НЕЋЕТЕ ЈЕСТИ НИШТА СЛАЂЕ И УКУСНИЈЕ: Рецепт за америчке крофне
Рецепт за америчке крофне од киселог теста, савршен је за оне који су почели да експериментишу са прављењем сопственог стартера, што је последњих година велики хит међу љубитељима пецива.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За крофне
- 60 мл млека
- 50 г шећера
- 60 г маслаца
- 160 мл стартера
- 1 кашичица соли
- 2 јаја
- 360 г брашна
За глазуру
- 60 г маслаца
- 200 г шећера у праху
- 2 кашичице екстракта ваниле
- 2 кашике млека
Припрема:
Загрејте млеко, шећер и маслац у малом лонцу док се маслац не отопи. Оставите да се мало охлади јер стартер не сме да иде у вруће.
У топлу смесу млека, шећера и маслаца умешајте стартер, со и јаја и мешајте електричном мешалицом, не пребрзо, док се све не сједини.
Додајте већину брашна, а затим месите наставцима за тесто средњом до средње ниском брзином 4-5 минута док не добијете лепљиво тесто. Оставите да тесто одстоји 10 минута па додајте остављену кашику брашна и месите још 4-5 минута.
Пребаците тесто на побрашњену површину, месите га рукама док не престане да буде лепљиво па обликујте глатку куглу.
Ставите тесто у лагано науљену посуду, покријте га влажном кухињском крпом или пластичном фолијом и оставите да се диже на собној температури 3-6 сати или док се не удвостручи.
На побрашњеној подлози разваљајте тесто и помоћу веће и мање чаше изрежите прстенове па оставите да се дижу 1 сат.
Загрејте уље у дубоком тигању или у рерни на 185 степени.
Док се уље загрева, помешајте све састојке за глазуру.
Пржите крофне минут и по са сваке стране, а затим их извадите на папирни убрус да упије вишак уља. Преместите их на решетку постављену изнад лима за печење и прелијте глазуром.
Крофне послужите топле и уживајте.
(krstarica)
Препоручујемо
ШТРУДЛА СА МАКОМ ОД ГОТОВИХ КОРА: Класик који никада не досади
16. 09. 2024. у 15:59
НАПРАВИТЕ СОЧНЕ МАФИНЕ СА ЏЕМОМ: Никад укуснији, нећете им одолети
16. 09. 2024. у 17:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШТО СЕ НЕ ВАЉА КРСТИТИ: Шта значи када на Светог Илију пуцају громови
ВЕРНИЦИ данас славе име свеца Илије Громовника, а управо се за овај празник везују многобројни обичаји и веровања.
02. 08. 2025. у 09:17
"МЕНЕ ЈЕ БОГ ПОГЛЕДАО": Бранко глумио у "Војној академији", оженио колегиницу, сада узгајају козе на селу
У СВОМ родном селу са супругом Наташом, која је такође глумица је направио прави мали рај за душу и створио фарму коза.
02. 08. 2025. у 09:21
ТСЦ НАПАДА ТРИ БОДА ПРЕД СВОЈИМ НАВИЈАЧИМА: Тест у Бачкој Тополи ће бити још један у низу тешких за Суботичане
ДОСТА нас занимљив меч очекује у трећем колу Суперлиге Србије када од 20 часова фудбалери ТСЦ-а буду угостили Спартак из Суботице на "ТСЦ арени".
02. 08. 2025. у 07:40
"НАЈБОЉИ ТАТА": Швајни слави рођендан, синови му дали поклон - а салву увреда добио од пратилаца
ЧЕСТИТКА његове сада већ бишве супруге Ане Ивановић је очекивано изостала, али нису коментари да "он није најбољи тата".
01. 08. 2025. у 20:25
ОСВОЈИ КАРТЕ ЗА ЕВРОБАСКЕТ 2025 и навијај свим срцем за Србију
Селектор мушке сениорске репрезентације Србије Светислав Пешић одредио је списак од 17 кандидата за Европско првенство 2025. године.
01. 10. 2024. у 10:10
НОВЕ ПАМЕТНЕ САОБРАЋАЈНЕ КАМЕРЕ У БЕОГРАДУ: Бележе 9 прекршаја, казне стижу аутоматски - ево где су постављене
НОВИ систем није усмерен само на казне, већ првенствено на повећање безбедности свих учесника у саобраћају.
01. 08. 2025. у 15:27
"ДОБРО СМО УПОЗНАТИ СА ДОГАЂАЈИМА У СРБИЈИ" Медведев оптужио Запад за организовање протеста у другим земљама
ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије и председник странке Јединствена Русија Дмитриј Медведев оптужио је данас западне земље да организују протесте и мешају се у изборне процесе других земаља да би одржале своју доминацију.
31. 07. 2025. у 17:01
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
НАТАЛИЈА СЕ УДАЛА У ГАНИ: У почектку је било тешко - шта јој је у новом дому најтеже пало
НАТАЛИЈА Сакадо из Санкт Петербурга, бивша професорка енглеског језика, одлучила је да свој живот из корена промени када се због љубави преселила у Гану. Данас живи са супругом и двоје деце у Акри, а кроз своје искуство приближава свакодневицу једне европске жене у афричком окружењу.
02. 08. 2025. у 07:40
Најновије из рубрике
"ПЛУТАЈУЋЕ ОСТРВО": Боље и од сладоледа – старинска посластица
ЗАБОРАВИТЕ на сладолед – једна старинска посластица је много кремастија и укуснија, а прави се лако!
02. 08. 2025. у 10:00
ОДУШЕВИЋЕ ВАС И МИРИСОМ И УКУСОМ: Доручак спреман за 10 минута
ЗА само десетак минута на столу ће се наћи неодољиве питуљице, мирисне и укусне, које уз јогурт или млеко чине савршен оброк за почетак новог дана.
02. 08. 2025. у 08:00
БИЋЕ ВАМ ИДЕАЛАН ИЗБОР: Намаз за доручак и за друге оброке (ВИДЕО)
ОВАЈ намаз је изузетно здрав, а прави се од само једне намирнице.
02. 08. 2025. у 07:00
ПЕЧЕНЕ БРЕСКВЕ: Прави летњи освјежавајући десерт
ДО заносног укуса стиже се брзо.
01. 08. 2025. у 12:59
ЛАГАНА, ЗДРАВА И ПРЕПУНА БОЈА И УКУСА: Хладна супа са цвеклом
ОВА освежавајућа хладна супа са цвеклом право је летње окрепљење.
01. 08. 2025. у 12:53
Коментари (0)