ПРОТИВ ПРЕХЛАДЕ: Моћна пилећа супа, па још са лимуном
КАО ретко које јело пилећа супа је вековима универзални "лек" за прехладу.
Да се изборе са кијањем, кашљем и температуром, широм света се кувају веома сличне супице, а на истоку се у супу додаје и сок од лимуна.
Састојци:
* пиле, мање, 600 г
* црни лук, 1 већа главица
* кромпир, 1 велики
* пашканат, 3 корена
* шаргарепа, 3 корена
* целер, већи комад
* першун, 1/2 везице
* резанци, 1 шака
* со, по укусу
* бибер у зрну, 1 кашичица
* сок од лимуна, по жељи
Припрема:
* Месо оперите, ставите у већи лонац и налијте хладном водом. Ставите да се кува и кад вода прокључа, скините пену, смањите ватру и оставите да се крчка. Поврће очистите, исеците на комаде, па га убаците у лонац. Црни лук мало га препеците на плотни, па га убаците у лонац. Оставите да се све кува на тихој ватри сат и по. С времена на време скидајте масноћу која се скупља на површини. Кад је месо кувано процедите супу, месо очистите са костију и вратите у супу, па убаците и бибер у зрну. Шаргарепу исеците на колутове, вратите у супу и додајте резанце. Кувајте још 10 мунута, додајте исецкани першун, проверите укус и склоните са ватре. У време прехладе у топлу супу додајте сок од лимуна.
(Super recepti/Žena)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
ЕКСКЛУЗИВНО: Ово су писма Милеве и Ајнштајна које је Србија купила на аукцији (ФОТО)
МИНИСТАРСТВО културе је, припремајући се за обележавање 150 година од рођења српске научнице Милеве Ајнштајн, на аукцији аукцијске куће Кристи у Лондону купило вредну документарну грађу коју чини серија од 43 потписана аутограмска писма Алберта Ајнштајна упућена Милеви Марић, са 10 аутограмских писама које је потписала Милева, упућених Ајнштајну.
12. 12. 2024. у 13:43
ОВОГ ДАТУМА ТЕМПЕРАТУРА ПАДА НА МИНУС 15: Детаљна временска прогноза до краја децембра
МЕТЕОРОЛОГ Иван Ристић најавио је да нас након краткотрајне стабилизације времена у другој половини децембра очекује јаче захлађење тачно 21. и 22. децембра.
12. 12. 2024. у 13:58
"УЦЕЊИВАО НАС ЈЕ": Илић 23 године крио разлог свађе са Поповићем
МИРОСЛАВ Илић одржао је први од два велика солистичка концерта у „Сава центру”, и то баш на 74. рођендан.
13. 12. 2024. у 17:54
Коментари (0)