Пецива и пите

НЕЋЕТЕ ЈЕСТИ НИШТА СЛАЂЕ И УКУСНИЈЕ: Рецепт за америчке крофне

Новости онлине

19. 09. 2024. у 10:00

Рецепт за америчке крофне од киселог теста, савршен је за оне који су почели да експериментишу са прављењем сопственог стартера, што је последњих година велики хит међу љубитељима пецива.

НЕЋЕТЕ ЈЕСТИ НИШТА СЛАЂЕ И УКУСНИЈЕ: Рецепт за америчке крофне

Foto: Shutterstock

Састојци:

За крофне

  • 60 мл млека
  • 50 г шећера
  • 60 г маслаца
  • 160 мл стартера
  • 1 кашичица соли
  • 2 јаја
  • 360 г брашна

За глазуру

  • 60 г маслаца
  • 200 г шећера у праху
  • 2 кашичице екстракта ваниле
  • 2 кашике млека

 Припрема:

Загрејте млеко, шећер и маслац у малом лонцу док се маслац не отопи. Оставите да се мало охлади јер стартер не сме да иде у вруће. 

У топлу смесу млека, шећера и маслаца умешајте стартер, со и јаја и мешајте електричном мешалицом, не пребрзо, док се све не сједини.

Додајте већину брашна, а затим месите наставцима за тесто средњом до средње ниском брзином 4-5 минута док не добијете лепљиво тесто. Оставите да тесто одстоји 10 минута па додајте остављену кашику брашна и месите још 4-5 минута.

Пребаците тесто на побрашњену површину, месите га рукама док не престане да буде лепљиво па обликујте глатку куглу.

Ставите тесто у лагано науљену посуду, покријте га влажном кухињском крпом или пластичном фолијом и оставите да се диже на собној температури 3-6 сати или док се не удвостручи.

На побрашњеној подлози разваљајте тесто и помоћу веће и мање чаше изрежите прстенове па оставите да се дижу 1 сат.

Загрејте уље у дубоком тигању или у рерни на 185 степени.

Док се уље загрева, помешајте све састојке за глазуру.

Пржите крофне минут и по са сваке стране, а затим их извадите на папирни убрус да упије вишак уља. Преместите их на решетку постављену изнад лима за печење и прелијте глазуром.

Крофне послужите топле и уживајте.

(krstarica)

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

БРАЋА СРБИ! Русија одушевљена, стигла јој фантастична вест из Београда
Кошарка

0 1

"БРАЋА СРБИ!" Русија одушевљена, стигла јој фантастична вест из Београда

Откако је почео рат у Украјини, или како то Русија зове "специјална војна операција", Руси су били на мети бројних санкција. Међутим, најновије вести из Руске Федерације су такве - да им је Србија у центру пажње.

14. 05. 2026. у 20:18

ЈАВНА ЈЕ ТАЈНА ДА СЕ ДРОГИРА Јулија оплела по бившем шефу, Путина диже у небеса: Обе земље пате јер Словени убијају Словене!
Свет

0 0

"ЈАВНА ЈЕ ТАЈНА ДА СЕ ДРОГИРА" Јулија оплела по бившем шефу, Путина диже у небеса: "Обе земље пате јер Словени убијају Словене!"

ЈУЛИЈА Мендел, бивша портпаролка председника Володимира Зеленског, појавила се у емисији америчког подкастера Такера Карлсона где је изнела низ тешких оптужби на рачун свог бившег шефа и украјинске власти, назвавши Зеленског „диктатором“ и „највећом препреком миру“.

14. 05. 2026. у 11:43

РУСКИ ВОЈНИ СТРУЧЊАК: Један удар орешника и сармата може да уништи читав НАТО у Европи
Свет

0 15

РУСКИ ВОЈНИ СТРУЧЊАК: Један удар "орешника" и "сармата" може да уништи читав НАТО у Европи

КОМБИНОВАНО лансирање ракетних система „сармат“ и „орешник“ способно је да неутралише целу војну инфраструктуру Северноатлантске алијансе у Европи, рекао је за руске медије Александар Степанов, војни стручњак Института за право и националну безбедност Руске председничке академије за националну економију и јавну управу (РАНХЕГА).

13. 05. 2026. у 12:29

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

КРЕМАСТИ НАМАЗ ОД ЦВЕКЕЛ И ТАХИНИЈА: Савршен спој здравља, боје и укуса
Пошаљи рецепт

0 0

КРЕМАСТИ НАМАЗ ОД ЦВЕКЕЛ И ТАХИНИЈА: Савршен спој здравља, боје и укуса

Ако желите брз, здрав и освежавајући намаз који изгледа подједнако лепо колико је и укусан, пробајте овај кремасти намаз од цвекле и тахинија. Богат је витаминима, нежне текстуре и идеалан за доручак, ужину или лагану вечеру.

15. 05. 2026. у 07:00

ПИЛЕЋА ПРСА СА СПАНАЋЕМ: Кремасти ручак пун укуса
Ручак дана

0 3

ПИЛЕЋА ПРСА СА СПАНАЋЕМ: Кремасти ручак пун укуса

Једноставан рецепт за пилећа прса припремљена у ароматичном сосу од павлаке за кување, спанаћа и сушеног парадајза. Идеалан је за ручак који изгледа као специјалитет из ресторана, а припрема се брзо и лако.

14. 05. 2026. у 15:00

САЛАТА СА ПИРИНЧЕМ И ТУЊЕВИНОМ: Лаган и укусан оброк за топле дане
Ручак дана

0 0

САЛАТА СА ПИРИНЧЕМ И ТУЊЕВИНОМ: Лаган и укусан оброк за топле дане

Када желите брз, хранљив и освежавајући оброк, салата са пиринчем је увек одличан избор. Комбинација поврћа, туњевине и сира даје богат укус, док пиринач ову салату чини заситном и идеалном за ручак, вечеру или оброк за понети.

14. 05. 2026. у 13:00

Политика
Тенис
Фудбал
ЈАВНА ЈЕ ТАЈНА ДА СЕ ДРОГИРА Јулија оплела по бившем шефу, Путина диже у небеса: Обе земље пате јер Словени убијају Словене!

"ЈАВНА ЈЕ ТАЈНА ДА СЕ ДРОГИРА" Јулија оплела по бившем шефу, Путина диже у небеса: "Обе земље пате јер Словени убијају Словене!"