КЛАСИК ЗА СВА ВРЕМЕНА: Лења пита са маком
Лења пита са маком је једноставан, али богат колач који ће се сигурно допасти и љубитељима традиционалних укуса и онима који траже нешто ново, али проверено добро.
Foto: Printskrin Youtube
Састојци:
За тесто:
- 170 г путера (омекшалог)
- 100 г шећера у праху
- 2 жуманцета
- 300 г брашна
- 2 кашичице соде бикарбоне
За фил од мака:
- 150 г шећера
- 2 кесице ванилин шећера
- 200 г млевеног мака
- 100 г путера
- Рендана корица од 1/2 лимуна
- 200 мл млека
- 2 беланцета
Припрема:
Умутите омекшали путер са шећером у праху. Додајте жуманца и добро сједините. Умешајте брашно помешано са содом бикарбоном и умесите глатко, прхко тесто. Поделите тесто на два дела – један део нека буде мало већи. Ставите у фрижидер док припремате фил.
У шерпу сипајте млеко, шећер и ванилин шећер, додајте путер и загревајте док се не отопи. Додајте млевени мак и лимунову корицу, кувајте пар минута док се смеса не згусне. Оставите да се прохлади. Умутите беланца у чврст снег и пажљиво умешајте у охлађени мак.
Већи део теста растањите и пребаците у плех димензија отприлике 33 x 29 цм, обложен папиром за печење. Равномерно распоредите фил преко коре. Преостали део теста изрендајте преко фила или растањите па пажљиво положите као горњу кору. Пеците у рерни загрејаној на 160°Ц (са вентилатором) око 25 минута, док површина не добије благу златну боју. Охладите, поспите шећером у праху и сеците на коцке.
(stvarukusa)
Препоручујемо
ПИТА СА СИРОМ И ШУНКОМ ИЗ ТИГАЊА: Спрема се очас посла, а ужива у сваком залогају
14. 03. 2025. у 07:00
СЛАТКА ПИТА СА БУНДЕВОМ И ЈАБУКАМА ОД ГОТОВИХ КОРА: Посластица којој нико неће моћи да одоли
25. 01. 2025. у 15:00Новости онлине
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КО СУ ПАВКОВИЋЕВА ДЕЦА: Двоје добио док је био у Хагу - укупно их имао шесторо! У истом дану добио и ћерку и унуку
НЕКАДАШЊИ начелник Генералштаба Војске Југославије генерал Небојша Павковић преминуо је данас у 80. години живота у Београду.
20. 10. 2025. у 14:43 >> 14:44
САНДРУК, ВАТРОМЕТ, ГЛОГОВ КОЛАЦ: Врло необична прослава у Параћину - људи не верују шта виде (ВИДЕО)
ДРУШТВЕНИМ мрежама круже видео-снимци торте у облику мртвачког сандука у свечаној сали, ватромет, музика и свечано одевени људи, који традиционално прослављају Гробаријаду.
21. 10. 2025. у 07:31
ДИПЛОМАТЕ И НОВИНАРИ У ШОКУ: "Ни ви се мени НЕ СВИЂАТЕ! И вероватно никад ни нећете!" Трамп без длаке на језику (ВИДЕО)
УПРКОС тренутку напетости, сусрет са аустралијским премијером Ентонијем Албанизом завршио се у позитивном тону, уз потписивање значајног споразума о ретким земним металима.
21. 10. 2025. у 08:44
"МАЛТРЕТИРАТЕ МЕ, БРЕ!" Раду напали због стиха о Југославији, она бесна: "Не мештајте политику у то"
"НЕ МЕШАЈТЕ ми бре политику с песмом аман!"
20. 10. 2025. у 17:53
ТАЈНОВИТИ УЛАЗ: Шетали кроз шуму - изненадило их је оно што су НАШЛИ! Чему је ОВО служило? (ФОТО)
МЛАДИ пар уживао је у истраживању руралних делова Ајове и наишао на несвакидашње откриће. Они су поделили на мрежама шта су пронашли и изазвали бројне реакције.
21. 10. 2025. у 13:51
"ТОБЏИЈЕ" НАДОМАК ЈУБИЛЕЈА: Арсенал јури историјску победу против увек неугодних "јорганџија"
МИКЕЛ Артета и његов Арсенал у уторак увече на "Емирејтсу" (21.00) имају прилику да испишу нову страницу историје, евентуалним тријумфом над Атлетиком из Мадрида, „тобџије“ би стигле до своје 100. победе у Лиги шампиона, и то уз наставак импресивног низа од пет везаних победа у свим такмичењима.
21. 10. 2025. у 08:00
"ТО ЛИЦЕ, ТЕ УСНЕ..." Трамп поново изазвао пажњу коментаром о својој портпаролки Каролин Левит (28)
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп поново је доспео у жижу јавности због необичног коментара о изгледу портпаролке Беле куће Каролин Левит.
14. 10. 2025. у 14:48
"ПЉЕСКАЛА РУКАМА И СЛАВИЛА УБИСТВО" Лавров: Сви се сећамо како је смрт Гадафија одушевила Хилари Клинтон
РУСКИ министар спољних послова Сергеј Лавров рекао је да памти како је бивша америчка државна секретарка Хилари Клинтон пљескала рукама и славила убиство либијског лидера Моамера Гадафија 2011. године и алудирао да бивши сиријски председник Башар ел Асад тренутно живи у Москви, јер су њему и његовој породици прећени сличним физичким уништењем у Сирији.
14. 10. 2025. у 13:06
"ПАЦОВИ ПОБЕГЛИ" Како је Павковић говорио после хапшења у Сабљи: "Најстрашнији је затвор у отаџбини! Војска са атентатом на Вука нема ништа"
НЕКАДАШЊИ начелник Генералштаба Војске Југославије генерал Небојша Павковић преминуо је данас у Београду, у 79. години.
20. 10. 2025. у 18:59
Најновије из рубрике
ОВО ЈЕ ЈЕДИНИ РЕЦЕПТ ЗА СЛАВСКИ КОЛАЧ КОЈИ ВАМ ЈЕ ПОТРЕБАН: Свака домаћица нека га сачува и направи за своје госте
СЛАВСКИ колач је неизоставни део сваке славе и симбол мира, здравља и заједништва у породици.
21. 10. 2025. у 14:37
РЕЦЕПТ ЗА ЗДРАВ РУЧАК: Карфиол и батаци из рерне (ВИДЕО)
ИДЕЈА за данашњи ручак
21. 10. 2025. у 10:36
ЈЕСЕЊИ РОЛАТ ОД СИРА И БУНДЕВЕ: Ово је рецепт који смо сви чекали
КРЕМАСТ и сочан, нико му не одолева
21. 10. 2025. у 08:54
КУКУРУЗНА ПИТА СА ПАПРИКОМ, МАСЛИНАМА И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Медитерански шарм на трпези
Ова кукурузна пита доноси дашак Медитерана у сваку кухињу. Слатка паприка, сочне маслине и чери парадајз савршено се стапају у златно тесто од кукурузног брашна и сира. Лагана, мирисна и пуна боја, ова пита је савршен избор за вечеру, пикник или здраву ужину која плени и изгледом и укусом.
20. 10. 2025. у 07:38
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ КОЈИ СВАКА КУЋА МОРА ДА ИМА: Ово је најбоља штрудла са орасима коју ћете икад пробати
МЕКАНА као памук, штрудла с орасима је посластица која ће освојити срца свих, чак и оних који су најизбирљивији.
19. 10. 2025. у 18:00
Коментари (0)