Пошаљи рецепт

РЕЦЕПТ ЗА НАЈБОЉИ КАКАО КРЕМ ЗА ТОРТЕ И КОЛАЧЕ: Лако се прави и нису вам потребни посебни и скупи састојци

Новости онлине

10. 05. 2024. у 17:00

Важан аспект за добар какао крем је управо избор састојака. Користите квалитетан путер са високим процентом масти, јер игра важну улогу за текстуру крема. Потребно је да користите и какао прах са више од 55% какао масе. Ово је важно и за укус, али и за боју крема.

РЕЦЕПТ ЗА НАЈБОЉИ КАКАО КРЕМ ЗА ТОРТЕ И КОЛАЧЕ: Лако се прави и нису вам потребни посебни и скупи састојци

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 3 јајета средње величине
  • 150 г шећера
  • 30 г горког какао праха
  • 250 г путера са више од 80% масти
  • 1 кашичица ароме рума
  • Прстохват соли

Припрема:

Ставите велики лонац на ватру и сипајте воду у њега. Одозго ставите мању шерпу, тако да дно не додирује воду. Убаците јаја, со и шећер и мешајте док смеса не постане хомогена. Ставите шерпу са мешавином јаја у шерпу са водом, угасите ватру. Наставите да мешате мешавину јаја метлицом или лопатицом 7-8 минута. Смеса ће добити кремасту текстуру.

Након кључања, искључите ватру и склоните посуду са кремом од јаја на решетку за хлађење. На врх додајте просејани какао прах. Одмах га убаците у крем и добро промешајте. Пустите да се мало стегне, па додајте арому рума. Док се крем од јаја са какаом хлади, миксером можете умутити путер да буде кремаст. Убаците у охлађени крем, мало по мало и снажно мешајте мутилицом. Крем охладите барем пола сата пре коришћења.

(stvarukusa/mondo)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ЕКСКЛУЗИВНО - УРАНИЈУМ И ТЕШКИ МЕТАЛИ ОТКРИВЕНИ У ТКИВУ ГЕНЕРАЛА ПАВКОВИЋА: Из италијанске лабораторије стигли резултати анализа (ФОТО)
Друштво

17 109

ЕКСКЛУЗИВНО - УРАНИЈУМ И ТЕШКИ МЕТАЛИ ОТКРИВЕНИ У ТКИВУ ГЕНЕРАЛА ПАВКОВИЋА: Из италијанске лабораторије стигли резултати анализа (ФОТО)

У ТУМОРСКОМ ткиву генерала Небојше Павковића, које је 15. септембра послато на анализе у специјализовану лабораторију у Италији, пронађени су уранијум и тешки метали у екстремно високим концентрацијама!

29. 11. 2025. у 08:00

ОТАЦ ПАДАО У НЕСВЕСТ, ХИТНА ИНТЕРВЕНИСАЛА НЕКОЛИКО ПУТА Мучне сцене на сахрани Ане Радовић - Из породичне куће је испратили на вечни починак
Несреће

1 27

ОТАЦ ПАДАО У НЕСВЕСТ, ХИТНА ИНТЕРВЕНИСАЛА НЕКОЛИКО ПУТА Мучне сцене на сахрани Ане Радовић - Из породичне куће је испратили на вечни починак

ДАНАС је на Златиборском гробљу сахрањена Ана Радовић из Чајетине, која је погинула у тешкој сабраћајној несрећи на магистралном путу код Чачка.

28. 11. 2025. у 14:45

НА ТРГУ ЗА ДОЧЕК НОВЕ ГОДИНЕ Објављено колико ће град платити Мерлину за концерт у најлуђој ноћи
Познати

0 0

НА ТРГУ ЗА ДОЧЕК НОВЕ ГОДИНЕ Објављено колико ће град платити Мерлину за концерт у "најлуђој ноћи"

Већина певача дочек Нове године проводи радно јер је ово својеврсна прилика да зараде огромне хонораре, који су неретко и по неколико пута већи у односу на стандардне.

29. 11. 2025. у 17:35

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПОСНИ РОЛАТ ОД ГОТОВИХ КОРА: Одлична идеја за посно предјело
Пецива и пите

0 1

ПОСНИ РОЛАТ ОД ГОТОВИХ КОРА: Одлична идеја за посно предјело

АКО тражите савршено предјело за свечану трпезу или практично јело које се брзо припрема, овај посни ролат од хрскавих кора и богатог, кремастог надева биће прави хит. Једноставни састојци и одличан укус чине га идеалним избором за све прилике.

01. 12. 2025. у 07:00

Политика
Тенис
Фудбал
ШЕШЕЉ РАЗОТКРИО СТРАШНУ ЛАЖ: Све је ово масло страних служби

ШЕШЕЉ РАЗОТКРИО СТРАШНУ ЛАЖ: Све је ово масло страних служби