ДОДАЈТЕ ПРИЛОГ ПО ЖЕЉИ И УЖИВАЈТЕ У РАПСОДИЈИ УКУСА: Цепкани свињски врат
ЦЕПКАНИ свињски врат, па још обложен сосом, просто прсте да полижете.
Фото Shutterstock
Састојци:
* 1,5 кг свињског врата
* 1 главица црног лука, ситно сецкана
* 4 чена белог лука, ситно сецкана
* 2 шаргарепе, ољуштене и насецкане на колутове
* 1 ловоров лист
* 1 кашичица сувог зачина
* со и бибер по укусу
* 2 шоље пилећег бујона
* 2 кашике маслиновог уља
* 1 кашика брашна
* 1/4 шоље соја соса
* 1/4 шоље меда
Припрема:
У великој шерпи загрејте маслиново уље на средње јакој ватри. Додајте црни и бели лук, те динстајте док не постану стакласти.
Додајте свињски врат у шерпу и пеците са свих страна док не добије лепу златносмеђу боју. Посолите, побиберите, додајте суви зачин и ловоров лист, па сипајте пилећи бујон.
Смањите ватру, покријте и кувајте на лаганој ватри око 2-3 сата или док месо не постане мекано и лако се цепа виљушком.
Извадите месо из течности од печења и оставите да одстоји док припремате сос.
У посебном лонцу отопите маслац, додајте брашно и пржите га док не постане светлосмеђе боје. Постепено додајте течност од печења у лонац с брашном, мешајући како бисте избегли стварање грудвица.
Нека сос проври, па додајте соја сос и мед, па кувајте још неколико минута док се сос не згусне.
Цепкани свињски врат вратите у шерпу с припремљеним сосом и промешајте да се месо обложи сосом.
(Trpeza)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СРУШЕНА КУЋА ВЕСНЕ ЗМИЈАНАЦ Комшије углас: "Скупићемо паре да је обновимо - она нам је изградила пут, вртић, дом здравља..."
МЕШТАНИ Ковача надомак Краљева испричали су да су одлучили да покрену петицију како би реновирали певачин срушени дом у знак захвалности за све што је урадила за њих.
10. 08. 2025. у 17:09
БУКТИ РАТ АНЕ ИВАНОВИЋ И ШВАЈНШТАЈГЕРА: Немци пишу о њиховом сукобу!
ЦЕО свет и даље говори о разводу Ане Ивановић и Бастијана Швајнштајгера, а немачки медији анализирају сваки њихов потез.
10. 08. 2025. у 10:56
БАЛКАН ВРИ: Ево шта су "делије" урадиле поводом злочиначке акције "Олуја", а шта због дешавања у Црној Гори (ФОТО)
Црвена звезда и ТСЦ састали су се у 4. колу Суперлиге Србије на "Маракани", а том приликом навијачи актуелног првака Србије имале су посебну поруку поводом злочиначке акције "Олуја" током које је из Хрватске, у августу 1995. године, више од 200.000 Срба протерано са вековних огњишта.
10. 08. 2025. у 12:18
УЗРОК СМРТИ ГАБИ НОВАК: "Отишла је тихо, музика као да се стишала"
ПЕВАЧИЦА Габи Новак преминула је данас, 11. августа, у 89. години, а како су открили њени блиски пријатељи борила се са тешком упалом.
11. 08. 2025. у 12:04
"ПОСВАЂАЛИ СМО СЕ, А ОНДА ЈЕ УМРО": Глумац о сукобу са Николом Симићем
ГЛУМАЦ Саша Јоксимовић признао је у једној емисији да жали за тим што се никада није помирио са колегом Николом Симићем.
11. 08. 2025. у 08:30
ПОСЛЕДЊИ ДАНИ ГАБИ НОВАК Годинама боравила у дому: "Немам пуно пара"
ПЕВАЧИЦА Габи Новак, удовица Арсена Дедића преминула је у 89. години у Дому за стара лица, где је провела последње године живота.
11. 08. 2025. у 11:33
РАСПОРЕЂЕНО 110.000 ВОЈНИКА, РУСИ КРЕЋУ У ЗАВРШНИ УДАР НА ПОКРОВСК: "Са тиме би могли заузети средње велику европску државу"
РУСИЈА не показује знакове повлачења у рату против Украјине. Напротив, Москва је појачала далекометне ударе на украјинске градове и нападе дуж целе линије фронта. Војни стручњаци истичу да је руска страна усвојила нове тактике, ослањајући се на масовну употребу дронова и малих диверзантских јединица, пише The New York Times.
10. 08. 2025. у 20:18
ЕВО КО ЈЕ ТРОСТРУКИ УБИЦА ИЗ ГЊИЛАНА: Био у друштву са Куртијем, Османијевом и Харадинајем
ТРИ особе су убијене, а неколико је рањено у пуцњави која се догодила данас у Гњилану, док је осумњичени нападач у бекству, пренела је Коха. Болница у Гњилану саопштила је да је на лицу места констатована једна смрт, а да су две особе пребачене у Ургентни центар без знакова живота.
10. 08. 2025. у 18:11
Овако изгледа кућа Милана Борјана која је демолирана: Лопов однео и снимач видео надзора (ФОТО)
"ХВАЛА полицији града Београда на брзој реакцији и сјајном односу према послу."
11. 08. 2025. у 09:52
Најновије из рубрике
RECEPT: Ћуфте у парадајз сосу са интегралном тестенином
Здравија верзија омиљеног класика – ћуфте у парадајз сосу уз интегралну тестенину. Брз, укусан и хранљив оброк за целу породицу.
11. 08. 2025. у 12:00
ПОГАЧИЦЕ СА ЧВАРЦИМА: Освајају на први залогај
„Чварци у главној улози: Погачице које освајају на први залогај“. Мирис детињства, хрскава кора — погачице са чварцима враћају дух домаће кухиње у великом стилу.
11. 08. 2025. у 11:15
ПРОЈА СА СПАНАЋЕМ: Рецепт за једноставан и укусан оброк
Традиционална проја добија свеж изглед: са спанаћем и печена у калупу за хлеб. Једноставна, укусна и декоративна, ова верзија старог рецепта идеална је за сваки оброк — топла или хладна, увек прија.
10. 08. 2025. у 07:00
ПАСТРМКА ИЗ РЕРНЕ СА КРОМПИРОМ: Ручак без много труда
Када вам је потребан здрав и укусан оброк који се сам припрема у рерни, пастрмка с кромпиром је прави избор. Све се слаже у један плех, без велике гужве у кухињи, а резултат је сочна риба с хрскавим кромпиром — савршен спој за недељни ручак или лагану вечеру.
09. 08. 2025. у 23:12
САВРШЕНА ЈЕ ЗА ЛАГАНУ ВЕЧЕРУ И ДЕТОКС ДАН: Крем чорба са спанаћем, без млека
ОВА крем супа је нежна, баршунаста и препуна хранљивих састојака.
09. 08. 2025. у 22:30
Коментари (0)