Пецива и пите

РЕЦЕПТ ЗА НАЈЛАКШЕ ПИРОШКЕ: Без пржења у уљу, без квасца, готове за 20 минута (ВИДЕО)

Новости онлине

14. 05. 2025. у 07:00

ОВЕ пирошке су споља хрскаве, а изнутра меке и ароматичне – праве се брзо, а једу још брже.

РЕЦЕПТ ЗА НАЈЛАКШЕ ПИРОШКЕ: Без пржења у уљу, без квасца, готове за 20 минута (ВИДЕО)

Састојци:

2 чаше кефира
½ чаше воде
3 јајета (2 сирова за тесто, 1 кувано за фил)
2 чаше брашна
1 кашичица шећера
½ кашичице соли
Прстохват соде бикарбоне
1 кашика уља
1 мања веза младог лука

Припрема:

Ове брзе пирошке са јајима и младим луком право су решење када пожелите нешто топло, мекано и домаће – а немате много времена. Спремају се без квасца, не чекате да тесто нарасте, а пуњење се одмах умеша у смесу. Савршене су за доручак, ужину или кад вам бане неко изненада – готове су за само 20 минута, а миришу на детињство и бакину кухињу.

Savet:

Testo ne sme biti previše gusto – treba da bude poput smese za guste palačinke. Ako je prečvrsto, dodajte još malo kefira ili vode.

Prženjem bez ulja na suvom tiganju dobićete spolja hrskavu, a iznutra mekšu pirošku – kao iz stare domaće kuhinje!

Помешајте кефир и воду и благо загрејте док не постану млаки. Додајте два сирова јајета, со и шећер. Умутите жицом или виљушком док се маса не сједини. Постепено додајте брашно (однос 1:1 са течном масом) и добро измешајте.

Тесто треба да буде гушће од масе за палачинке, али ипак мекано. Додајте прстохват соде бикарбоне и једну кашику уља. Промешајте још једном – ови састојци ће тесто учинити лаганим и пуфнастим. Издробите кувано јаје, ситно исецкајте млади лук и све сједините.

Додајте фил директно у тесто и добро промешајте. Ово значајно убрзава припрему и чини процес једноставнијим.

Кашиком вадите мање порције теста (величине једне погачице) и стављајте на добро загрејан тигањ без уља. Пржите са обе стране док не порумене, на средње јакој ватри. Пирошке послужите топле.

(Ствар укуса)

ПОГЛЕДАЈТЕ ВИДЕО:

Препоручујемо

ОСВЕЖАВА И ДАЈЕ СНАГУ: Пролећна салата од шаргарепе и сувог грожђа

Салате и чорбе

0 2

ОСВЕЖАВА И ДАЈЕ СНАГУ: Пролећна салата од шаргарепе и сувог грожђа

13. 05. 2025. у 23:10

НЕСТВАРНО КРЕМАСТИ: Колачићи препуни чоколадног фила

Торте и колачи

0 10

НЕСТВАРНО КРЕМАСТИ: Колачићи препуни чоколадног фила

13. 05. 2025. у 21:00

БОЉИ НЕГО ИЗ ПЕКАРЕ: Рецепт за домаће ђевреке

Бакини рецепти

0 3

БОЉИ НЕГО ИЗ ПЕКАРЕ: Рецепт за домаће ђевреке

13. 05. 2025. у 19:00

НЕВЕРОВАТНО УКУСНА: Круна од лиснатог теста са спанаћем и козијим сиром

Пецива и пите

0 1

НЕВЕРОВАТНО УКУСНА: Круна од лиснатог теста са спанаћем и козијим сиром

13. 05. 2025. у 16:45

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

Суђења

0 22

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.

05. 06. 2025. у 17:05