ЏЕМ ОД СЛАНИНЕ: Прави деликатес који се лако прави

Новости онлине

22. 04. 2024. у 11:00

Данас не говоримо о слатким џемовима, већ о нечем што се савршено уклапа у причу о послужењу које укључује хрскави хлеб, сир и орашасте плодове.

ЏЕМ ОД СЛАНИНЕ: Прави деликатес који се лако прави

Foto: Shutterstock

Реч је од џему од сланине, а овај необични специјалитет може да се користи у најразноврснијим оброцима и сигурно ће бити звезда сваке трепезе.

Састојци:

  • 450 г сланине
  • 1 главица црног лука
  • 2 чена белог лука
  • пола шоље смеђег шећера
  • пола шоље јабуковог сирћета
  • пола шоље воде
  • со, бибер

Припрема:

Сланину ситно насецкајте, па је пропржите у тигању док се масноћа не истопи, а ивице постану хрскаве. Када је готова пребаците је на тањир обложен убрусом да се оцеди. Две кашике масти која је остала у тигању сачувајте за касније, а остатак проспите. Вратите тигањ на ринглу, па у њему пропржите ситно насецкан лук да се застакли. Додајте ситно насецкан бели лук, па пржите још минут. Додајте зачине по укусу. У посебну чинију сједините шећер, јабуково сирће и воду. Прелијте преко лука, убаците сланину па све кувајте уз често мешање док сва течност не испари, а ви добијете сирупасту лепљиву структуру у тигању. Када се прохлади пребаците га у стаклену теглу и држите у фрижидеру.

(Stvarukusa/mondo)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.

05. 06. 2025. у 17:05

ВРТОГЛАВА СУМА: Колику националну пензију прима Љиљана Благојевић

ВРТОГЛАВА СУМА: Колику националну пензију прима Љиљана Благојевић

ЈЕДНА од наших најистакнутијих драмских уметница Љиљана Благојевић отишла је у пензију, а налази се међу двадесетчетворо уметника, који ће примају националну пензију за допринос култури.

07. 06. 2025. у 11:30

Коментари (0)

СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)