ВИНОГРАДАРСКА ПОГАЧА: Симбол трпезе за Светог Трифуна, одушевиће све укућане
Виноградарска погача је симбол трпезе за Светог Трифуна, можете једноставно да је направите и да уживате у овом дану!
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 700 г брашна за хлеб
- 200 г крем сира
- 180 мл јогурта
- 80 г путера
- 80 мл уља
- 15 г сувог квасца
- 180 мл млека
- 1 кашичица шећера
- 1 јаје и 1 жуманце
- 2 кашичице соли
За премазивање:
- 1 беланце
- семенке по жељи
Припрема:
Како бисте направили ову погачу, прво загрејте млеко и убаците квасац и шећер, па оставите да се квасац активира. У једну чинију просејте брашно и со, па сипајте цело јаје, једно жуманце, јогурт и квасац, па замесите тесто. Пребаците га на радну површину и умесите тесто, тако да буде мекано. Тесто уобичајено обликујте у куглу и вратите у чинију, па прекријте најлонском фолијом и оставите да се диже сат времена.
Након тога премесите тесто и поделите на две веће и једну мању куглу. Подмажите округлу тепсију за погаче и у центар ставите најмању куглу, од ње одвојите део теста.
Тепсију, величине 28 цм подмазати и најмању куглу обликовати и ставити на средину тепсије. Једну велику куглу растањите у правоугаоник 36 дужине, одсеците вишак и тај вишак спојите са тестом које сте одвојили. Од тог вишка направите куглице и ставите на страну. Правоугаоник, односно тракице које сте исекли од њега премажите путером.
На сваку траку ставите комадић крем сира и увијте у мале ролате. Од друге велике кугле тесто разваљајте у круг и премажите путером, па исеците на 6 троуглова. На шири део троугла ставите крем сир и увијте у кифлу сваки троугао. Након тога око централне кугле у тепсији распоредите мале ролате, а кифлице ставите до ивице тепсије. Између поубацујте куглице. Прекријте најлонском фолијом и оставите да се дигне.
Након тога је премажите беланцетом које сте умутили и поспите семенкама, по жељи. Тако обликовану погачу пеците у рерни на 180 степени Ц око 45 минута, или док не порумени. Уживајте!
(stvarukusa)
Препоручујемо
РАПСОДИЈА УКУСА: Домаћа погача са три врсте сира, идеална за доручак или ужину
10. 07. 2024. у 07:00
ФАНТАСТИЧНО СЛАНО ПЕЦИВО СА ЗАЧИНИМА: Препоручујемо га за све прилике
21. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
ПРЖЕНИ ТРОУГЛИЋИ СА СИРОМ ОД КРОМПИРОВОГ ТЕСТА: Савршен рецепт за почетак дана
24. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Колико пута треба да се каже? Београђани, НЕ РАДИТЕ ТО! Можда је неко УМРО због тога (ВИДЕО)
НЕКИМ људима не вреди причати...
19. 05. 2025. у 20:45
Дукат јогурт – по вашем укусу
Дукат јогурт долази у освеженом издању, са унапређеном рецептуром развијеном по вашем укусу, уз директно учешће оних којима је и намењен – верних љубитеља овог производа. Нови укус комбинује препознатљив квалитет с модерним преференцијама потрошача, а компанија Сомболед посебно истиче значај активног доприноса корисника јогурта у креирању ове рецептуре – што представља редак пример праксе на домаћем тржишту.
19. 05. 2025. у 12:15
"ТУЖИЛИ СМО СУЗАНУ" Комликован однос певачице са породицом бившег мужа са којим је добила сина
ЕСТРАДНИ маг Саша Поповић преминуо је 1. марта у Паризу након тешке борбе са карциномом. На вечни починак испраћен је неколико дана касније уз звуке виолине и плач супруге Сузане, ћерке Александре и певачициног сина Данијела.
20. 05. 2025. у 11:28
ДА ЛИ ЈЕ МОГУЋЕ?! Грци пустили дете да игра такмичарски меч против Ариса - ево колико је прошло од његовог рођења!
Млади кошаркаш Марусија, Парис Клонцарис, постао је најмлађи дебитант у историји грчке кошарке.
19. 05. 2025. у 14:50
ВЕЛИКА ЧАСТ ЗА РАФУ НАДАЛА: Ролан Гарос припрема изненађење за Шпанца
Ролан Гарос ће понудити доживотно партнерство бившем шпанском тенисеру Рафаелу Надалу.
19. 05. 2025. у 20:45
РУСИЈА ТУГУЈЕ: Погинуо (и) Олег Хофман - последња у низу трагичних вести
Рат у Украјини и даље привлачи огромну пажњу широм планете, а иако Русија нетремице прати најновије вести везане за тај сукоб, који назива "Специјална војна операција", неке новости са "домаћег терена" прилично је уздрмају.
20. 05. 2025. у 12:16
УКРАЈИНА ИЗДАЛА УПОЗОРЕЊЕ: Руси ће ноћас лансирати ракету која може да носи нуклеарно оружје
РУСИЈА планира „тренажно“ лансирање интерконтиненталне балистичке ракете РС-24 „Јарс“ у ноћи између 18. и 19. маја, саопштила је украјинска војна обавештајна служба (ГУР) 18. маја.
18. 05. 2025. у 15:55
ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)
РУМУНСКИ председнички кандидат и лидер националистичке странке Алијанса за уједињење Румуна Ђорђе Симион и фаворит на прошлогодишњим поништеним изборима, Калин Ђорђеску, полиција је извела са бирачког места у Могошоаји (предграђу Букурешта).
18. 05. 2025. у 09:54
КАКО ЈЕ СМОКИ САЗНАО ДА ИМА РАК МОЗГА: Пред смрт имао једну жељу - доказао да је био великан
ЉУБИША Самарџић, један од највољенијих глумаца са простора бивше Југославије, преминуо је 8. септембра 2017. године у Београду, у 81. години живота. Иза њега су остале десетине незаборавних улога, легендарни осмех и глас који је говорио срцем. Отишао је тихо, достојанствено, баш онако како је и живео – као господин, уметник, отац, супруг и пријатељ.
20. 05. 2025. у 10:38
Најновије из рубрике
ИДЕАЛАН КАО НАМАЗ, ИЛИ КРЕМ: Домаћи намаз од пистаћа, заборавићете на куповни
ИДЕАЛАН је било као намаз или као крем за десерте.
20. 05. 2025. у 11:00
САВРШЕНИ РУЧАК: Ребарца глазирана медом, са пекарским кромпиром
РЕБАРЦА глазирана медом са пекарским кромпиром се лепе за прсте и само одвајају од кости, а пекарски кромпир је хрскав и савршено куван изнутра.
20. 05. 2025. у 09:00
НАПРАВИТЕ УКУСНУ ПРОЛЕЋНУ САЛАТУ: Идеалан прилог уз многа јела
АКО сте љубитељи сезонског поврћа, једноставна припрема пролећне салате биће посебан ужитак за вас.
20. 05. 2025. у 07:00
ЛАК ЗА НАПРАВИТИ, А БОЖАНСТВЕНОГ УКУСА: Старински колач са медом и орасима
НАЈБОЉЕ служите уз шољу кафе.
19. 05. 2025. у 13:00
ГУРМАНСКЕ И САВРШЕНЕ: Пљескавице од спанаћа
НЕЋЕТЕ ни приметити да недостаје месо.
19. 05. 2025. у 11:00
Коментари (0)