КИФЛИЦЕ СА КИКИРИКИЈЕМ И ПЕЧЕНИМ СУНЦОКРЕТОМ: Посебног су укуса, никако вас не могу оставити равнодушним
Мирисне и савршено укусне.
Фото: Принтскрин Јутјуб/ Domaći Recepti
Састојци:
- млеко 200 мл
- кисело млеко 2 чаше
- уље 130 мл
- јаја 1
- со 1 кашика + 1 кашичица за фил
- шећер 1 кашичица
- суви квасац 1 1/2 кесица
- растопљена маст 50 г
- млевени печени неслани кикирики 100 г
- млевени печени сунцокрет 150 г
- брашно 950 г + за обраду теста
Припрема:
У млако млеко додајемо шећер и суви квасац, мало промешамо кашиком и поклопимо посуду.Пустимо да квасац одстоји 5-7 минута. За то време у посуду за мешање сипамо јаје, кашику соли, кисела млека, уље, а потом додајемо и надошли квасац. Када смо сјединили све течне састојке почињемо са додавањем брашна и мешњом. Сјединимо руком све састојке и умесимо фино тесто које обликујемо стандардно у лоптицу. Тако припремљено тесто оставимо да нараста 1х (прекривено, на топлом).
Након истека времена које је предвиђено за нарастање теста, пребацујемо тесто на брашном посуту радну површину и поделимо га на 3 једнака дела (биће потребно још мало брашна за обраду теста). Потом сваки добијени део поделимо на још три дела. И тада креће развлачење теста и филовање. Што се самог фила тиче он се састоји од млевеног печеног сунцокрета и кикирикија. У ту смесу додајемо равну кашичицу соли (јер је кикирики био неслан скроз, а и сунцокрет) и кашику-две растопљене масти.
Три мања дела теста оклагијом растањимо на веће кругове. Димензије нису битне, можете слободно радити произвољно (смерница је танко тесто - довољно танко, а да не пуца). Први круг премазујемо са мало растопљене масти, потом преко стављамо део припремљеног фила. Преко тога иде други растањени круг, мало растопљене масти и поново део фила. Преко тако нафилованих кругова иде и трећи растањени круг који премажемо само са мало растопљене масти. Тако нафиловано тесто оклагијом развучемо на још већи круг (без да ишта премесујемо) и тако добијени финални велики круг сечемо на жељени број троуглића које ћемо увијати у кифлице.
Број троуглића ће зависити од тога коју величину кифлица желите. Иначе доста нарасту приликом печења тако да можете слободно у старту правити мање кифлице. Исти поступак је и са преосталом количином теста.
Тесто у старту делимо на 3 већа дела, а онда сваки део на још три дела. Тако уролане кифлице ређамо у плех и оставимо неких 20-так минута да одстоје. Пре печења их премазујемо са још мало растопљене масти и шаљемо у рерну да се пеку на 200 степени неких 25 минута.
(super recepti)
Препоручујемо
СОЧНИ И НЕОДОЉИВИ: Троуглићи са сиром и шунком какве још нисте пробали
06. 08. 2024. у 12:00
ДОМАЋЕ КИФЛИЦЕ ПУЊЕНЕ СЛАНИНОМ И ЗДЕНКА СИРОМ: Рецепт ком нећете моћи да одолите
31. 07. 2024. у 15:00
РЕЦЕПТ ЗА ЈЕДНОСТАВНЕ ПОГАЧИЦЕ СА ОВСОМ: Укус који ће све одушевити
17. 07. 2024. у 16:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УМРЛА ВОЉЕНА ГИМНАЗИЈСКА ПРОФЕСОРКА Ана (50) је била симбол града: "Отишла је најјача, најхрабрија, наша снага - неисцрпна енергија"
"ПОСТОЈЕ људи који не носе титуле, али носе град. Не траже пажњу, а природно је имају."
21. 02. 2026. у 18:03
Отац једне од најпопуларнијих фолкерки продаје тоалет папир на пијаци: "Иде на тезгу на -10"
"БАКСУЗ! У 75 година, он се разболи, после два дана је мало боље, трећег већ седа ана трактор и ради, а то што је хладно, па га продува, па болује дуже… Он мора да нешто ради, да негде иде. Он на пијаци тој, каже и сам, иде и маћеха са њим, не зараде нешто."
