ВИНОГРАДАРСКА ПОГАЧА: Симбол трпезе за Светог Трифуна, одушевиће све укућане
Виноградарска погача је симбол трпезе за Светог Трифуна, можете једноставно да је направите и да уживате у овом дану!
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 700 г брашна за хлеб
- 200 г крем сира
- 180 мл јогурта
- 80 г путера
- 80 мл уља
- 15 г сувог квасца
- 180 мл млека
- 1 кашичица шећера
- 1 јаје и 1 жуманце
- 2 кашичице соли
За премазивање:
- 1 беланце
- семенке по жељи
Припрема:
Како бисте направили ову погачу, прво загрејте млеко и убаците квасац и шећер, па оставите да се квасац активира. У једну чинију просејте брашно и со, па сипајте цело јаје, једно жуманце, јогурт и квасац, па замесите тесто. Пребаците га на радну површину и умесите тесто, тако да буде мекано. Тесто уобичајено обликујте у куглу и вратите у чинију, па прекријте најлонском фолијом и оставите да се диже сат времена.
Након тога премесите тесто и поделите на две веће и једну мању куглу. Подмажите округлу тепсију за погаче и у центар ставите најмању куглу, од ње одвојите део теста.
Тепсију, величине 28 цм подмазати и најмању куглу обликовати и ставити на средину тепсије. Једну велику куглу растањите у правоугаоник 36 дужине, одсеците вишак и тај вишак спојите са тестом које сте одвојили. Од тог вишка направите куглице и ставите на страну. Правоугаоник, односно тракице које сте исекли од њега премажите путером.
На сваку траку ставите комадић крем сира и увијте у мале ролате. Од друге велике кугле тесто разваљајте у круг и премажите путером, па исеците на 6 троуглова. На шири део троугла ставите крем сир и увијте у кифлу сваки троугао. Након тога око централне кугле у тепсији распоредите мале ролате, а кифлице ставите до ивице тепсије. Између поубацујте куглице. Прекријте најлонском фолијом и оставите да се дигне.
Након тога је премажите беланцетом које сте умутили и поспите семенкама, по жељи. Тако обликовану погачу пеците у рерни на 180 степени Ц око 45 минута, или док не порумени. Уживајте!
(stvarukusa)
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
РАПСОДИЈА УКУСА: Домаћа погача са три врсте сира, идеална за доручак или ужину
10. 07. 2024. у 07:00
ФАНТАСТИЧНО СЛАНО ПЕЦИВО СА ЗАЧИНИМА: Препоручујемо га за све прилике
21. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
ПРЖЕНИ ТРОУГЛИЋИ СА СИРОМ ОД КРОМПИРОВОГ ТЕСТА: Савршен рецепт за почетак дана
24. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КОМШИЈЕ СУ ОСВОЈИЛЕ ЕВРОВИЗИЈУ 2026: Велико изненађење - Дара из Бугарске је победила на "Евросонгу"
ПРЕНОС дешавања са финалне вечери "Евровизије 2026" можете пратити у нашем блогу у наставку текста.
16. 05. 2026. у 19:35 >> 01:29
(УЗНЕМИРУЈУЋЕ) Велика бела ајкула га раскомадала: Снимљени драматични тренуци - није му било спаса (ВИДЕО)
ОДЕЉЕЊЕ за примарну индустрију и регионални развој (ДПИРД) саопштило је да је примило пријаву да је мушкарца угризла ајкула дуга око четири метра.
16. 05. 2026. у 11:16
Орао њиву, нашао закопаних 600 милиона - у кешу
ВЛАСТИ су, након што су добиле обавештење о открићу, покренуле истрагу како би утврдиле тачно порекло новца.
16. 05. 2026. у 11:51
ШОК: "Русија није избачена због Украјине!" Враћају се на Евровизију?
"ДОШЛО је до неспоразума"
16. 05. 2026. у 20:33
Објављен снимак Наташе Беквалац из стана: Гола испред огледала, само пешкир преко њеног тела (ФОТО)
ВИДЕО Наташе Беквалац из стана.
16. 05. 2026. у 12:10
И СУДИЈА ОСТАО У ШОКУ! Најбржи нокаут у историји професионалног бокса се управо догодио! (ВИДЕО)
Догодио се можда и најбржи нокаут у историји професионалног бокса.
16. 05. 2026. у 12:42
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
РОЛАТ С КОКОСОМ НА СРПСКИ НАЧИН: Идеалан када желиш ефектан десерт без много труда
ЗА љубитеље једноставних, а упечатљивих посластица, овај ролат са кокосом представља савршено решење.
16. 05. 2026. у 17:18
ЦВЕКЛА ПОМАЖЕ У КОНТРОЛИ КРВНОГ ПРИТИСКА: Природни нитрати чувају срце и крвне судове
ЦВЕКЛА је већ дуго позната као једна од најздравијих намирница за срце и крвне судове, а последњих година све више пажње привлачи њен утицај на крвни притисак. Захваљујући високом садржају природних нитрата, овај корен може допринети бољем протоку крви и очувању здравља кардиоваскуларног система.
16. 05. 2026. у 16:06
МЕДИТЕРАНСКИ УКУС НА ВАШ СТО: Хрскави кромпир са тиквицама, пестом и кремастим сиром
Златно печени кромпир, свеж краставац и кремасти сир уз неодољив мирис маслиновог уља и зачина – рецепт који осваја на први залогај.
16. 05. 2026. у 14:00
ТЕСТЕНИНА СА ХРСКАВИМ БРАНЦИНОМ: Медитеран на тањиру
Печено медитеранско поврће, кремасти сос од пуњених папричица, свеже таљателе и савршено печен бранцин спојили су се у брз, једноставан и невероватно укусан оброк.
16. 05. 2026. у 09:00
СВЕЖИНА У ЧИНИЈИ: Кремаста пилетина са авокадом и мирисом лимете
Лагано, кремасто и пуно свежих укуса — ова салата са сочном пилетином, авокадом, свежим коријандером и хрскавим црвеним луком доноси прави баланс свежине и кремасте текстуре. Савршена за брз ручак или лагану летњу вечеру.
16. 05. 2026. у 11:00 >> 08:15
Коментари (0)