НЕЋЕТЕ ЈЕСТИ НИШТА СЛАЂЕ И УКУСНИЈЕ: Рецепт за америчке крофне
Рецепт за америчке крофне од киселог теста, савршен је за оне који су почели да експериментишу са прављењем сопственог стартера, што је последњих година велики хит међу љубитељима пецива.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За крофне
- 60 мл млека
- 50 г шећера
- 60 г маслаца
- 160 мл стартера
- 1 кашичица соли
- 2 јаја
- 360 г брашна
За глазуру
- 60 г маслаца
- 200 г шећера у праху
- 2 кашичице екстракта ваниле
- 2 кашике млека
Припрема:
Загрејте млеко, шећер и маслац у малом лонцу док се маслац не отопи. Оставите да се мало охлади јер стартер не сме да иде у вруће.
У топлу смесу млека, шећера и маслаца умешајте стартер, со и јаја и мешајте електричном мешалицом, не пребрзо, док се све не сједини.
Додајте већину брашна, а затим месите наставцима за тесто средњом до средње ниском брзином 4-5 минута док не добијете лепљиво тесто. Оставите да тесто одстоји 10 минута па додајте остављену кашику брашна и месите још 4-5 минута.
Пребаците тесто на побрашњену површину, месите га рукама док не престане да буде лепљиво па обликујте глатку куглу.
Ставите тесто у лагано науљену посуду, покријте га влажном кухињском крпом или пластичном фолијом и оставите да се диже на собној температури 3-6 сати или док се не удвостручи.
На побрашњеној подлози разваљајте тесто и помоћу веће и мање чаше изрежите прстенове па оставите да се дижу 1 сат.
Загрејте уље у дубоком тигању или у рерни на 185 степени.
Док се уље загрева, помешајте све састојке за глазуру.
Пржите крофне минут и по са сваке стране, а затим их извадите на папирни убрус да упије вишак уља. Преместите их на решетку постављену изнад лима за печење и прелијте глазуром.
Крофне послужите топле и уживајте.
(krstarica)
Препоручујемо
ШТРУДЛА СА МАКОМ ОД ГОТОВИХ КОРА: Класик који никада не досади
16. 09. 2024. у 15:59
НАПРАВИТЕ СОЧНЕ МАФИНЕ СА ЏЕМОМ: Никад укуснији, нећете им одолети
16. 09. 2024. у 17:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БОСАНКЕ НИСУ ЗНАЛЕ ШТА ИХ ЈЕ СНАШЛО: Цео свет прича о ономе што се десило у Кини (ВИДЕО)
Најновије вести из кошарке су прилично невероватне.
18. 06. 2025. у 15:49
МАРИЋ О ДРУЖЕЊУ СА БОЖОВИЋЕМ: "Ми јели јагњетину, он од беса разбио кафану"
НОВИНАР и уредник Миломир Марић, гостовао је у емисији Сценирање на Курир телевизији, у којој је открио детаље из живота глумца Петра Божовића. Њих двојица су се дружили у периоду када је Божовић играо насловну улогу у филму Никола Тесла.
18. 06. 2025. у 20:39
"ПОНИЖЕНА САМ!" Мира затекла вереника у интимном чину са мушкарцем: "Овакву срамоту никад нисам доживела"
"ОВАКВУ срамоту никад нисам доживела."
18. 06. 2025. у 21:20
ИЗРАЕЛ У ШОКУ! Овоме се није надао...
Најновије вести везане за рат у коме се Израел и Иран међусобно нападају далекометном муницијом потресле су и свет спорта, а Израелци би, по једном питању, могли да буду кажњени као што је Русија, чим је отпочела свој рат у Украјини, или како то она зове, "Специјалну војну операцију".
18. 06. 2025. у 18:07
МЛАДИЋ НИЈЕ СПАВАО 11 ДАНА: Једва остао жив, а оно што му се дешавало крајње је ЈЕЗИВО - последице трају и данас (ВИДЕО)
ДАВНЕ 1963. године два дечака одлучила су да спроведу научни експеримент како би видели колико најдуже могу да остану будни.
18. 06. 2025. у 18:34
Сузана признала КОЛИКО ЈЕ ЗАРАЂИВАЛА као "Лото девојка": "Није ми жао што сам отишла, била сам смешно плаћена"
УЛОГА "Лото девојке" донела је Сузани велику славу...
18. 06. 2025. у 17:44
ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.
05. 06. 2025. у 17:05
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
ИСПОВЕСТ ЗА НЕВЕРИЦУ: Усред свадбе у Краљеву спавала са свештеником - оно што је уследило још је луђе
ИСПОВЕСТ отвара бројна питања о границама морала, слабостима и људској природи. Да ли је она само жртва љубави или свесно саучесник у туђем греху?
18. 06. 2025. у 14:33
Најновије из рубрике
ВРАЋАМО СЕ У ДЕТИЊСТВО: Ролат са џемом - Спрема се за 15 минута, а ужива у сваком залогају
УШУШКАН у једноставан облик, класик, ролат са џемом, нежан и ваздушаст бисквит.
18. 06. 2025. у 11:00
МОЖЕТЕ ДА ГА НОСИТЕ И НА ПОСАО У ТЕРМОС ЧАШИ: Потаж од бундеве, брз, једноставан и здрав оброк "на кашику"
НАЈБРЖА и најздравија чорба спрема се за 15 минута, нећете погрешити ако га будете правили свако други дан.
18. 06. 2025. у 09:00
ОД САМО 2 САСТОЈКА: Домаће тортиље, мекане као душа
БОЉЕ од куповних, а спремне су очас посла.
18. 06. 2025. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА ПУЊЕНЕ ТИКВИЦЕ: Лаган ручак готов за пола сата
Здраво, брзо и баш укусно! Пуњене тиквице за све који траже идеју за лаган ручак – без много компликација, а пуно укуса.
17. 06. 2025. у 17:57
ПРЕУКУСАН ЈЕ: Сладолед с кексом, савршен за ове топле дане
НАЈБОЉЕ је да га пре служења направите дан раније.
17. 06. 2025. у 11:00
Коментари (0)