АКО НИСТЕ, ОБАВЕЗНО ГА САДА ПРОБАЈТЕ: Украјински кукурузни хлеб са младим луком, савршен за доручак, или уз мезе (ВИДЕО)
ПОЗНАТ је као "перјани" или зелени хлеб, због зелених стабљика младог лука које се исецкане стављају у тесто.
Фото: Јутјуб прнтскрин/ Lyukum Cooking Lab
Овај украјински хлеб идеалан је као доручак, или уз мезе. Савршен било да га послужите из јогурт, кисело млеко, или неки умак.
Састојци:
250 г кукурузног брашна
150 г обичног брашна
2 јајета
225 г пуномасног млека
75 мл уља
75 г киселог млека или киселе павлаке
100 г младог лука
40 г влашца
1 прашак за пециво
8 г шећера
10 г соли
Рецепт за украјински кукурузни хлеб са младим луком:
Како бисте направили проју, прво помешајте кукурузно брашно са млеком, промешајте и оставите да одстоји 30 минута, па додајте киселу павлаку и разбијте у смесу јаја. Убаците прашак за пециво, шећер и со, па сипајте уље.
Све добро промешајте и додајте затим обично брашно. Сипајте у смесу сецкани млади лук и влашац и све добро измешајте. Припремите калуп за печење, обложите га папиром и попрскајте уљем. Истресите смесу у припремљени калуп, лепо је распоредите лопатицом. Одозго поспите рендани качкаваљ.
Загрејте рерну на 176 степени и пеците проју око 45 минута. Сервирајте и уживајте.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
САВРШЕН ЛАГАНИ ПРОЛЕЋНИ РУЧАК: Чамци од тиквица пуњени пилетином и сиром
03. 05. 2025. у 09:00
КАКО ГРЦИ ПРАВЕ ПЕКАРСКИ КРОМПИР? Спремите га овако и биће укуснији од меса
02. 05. 2025. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Шта је "СВЕТА СВАДБА" - сурови Ђурђевдански обичај гурања девојака у реку?
НА ЂУРЂЕВДАН, уз песму и смех, девојке се традиционално “шале” тако што их другарице гурну у реку. Иако данас делује као забавна игра, овај обичај има корене у архаичном култу водене жртве. Српски митолог Веселин Чајкановић сматра да се иза ове радње крије ритуална супституција људске жртве – обред којим се божанству реке симболично приноси невеста, како би донела плодност пољима.
02. 05. 2025. у 08:11
ПОТРЕС У САУДИЈСКОЈ АРАБИЈИ: Тотални шок за Митровића и Сергеја (ФОТО)
Португалски фудбалски стручњак Жорж Жезус није више тренер Ал Хилала, саопштио је клуб из Саудијске Арабије.
03. 05. 2025. у 12:10
МОГЛА БИ ДА ПАДНЕ НА ЛОНДОН: Свемирска летелица неконтролисано јури ка Земљи - Совјети је послали ка Венери, али се покварила
СВЕМИРСКА летелица из совјетске ере, лансирана почетком 1970-их с циљем слетања на Венеру, ускоро би могла неконтролисано да падне назад на Земљу, упозоравају стручњаци за праћење свемирског отпада.
02. 05. 2025. у 12:05
ЈОКИЋ ДОМИНИРА = ДЕНВЕР ПОБЕЂУЈЕ: Сви знају формулу, али нико је не може зауставити!
ДЕНВЕРУ је потребно ново сјајно издање Србина како би славио против Клиперса у седмој утакмици четвртфинала Западне конференције које се игра у ноћи између суботе и недеље у "Бол арени" (1.30).
03. 05. 2025. у 11:00
СПЕКТАКЛ У АТИНИ: Турке чека пакао, расподате карте за мајсторицу (ФОТО)
Кошаркашки клуб Панатинаикос објавио је да је ОАКА арена распродата за пети меч плеј-оф серије Евролиге против Ефеса.
03. 05. 2025. у 16:15
ШТА ЗЕЛЕНСКИ НЕ РАЗУМЕ? Амерички пуковник у пензији објаснио - Руси су спремни за борбу, ми нисмо
Владимир Зеленски не разуме да је Русија само неколико корака удаљена од потпуне мобилизације и тоталног рата, каже амерички пуковник у пензији Даглас Мекгрегор.
03. 05. 2025. у 10:16
ЗАХАРОВА О УПОЗОРЕЊУ ВУЧИЋУ ЗБОГ ПОСЕТЕ МОСКВИ: Бандитизам и уцена, тако делују терористичке ћелије
ПОРТПАРОЛКА руског Министарства спољних послова Марија Захарова данас је назвала упозорења Европске уније председнику Србије Александру Вучићу у вези његове посете Москви за Дан победе, "бандитизмом и уценом''.
30. 04. 2025. у 16:55
МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34
ХАОС И ДРАМА НА САБАЛЕНКИНОМ МЕЧУ: Свађа. прозивке и на крају одлазак без руковања (ВИДЕО)
БЕЛОРУСКИЊА Арина Сабаленка савладала је Марту Костјук из Украјине за пласман у полуфинале мастерса у Мадриду, а то је било све само не обичан меч.
01. 05. 2025. у 09:30
Најновије из рубрике
САВРШЕН ЛАГАНИ ПРОЛЕЋНИ РУЧАК: Чамци од тиквица пуњени пилетином и сиром
Чамци од тиквица пуњени пилетином и сиром одлични су за пролећни лагани ручак.
03. 05. 2025. у 09:00
СИТНИ КОЛАЧ ЗА КРУПНИ ЗАЛОГАЈ: Лешник гнезда, мало десерт савршенство
КАДА би лешници расли у оваквим гнездима, сигурни смо да би их сва деца "испразнила" за тили час.
02. 05. 2025. у 16:00
КАКО ГРЦИ ПРАВЕ ПЕКАРСКИ КРОМПИР? Спремите га овако и биће укуснији од меса
НАЧИН на који Грци праве пекарски кромпир учиниће га још укуснијим и примамљивијим за јело, а одлично ће се уз свако месо.
02. 05. 2025. у 11:00
ПОСЛАСТИЦА БЕЗ ГЛУТЕНА: Колачићи од кокоса и чоколаде, уживање у сваком залогају (ВИДЕО)
КОЛАЧИ од кокоса и чоколаде идеални су за све прилике. Оно што их додатно чини посебним јесте што су намирнице које се користе у њиховој изради безглутенске, те зато сви могу без стрепње од реакције да уживају у њима.
02. 05. 2025. у 09:00
ЗДРАВ И УКУСАН НАПИТАК: Мача лате за савршено јутро
Здрав и укусан напитак разбудиће вас у моменту, уместо кокосовог, можете да сипате било које биљно млеко.
02. 05. 2025. у 07:00
Коментари (0)