ИДЕАЛНИ ЗА ДОРУЧАК: Пужићи са качкаваљем, феноменални и сочни
Једноставни, мекани и преукусни пужићи идеални су у сваком моменту, сигурни смо да ћете их обожавати.

Foto: Profimedia
Састојци:
за тесто:
- Брашно 500 г
- Суви квасац 1 кесица
- Топла вода 250 мл
- Шећер 1 кашичица
- Со 1 кашичица
- Уље 50 мл
за фил:
- Качкаваљ 100 г
- Бели лук 3-4 чена
- Путер или маргарин 50 г
- Суви першун по жељи
- Со и бибер по укусу
Припрема:
У великој посуди помешајте топлу воду, шећер и суви квасац. Оставите да одстоји 5-10 минута док се квасац не активира и смеса не постане пенаста. Додајте уље, со и постепено додајте брашно, мешајући док не добијете мекано тесто. Пребаците тесто на благо побрашњену површину и месите око 5-7 минута док не постане глатко и еластично. Вратите тесто у посуду, покријте чистом кухињском крпом и оставите на топлом месту да нарасте, око 1 сат или док се не удвостручи.
У малој посуди помешајте омекшали путер или маргарин са ситно исецканим белим луком, сувим першуном (ако користите), сољу и бибером. Када је тесто нарасло, пребаците га на благо побрашњену површину и развуците у правоугаоник дебљине око 1 цм. Премажите тесто смесом од путера и белог лука. Равномерно поспите нарендани качкаваљ преко премазаног теста. Пажљиво уролајте тесто у чврсту ролну, почевши од дуже стране. Исеците ролну на једнаке комаде дебљине око 2-3 цм.
Поређајте пужиће у подмазан плех, остављајући мало простора између њих. Покријте плех чистом кухињском крпом и оставите да пужићи нарасту још 20-30 минута. Загрејте рерну на 180°Ц. Пеците пужиће 20-25 минута, или док не постану златно смеђи.
(superrecepti)
Препоручујемо

ПЕЦИВО СА ОВАСОМ И ТИКВИЦАМА: Садржи све што вам је потребно за добар почетак дана
05. 03. 2025. у 07:00Јована Васић

ЗА ДОРУЧАК ПРОБАЈТЕ НОРВЕШКЕ УШТИПКЕ: Праве се муњевитом брзином, од само 5 састојака
28. 02. 2025. у 07:00Јована Васић

КИФЛИЦЕ СА КИСЕЛИМ КУПУСОМ: Мекани и укусни залогаји, којима нико не може да одоли
23. 02. 2025. у 07:00Јована Васић

ПОГАЧИЦЕ ОД САМО 4 САСТОЈКА: Брзе и укусне, за савршен почетак дана
20. 02. 2025. у 07:00Јована Васић

ДОДИК ЖЕСТОКО УДАРИО НА СТАНИВУКОВИЋА: Докле ћеш бити полтрон најгоре врсте?
ПРЕДСЕДНИК Милорад Додик упитао је данас градоначелника Бањалуке Драшка Станивуковића "докле ће бити полтрон најгоре врсте који се свакодневно додворава Сарајеву, а оптужује Републику Српску".
21. 08. 2025. у 19:40

"СРАМ ВАС БИЛО ЗА СВЕ ШТО РАДИТЕ" Вучић са презиром одговорио Жаклини Таталовић на добацивања и упадице
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић одговорио је на упадице и добацивања новинарки Н1 Жаклини Таталовић.
17. 08. 2025. у 14:28

Да ли је она најзгоднија водитељка на РТС-у? Објавила фотке у бикинију са плаже
ВОДИТЕЉКА Драгана Косјерина привлачи пажњу својим атрактивним изгледом где год се појави.
22. 08. 2025. у 13:24
Коментари (0)