МАНАСТИРСКА, ПОСНА ПИТА НА ВОДИ: Сочна и сласна, за све прилике
Манастирска пита се спрема на води, односно на куваном парадајз-соку, фантастичног је укуса, сочна, пуна надева и што је најважније - без иједне капи уља.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Kuhinja Valentina Mašković
Састојци:
- 500 г коре за питу
- 2-3 празилук
- 2 паприке црвене
- 2 љуте папричице
- 500 г шампињон
- 300 г пиринча
- Со, бибер, оригано
- Коре квасити парадајз-сосом
Припрема:
Скувајте пиринач и оставите са стране. Исецкајте шампињоне и лук на колутиће (бели и зелени део).
У тигањ успите мало куваног парадајза, толико да прекрије дно, потом додајте лук и динстајте тако неколико минута. Додати шампињоне, поклопите и динстајте док не омекшају и пусте воду. Скините поклопац, наставите са динстањем, али пазите да течност не испари потпуно.
У поврће додајте пиринач, со и бибер и друге зачине по жељи и још мало парадајза, колико је потребно да прекрије дно. Измешајте све састојке и склоните са рингле, да се прохлади.
Дно тепсије за печење обложите пек-папиром, ставите једну кору, премажите је парадајз-сосом, потом другу кору и опет премажите, а затим и трећу кору премажите и додајте надев. Наредну кору опет премажите куваним парадајзом, поспите надевом и тако понављајте док имате кора и надева.
На врх иду две коре које су, свака, премазане куваним парадајз-соком.
Убаците питу у рерну и пеците пола сата. Чиме је извадите из рерне, још једном је премажите парадајз-соком, прохладите и послужите.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ПИТУ СА ЛУКОМ: Супер једноставна, а невероватно укусна
04. 11. 2024. у 13:18
СЛАТКА ПИТА СА ПИРИНЧЕМ: Савршена комбинација којој нећете моћи да одолите
30. 10. 2024. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НИКОЛА ЈОКИЋ УШАО У ИСТОРИЈУ ДЕНВЕРА: Оно што Србин ради, многи о томе маштају (ФОТО)
Српски кошаркаш Никола Јокић након сјаних партија у јануару месецу проглашен је играчем месеца Западне конференције.
04. 02. 2025. у 22:06
Обилазница 2 је 64. ОМВ бензинска станица у Србији и прва с новим визуелним идентитетом
ОМВ Србија вас са задовољством очекује и позива да на руту својих путовања додате још једну локацију
04. 02. 2025. у 10:00
А ВАВРИНКА ГЛЕДА Медведев скочио на судију: "Апсолутно смеће, тражиш невоље - памтим те одавно"
"БИО сам миран, али ти тражиш невоље. Имате велике проблеме. Нисам разговарао са тобом, не говорим ништа и онда се понашаш овако. Отвори очи, мозак. Само седиш ту, али размисли мало. Хајде, дај ми енергију."
04. 02. 2025. у 14:12
ЛЕПЕ ВЕСТИ: Двострука шампионка Вимблдона се враћа на терен (ФОТО)
Чешка тенисерка Петра Квитова најавила је да ће се крајем фебруара вратити такмичењима, након што је прошлог јула родила сина.
04. 02. 2025. у 21:20
ОБИСТИНИЛЕ СЕ ЛОШЕ ПРОГНОЗЕ: Станковић мора на паузу (ФОТО)
Меч између Удинезеа и Венеције, који је привукао већу пажњу због сукоба навијача након истог, донео је још једну лошу вест.
04. 02. 2025. у 21:00
"РАЗУМЕМ ГА": Прослављени француски фудбалер искрено о Пепу Гвардиоли
Прослављени француски фудбалер Тијери Анри говорио је о ситуацији која је задесила Манчестер сити и свему што "пролази" менаџер "грађана" Пеп Гвардиола".
04. 02. 2025. у 20:00
ТРАМП СУСПЕНДОВАО СКОРО СВЕ ЗАПОСЛЕНЕ: УСАИД пред гашењем, 10.000 људи добило отказ широм света
ПРИБЛИЖНО 10.000 запослених у Америчкој агенцији за међународни развој (УСАИД), односно скоро сви њени радници, ће крајем радне недеље бити стављени на административно одсуство пошто председник Доналд Трамп намерава да распусти целокупну организацију.
05. 02. 2025. у 12:57
БРИТАНСКИ ЕКСПЕРТ: Имамо посла са дилетантом – Зеленски не може да поднесе да је крај
ШЕФ украјинског режима Владимир Зеленски подсвесно не може да прихвати тему повлачења украјинских снага у зони борбених дејстава, изјавио је британски војни аналитичар Александар Меркурис
30. 01. 2025. у 07:58
(УЗНЕМИРУЈУЋ СНИМАК) Дечак (15) хтео да опљачка пензионера (70) - овај га убио пиштољем, па докрајчио још једним метком
ДОК је покушавао да отвори врата аутомобила, старац је извадио револвер и упуцао младића из близине, а потом га је "оверио".
03. 02. 2025. у 16:43
Најновије из рубрике
ПРЕУКУСАН, А СПРЕМА СЕ ЗА ЧАС: Воћни колач са пишкотама
ВОЋНИ колач са пишкотама је савршен јер не морају ни да се пеку коре ни да се кувају креме. Лаган је и укусан.
05. 02. 2025. у 15:00
ПРСТЕ ДА ПОЛИЖЕТЕ: Пилав на турски начин, са сувим воћем и орашастим плодовима
ПИЛАВ припремљен на турски начин ће бити пријатна промена у исхрани и за трпезом, свидеће вам се преплитање укуса и текстура.
05. 02. 2025. у 13:00
ПЕЧЕНИ КАРФИОЛ С ПЕСТО СОСОМ ОД РУКОЛЕ И ОРАХА: Здрав ручак по рецепту нутриционисте
ВРЕМЕ припреме је око 40 минута, а количина довољна за 4-6 порција.
05. 02. 2025. у 11:00
ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ ПУЊЕНЕ СИРОМ: Лако се праве, а толико су укусне да сви траже додатак
ЈЕДНОСТАВНО јело које може да се једе као било који оброк.
05. 02. 2025. у 09:00
ОВАЈ РЕЦЕПТ ЗА ПИТУ ЈЕ НАЈБРЖИ И НАЈБОЉИ: Сочна је као душа, а један састојак јој даје незабораван шмек
ИАКО постоје бројне врсте пита, овај рецепт је савршен за оне који желе да припреме сочну, ароматичну питу без превише муке.
05. 02. 2025. у 07:00
Коментари (0)