Пецива и пите

ПИТА ОД ЛУКА КОЈА ОСВАЈА НА ПРВИ ЗАЛОГАЈ: Мирисни јесењи специјалитет

Milena Tomasevic

14. 11. 2025. у 13:00

Ова пита од лука, инспирисана традиционалним рустичним јелима, спаја једноставне намирнице у савршено уравнотежену комбинацију: мекано тесто без квасца, сочан лук и кремасти прелив са сиром, сланином и јајима. Резултат је јело које је истовремено једноставно, ароматично и изузетно укусно.

ПИТА ОД ЛУКА КОЈА ОСВАЈА НА ПРВИ ЗАЛОГАЈ: Мирисни јесењи специјалитет

ФОТО: Novosti

Састојци

Тесто
  • 360 гр глатког брашна
  • 150 гр свежег сира
  • 1 прашак за пециво
  • 75 мл млека
  • 90 мл уља
  • ½ кашичице соли

Прелив

  • 800 гр лука
  • 200 гр шунке или панчете (сећене на коцкице)
  • 150 гр гауде (нарендане)
  • 1 кашика маслаца
  • 4 јаја
  • 300 гр киселе павлаке
  • со, бибер, мало мушкатног орашчића
  • мало свежег влашца

Припрема

Огулите лук, преполовите га и исеците на танке колутове. У великом тигању пропржите панчету без уља док не постане хрскава. Додајте маслац, па кратко пропржите лук — само да омекша.

Помешајте брашно и прашак за пециво. Додајте свеж сир, млеко, уље и со. Умесите глатко тесто. Разваљајте га и ставите у плех обложен папиром за печење.

У посуди умутите јаја. Додајте киселу павлаку и нарендану гауду. Зачините сољу, бибером и мушкатним орашчићем. Умешајте пропржени лук и панчету. Прелијте преко теста.

Пеците на 180°C око 40 минута, док се прелив не стегне и не добије златну боју.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

СРУШИО СЕ КРОВ АМЕРИЧКЕ АМБАСАДЕ: Просторије испуњене димом
Свет

0 5

СРУШИО СЕ КРОВ АМЕРИЧКЕ АМБАСАДЕ: Просторије испуњене димом

НАПАД дроном на амбасаду САД у Ријаду резултирао је урушавањем дела крова главне канцеларијске зграде и димом који је испунио просторије, објавио је Вашингтон пост, позивајући се на саопштење Стејт департмента.

03. 03. 2026. у 16:54

ПУТИН ПОТЕГАО ВЕЗЕ У ИРАНУ: Ево шта покушава да уради у рату на Блиском истоку - огласио се Кремљ
Свет

0 0

ПУТИН ПОТЕГАО ВЕЗЕ У ИРАНУ: Ево шта покушава да уради у рату на Блиском истоку - огласио се Кремљ

ВЛАДИМИР Путин је изразио саучешће породици иранског врховног вође ајатолаха Алија Хамнеија у поруци председнику Масуду Пезешкијану током викенда, али Кремљ није објавио никакве информације о даљим контактима са високим иранским званичницима од почетка напада у суботу.

03. 03. 2026. у 13:35

Лажљивац Трамп!
Свет

0 0

"Лажљивац Трамп!"

"НЕ МОЖЕ бити сумње у наше противљење рату који је сам изабрао Доналд Трамп, а Конгрес мора да користи све расположиве механизме да га спречи да нас дубље увуче у овај сукоб."

02. 03. 2026. у 07:20

БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције
Свет

0 0

БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције

У АМЕРИЧКО-ИЗРАЕЛСКОМ нападу на Иран, убијен је врховни верски вођа, ајатолах Али Хамнеи док је обављао своје дужности у канцеларији у Техерану.

01. 03. 2026. у 12:45

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
САЗНАЛА ДИЈАГНОЗУ: Огласила се Јелена Томашевић - открила шта су јој лекари рекли након што се срушила на бини

САЗНАЛА ДИЈАГНОЗУ: Огласила се Јелена Томашевић - открила шта су јој лекари рекли након што се срушила на бини