Пецива и пите

ПИТА СА СИРОМ И КРОМПИРОМ: Спремите је на овај начин и уживаћете у укусу

Новости онлине

07. 12. 2024. у 07:00

Пита са кромпиром и сиром прави се за сат времена, савршена за прилог или као оброк.

ПИТА СА СИРОМ И КРОМПИРОМ: Спремите је на овај начин и уживаћете у укусу

Састојци:

400 г кромпира
75 г путера
1½ кашика сенфа
150 г качкаваља
150 г меког белог сира
75 г лука
1 јаје
1 кашика млека
Со по укусу

Припрема:

Прокувајте шерпу добро посољене воде. Додајте цео, неољуштен кромпир и кувајте док се не скува, то би требало да траје око 30-35 минута. На пола кувања кромпира ољуштите лук и ставите га у шерпу. Кромпир оцедите, избоцкајте виљушком и ољуштите кору, а лук оставите на страну. Након тога га изгњечите, па додајте путер, качкаваљ, бели сир и сенф, и добро промешајте. Умутите јаје са млеком.

Додајте умућено јаје и млеко, па добро промешајте, требало би да добијете прилично "мокру" кашу. Насеците лук на коцкице од 1 цм и умешајте у смесу. Смесу за питу ставите у подмазан плех и поспите са још качкаваља и меког, белог сира. Пеците у рерни загрејаној на 200°Ц 15-20 минута. Извадите и уживајте!

(stvarukusa)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.