текстура.
19. 11. 2025. у 22:21
ШТАПИЋИ ОД КРОМПИРА СА ЗАЧИНСКИМ БИЉЕМ: Хрскави, ароматични и једноставни за припрему
Ови штапићи од кромпира обогаћени першуном, белим луком и пармезаном савршено ће освојити сва чула. Могу се пржити у уљу, пећи у рерни или припремити у фритези на врућ ваздух – избор је ваш!
19. 11. 2025. у 21:33
ПОСНА ШАРЕНА САЛАТА: Рецепт за салату која буди апетит и за посне дане
Комбинација црвеног пасуља, кукуруза, младог лука и чери парадајза даје овој салати пуно укуса, боја и текстуре. Једноставна је за припрему, савршена за лагани оброк или као предјело.
19. 11. 2025. у 21:28
РЕЦЕПТ ЗА ТРАДИЦИОНАЛНИ СЛАТКИ КУПУС: Идеалан за почетнике - можете спремити и посну и мрсну варијанту (ВИДЕО)
ПРИПРЕМА овог купуса је тако једноставна да ће га знати скувати и апсолутни почетници!
19. 11. 2025. у 16:10
ПРЖЕНО МЕСО НА КИНЕСКИ НАЧИН: Рецепт за љубитеље азијских укуса
Брзо, ароматично јело у коме се танке тракице меса спајају са хрскавим поврћем и богатим азијским сосом. Идеалан избор за укусан оброк који доноси дашак Истока на ваш сто.
19. 11. 2025. у 13:00
Коментари (0)