21. 02. 2026. у 17:52
"ЧИКА ЈЕ БОЛИД" Ко је девојчица из "Лепих села" и како данас изгледа (ФОТО)
"ТИ МОРА да си био страшно неваљао кад су те тако тукли..."
21. 02. 2026. у 22:54
ОРБАН: "Хоће да победе Русију, а проћи ће као - Хитлер и Наполеон"
"НАДАЈУ се да ће победити Русију на украјинској територији и натерати Русију да плати репарације, и на тај начин повратити свој новац."
21. 02. 2026. у 21:09
ЗЕЛЕНСКИ ТВРДИ Колико су км2 ослободили Украјинци: "Ми рат не губимо, питање је хоћемо ли победити"
ЗЕЛЕНСКИ је навео да Украјина напредује дуж јужне линије фронта, али није прецизирао о ком се тачно сектору ради, нити је изнео временски оквир противофанзиве.
21. 02. 2026. у 22:56
НАЈВЕЋИ ЦАРЕВИ ОЛИМПИЈСКИХ ИГАРА: Били су последњи, застали пред циљем, и решили да ураде оно о чему сада прича цео свет! (ВИДЕО)
За кога су спорт само паре и награде, тај је... залутао у ту причу. А ова пред вама је једна права спортска. И пријаће вам, прилично.
21. 02. 2026. у 13:11
ТРЕНУТАК КАД ЈЕ СРБИЈА ЗАНЕМЕЛА! Вучић се ухватио за главу након признања ове храбре жене: Дође ми да заједно са вама плачем!
ПРЕДСЕДНИК Александар Вучић се ухватио за главу након што му је грађанка Бора открила борбу за усвајање детета и проблеме са социјалном помоћи, обећавши да ће покушати да учини све што може да проблем буде решен.
20. 02. 2026. у 22:47
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"КОСОВО, СРБИЈА, УСТАНИТЕ!" Трамп поздравио и госте којих није било у сали
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп основао је Одбор за мир, али је већ на оснивачком састанку "Одбора за мир" запретио ратом. Претњу из говора поновио је и у авиону за Џорџију. Озбиљност показује и премештање носача авиона у источно Средоземље.
21. 02. 2026. у 09:40
Најновије из рубрике
ПЛАЗМА КОЛАЧ: Кремасти класик који сви воле
Овај омиљени домаћи специјалитет комбинује мекани чоколадни бисквит натопљен чоколадним млеком и богат фил од млевене Плазме и крем сира, а завршни слој шлага и чоколаде даје му савршену завршницу.
21. 02. 2026. у 22:00 >> 22:45
НАПРАВИТЕ САВРШЕНЕ ЛЕДЕНЕ КОЦКЕ: Топе се у устима и нема ко их не воли
СТАРИНСКИ рецепт за савршене ледене коцке које се топе у устима – нема ко их но воли
21. 02. 2026. у 18:54
ИДЕАЛНЕ УЗ КАФУ: Старинске кокос кифлице које се топе у устима (ВИДЕО)
КОКОС кифлице су пореклом из руске кухиње, спремају се брзо, а најбоље иду уз кафу
21. 02. 2026. у 12:00
РЕЦЕПТ ЗА ЖУТЕ ШНИТЕ: Старински, богат и пун ораха
Жуте шните су један од оних старинских колача који се не заборављају. Богат укус ораха, кремаста путер-фил маса и нежни слој жуманца чине их правим избором за славе, празнике и свечане трпезе.
21. 02. 2026. у 09:00
КАЈГАНА СА ПЕЧУРКАМА: Једноставан, хранљив и брз доручак који се припрема за мање од 15 минута
Кремаста јаја, мирисне печурке и свеж спанаћ чине савршен спој укуса. Ово је рецепт који увек успева, а можете га прилагодити свом укусу додавањем омиљеног сира или свежег зачинског биља.
21. 02. 2026. у 08:00 >> 07:20
Коментари (0)