НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ТЕСТО ЗА ПИЦУ: Лако се прави, а још брже једе
Уместо да купујете тесто за пицу у продавници, можете да направите домаће код куће и укус ће бити фантастичан.
Фото Shutterstock
Састојци:
- 1 кг вишенаменског брашна
- 1,5 кашичица инстант сувог квасца
- 1,5 кашичице морске соли
- 500 мл хладне воде
- 1 кашика уља
Припрема:
Како бисте направили тесто за пицу, загрејте рерну најмање 45 минута до једног сата са каменом за пицу који је већ унутра, на око 270 степени. У чинији помешајте брашно, морску со и квасац миксером на малој брзини, док се све не сједини, а затим додајте хладну воду.
Пребаците на побрашњену површину и мешајте 8 до 10 минута. Тесто треба да буде глатко и лепљиво, али не би требало да се лепи за ивице посуде, само мало за дно. Ако се тесто лепи за ивице, поспите са још мало брашна, ако је превише суво додајте још мало воде. Ово ће се разликовати сваки пут када га правите, тако да додатно брашно имајте при руци.
Након тога, исеците тесто на 6 делова и обликујте их у кругове. Ставите их на лагано науљен плех и покапајте са 1 кашиком уља. Прекријте најлонском фолијом и оставите да одстоји на собној температури и да се диже 2 сата. Поспите пулт са мало брашна, узмите један комад теста и притискајте га прстима док не добијете 1,5 цм дебео круг. Песницама и зглобовима почните да развлачите тесто до 25 цм у пречнику.
Плех за пицу добро поспите гриз брашном или кукурузним брашном и ставите тесто на њега пазећи да лако клизи када се помера. Сипајте 2-3 кашике соса за пицу у центар и распоредите га полеђином кашике остављајући простора на бочним ивицама. Поспите моцарелом и додајте своје омиљене преливе. Пицу убаците на претходно загрејан камен за пицу у рерни и пеците 5 до 7 минута или док не порумени на ивицама. Пријатно!
(stvarukusa)
Препоручујемо
НАЈВАЗДУШАСТИЈЕ ПОСНЕ МЕКИКЕ: Праве се брзо, а нико не може да им одоли
06. 12. 2024. у 07:00
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА "ЛУДО ТЕСТО": Од ког можете да правите све врсте пецива
28. 11. 2024. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЈАНА СКРХАНА ЗБОГ ГУБИТКА: "Дечко је имао срчани удар - био је са нама, вратио се кући и преминуо"
"ДОВЕО нас је за Сарајево, вратио се кући и преминуо..."
28. 11. 2025. у 10:45
Документа СТИГЛА у Москву, Кремљ поручио САД и Украјини: "О овоме ћемо расправити и размотрити следеће недеље!"
ОЧЕКУЈЕ се да ће Стив Виткоф, специјални изасланик председника САД Доналда Трампа, следеће недеље у Москви разговарати са Путином о идејама за мировно решење.
28. 11. 2025. у 15:10
ОГЛАСИЛА СЕ АНГЕЛА МЕРКЕЛ: Ево како треба да се заврши рат у Украјини
"ДА РУСИЈА не победи, већ да постоји суверена и слободна Украјина која може сама да доноси одлуке."
27. 11. 2025. у 22:55 >> 04:53
КО ЈЕ НОВИ ГЕНЕРАЛНИ ДИРЕКТОР РТС-А? Објављена имена - тројица на листи и једини са потпуним пријавама
ЈЕДИНИ чије су пријаве потпуне.
28. 11. 2025. у 16:49
КАКО ЈЕ УМРО ХЕНДРИКС: Шта се десило у лондонском хотелу? Мистерија смрти најбољег гитаристе света
ЏИМИ Хендрикс је широм планете сматран за једног од најзначајнијих музичара 20. века, а преминуо је у тренутку када је његова каријера тек почињала.
28. 11. 2025. у 18:00
Мајка из Србије оптужена за смрт ћерке (2) у Хрватској - туширали је врелом водом, умрла од опекотина
РОДИТЕЉИ су у септембру ухапшени, испитани и притворени, а тужилаштво је у оптужници тражило да им се продужи истражни затвор, који им је одређен због опасности од бекства.
28. 11. 2025. у 12:52
ОТАЦ ПАДАО У НЕСВЕСТ, ХИТНА ИНТЕРВЕНИСАЛА НЕКОЛИКО ПУТА Мучне сцене на сахрани Ане Радовић - Из породичне куће је испратили на вечни починак
ДАНАС је на Златиборском гробљу сахрањена Ана Радовић из Чајетине, која је погинула у тешкој сабраћајној несрећи на магистралном путу код Чачка.
28. 11. 2025. у 14:45
ЈЕДНА ГРЕШКА ИХ КОШТАЛА ЖИВОТА: Откривен узрок несреће у којој су страдали Ана Радовић и њен пријатељ (ФОТО)
АУТОМОБИЛ са телима Ане Радовић (20) и Александара Масалушић (37) пронађен је јуче на магистралном путу Пожега-Чачак, а прве информације из истраге указују да је узрок тешке несреће пребрза вожња, односно неприлагођена брзина условима на путу.
27. 11. 2025. у 18:47
ОЛИВЕРА СМЕЊЕНА: Нови уредник на РТС - муж познате певачице, дуго је на јавном сервису
НА ТОЈ позицији у РТС-у је годинама уназад била Оливера Ковачевић.
26. 11. 2025. у 12:55
Најновије из рубрике
НАПРАВИТЕ САВРШЕНЕ УКРАСЕ ЗА СЛАВСКИ КОЛАЧ: Из манастира стижу савети са којима не можете погрешити
УЗ неколико састојака и мало стрпљења, свака домаћица може да обликује руже,листиће и цветове од теста који ће славски колач претворити у истински симбол вере.
28. 11. 2025. у 13:25
ПОСНЕ ЖЕРБО ШТАНГЛИЦЕ: Традиционални колач пун укуса
Комбинација меканог теста, мирисног џема од кајсије и богатих млевених ораха чини овај колач савршеним за славе, празнике и све посебне прилике.
28. 11. 2025. у 13:00
БАУНТИ ШТАНГЛИЦЕ: Препознатљив, богат укус кокоса са додатком кекса — савршена комбинација!
Кексаста подлога, мирисни бели фил од кокоса и нежна чоколадна ганаш глазура чине савршен слојевити дезерт који изгледа префињено, а припрема се без много труда.
28. 11. 2025. у 12:08
КРЕМ ЧОРБА ОД ЛЕБЛЕБИЈА: Брз и мирисан оброк
Комбинација благог карија, кремастог кокосовог млека и лагане љутине чилија даје јелу дубину укуса, а додавање мало пиринча чини је још богатијом и пунијом.
28. 11. 2025. у 11:00
НОВИ ФАВОРИТ ДОМАЋЕ ТРПЕЗЕ: Срби га обожавају јер се спрема брже од пиринча
АКО сте икада стајали над шпоретом и размишљали шта да послужите уз месо или поврће, а да не буде оно досад исто, кус кус вам вероватно већ куца на врата.
28. 11. 2025. у 08:50
Коментари (0)