Пецива и пите

ПОГАЧИЦЕ СА ЛУКОМ И ПЕЧУРКАМА: Мирисне лепиње које се топе у устима

Milena Tomasevic

14. 11. 2025. у 10:17

Ове меке, златно печене лепиње са луком и печуркама спајају традиционалан укус домаћег теста и богат, ароматичан фил. Одличне су за ужину, доручак, као и уз супе, чорбе или салате. Једноставне за припрему, а изузетно укусне — идеалне су за сваки дан.

ПОГАЧИЦЕ СА ЛУКОМ И ПЕЧУРКАМА: Мирисне лепиње које се топе у устима

ФОТО: Novosti


Састојци
Тесто
  • 500 гр универзалног брашна
  • 25 гр свежег квасца (или 7 г сувог)
  • 250 мл топлог млека
  • 1 јаје
  • 50 гр путера (отопљеног и охлађеног)
  • 1 кашичица шећера
  • ½ кашичице соли

Фил

  • 3 средња црна лука (исецкана на коцкице)
  • 200 гр печурака (ситно исецканих)
  • 2 кашике уља или путера
  • ½ кашичице соли
  • прстохват бибера
  • ½ кашичице мајчине душице (по жељи)

Додатно

  • 1 јаје за премазивање
  • сусам или црни ким (по жељи)

Припрема

Припрема
1. Припрема теста

У малој посуди измрвите квасац, додајте шећер и 3 кашике топлог млека. Оставите да се активира. У већој чинији просејте брашно, додајте со, јаје, путер и активни квасац. Додавајте млеко и месите док тесто не постане мекано и еластично. Покријте крпом и оставите 1 сат да нарасте.

2. Припрема фила

На загрејаном уљу/путеру пропржите лук док не омекша.Додајте печурке, со, бибер и по жељи мајчину душицу. Пржите док течност не испари. Оставите да се охлади.

3. Обликовање погачица

Нарасло тесто поделите на 8–10 делова. Обликујте куглице, спљоштите их у кругове око 10 цм. По средини сваког круга распоредите фил.

4. Печење

Поређајте погачице на плех обложен папиром. Оставите да одстоје 15 минута. Премажите јајетом и поспите сусамом или кимом. Пеците на 180°C 20–25 минута, док лепиње не добију златну боју.

Сервирање

Ове погачице најбоље су топле, али су укусне и касније — као ужина, доручак или као додатак супама и главним јелима.

Уживајте!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

НЕКЕ ЈЕ ЉУБАВ ПРЕОБРАТИЛА: Ко све од страних звезда слави ПРАВОСЛАВНИ Ускрс?
Познати

0 0

НЕКЕ ЈЕ ЉУБАВ ПРЕОБРАТИЛА: Ко све од страних звезда слави ПРАВОСЛАВНИ Ускрс?

ЗА ВЕЋИ ДЕО Холивуда, празнична еуфорија завршила се пре недељу дана с обзиром да су тада прослављали католички Ускрс, међутим занимљиво је да постоје и они који славе и православни, иако су у мањини.

12. 04. 2026. у 18:14

ЦНН ОБЈАВИО ДА ЈЕ ИРАН ПРОГЛАСИО ВЕЛИКУ ПОБЕДУ, ТРАМП ПОЛУДЕО Саопштење је велика превара, надлежни утврђују да ли је почињено кривично дело
Свет

0 44

ЦНН ОБЈАВИО ДА ЈЕ ИРАН ПРОГЛАСИО ВЕЛИКУ ПОБЕДУ, ТРАМП ПОЛУДЕО Саопштење је велика превара, надлежни утврђују да ли је почињено кривично дело

ИРАН је саопштио да је остварио велику победу и приморао Сједињене Америчке Државе да прихвате његов план у 10 тачака, наводи се у саопштењу Врховног савета за националну безбедност Ирана које су пренели државни медији, тврди ЦНН. Трамп је на обајву ЦНН-а експресно реаговао и оптужио их за превару.

08. 04. 2026. у 02:39

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
Хапшења и истрага

0 25

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.

24. 03. 2026. у 20:17

САМОУБИСТВО БИВШЕГ МИНИСТРА МУП-А ИСПРЕД СКУПШТИНЕ: Оставио 3 коверте, одузео себи живот због Хашког трибунала
Друштво

0 0

САМОУБИСТВО БИВШЕГ МИНИСТРА МУП-А ИСПРЕД СКУПШТИНЕ: Оставио 3 коверте, одузео себи живот због Хашког трибунала

На данашњи дан, 11. априла 2002. године, на улазу у здање Дома Народне Скупштине Србије (тадашње Скупштине СРЈ) у Београду, бивши министар унутрашњих послова Србије Влајко Стојиљковић извршио је самоубиство, непосредно након усвајања Закона о сарадњи са Хашким трибуналом. Преминуо је два дана касније од последица рањавања.

11. 04. 2026. у 21:30 >> 21:39

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ХРСКАВ ОСЛИЋ ИЗ РЕРНЕ СА ЗЛАТНИМ КРОМПИРОМ: Идеалан за свакодневни ручак, али и за посне дане
Ручак дана

0 8

ХРСКАВ ОСЛИЋ ИЗ РЕРНЕ СА ЗЛАТНИМ КРОМПИРОМ: Идеалан за свакодневни ручак, али и за посне дане

Ако тражите једноставан, укусан и посни ручак који ће сви обожавати — овај рецепт је прави избор! Споља хрскав ослић, а изнутра сочан, уз савршено зачињен печени кромпир који се топи у устима.

11. 04. 2026. у 17:00

Политика
Тенис
Фудбал