СЛАСНИ МАНГО НА ТАЊИРУ: Ево како да изаберете и очистите ово егзотично воће
Обожавате манго, али не знате како да одаберете „прави“ а још мање како да га очистите и исечете?
Фото Shutterstock
Не брините, ни једно ни друго није тешко, напротив, само треба знати како.
Приликом куповине, да бисте знали да ли је зрео требало би да га благо притиснете и уколико је мекан и лепо мирише – спреман је за јело. Уколико се деси да прст упада у кору или да има браонкасте тачкице по себи, значи да је презрео, па неће имати леп укус, а ако је твр онда је још зелен.
Сад кад сте га „уловили“ ево како да га очистите: прво га добро оперите под млазом воде и посушите. Да бисте лакше руковали плодом, одсеците само мали део са дна. Имајте на уму да је коштица велика и пљосната и да се шири кроз читав централни део. Око ње се налазе две шире, пљоснате стране, у којима се налази највећи део пулпе.
Ножем их паралелно одсеците, а оно пулпе што је остало око коштице покушајте да што више одвојите. Затим на полуткама ножем засеците мрежу, у зависности од тога које величине желите коцкице. Урадите то скроз до коре, али њу немојте пресећи. Затим узмите тај део и рукама га изврните наопачке. Ножем пажљиво склоните коцкице, а ако је манго сасвим зрео, можете то урадити и прстима. Исто то поновите и са другом половином.
Преостале, уске делове манга, очистите тако што ћете само зарезати по ивици, одмах до коре, а затим наставити ножем уз кору, док се унутрашњи део не одвоји. Исецкајте на коцкице и уживајте у феноменалном укусу древне Индије.
Препоручујемо
ОПРЕЗ - МОЖЕ ДА БУДЕ ЛЕГЛО БАКТЕРИЈА: Ево како да правилно одржавате сунђер за судове
18. 07. 2024. у 15:00
ЕФЕКТНО УРЕЂЕЊЕ СТАНА: Украсне саксије и тераријуми, кад машта пусти корене
06. 08. 2024. у 07:15
ТОПЕ СЕ У УСТИМА: Кокос коцке које се не пеку, обожаваће их сви
05. 08. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Босанка у Немачкој нашла 4.000 евра у шефовој канцеларији: "Ноге ми се одсекле!" Дирљив расплет, прича ће вас расплакати
ПОШТЕЊЕ се често нађе на испиту у најнеочекиванијим ситуацијама, посебно када се у питању велике суме новца и тренуци у којима одлуке морају да се донесу брзо. Такви догађаји неретко отварају и стару дилему - да ли је важније оно што бисмо могли да добијемо или оно што нас, на крају дана, чини мирнима када останемо сами са собом.
24. 04. 2026. у 10:37
"Ја сам онај кога тражите!" Овако је ухапшен генерал Ратко Младић - у новчанику имао само три фотографије
НЕНАД Јоцовић, једини сведок хапшења Ратка Младића, испричао је за "Новости" те 2011. године како су изгледали последњи генералови минути на слободи.
24. 04. 2026. у 08:45
Нови п**но скандал Даре Бубамаре: Снимак пуштен на мрежама - ноћ са млађим дечком
"САДА не знам ни како се то нашло у јавности, али приватност је једна ствар и сматрам да то треба да се поштује."
24. 04. 2026. у 16:21
Упала у дугове: Снежана Ђуришић продала кућу на Дедињу - ево где сада живи
"ПРИХОД нам је дневно био милион, а расход милион и по и ушли смо у дугове."
24. 04. 2026. у 14:43
Петер Сијарто тешко болестан, имао три операције: За то нико не би желео да чује
ПЕТЕР Сијарто, министар спољних послова Мађарске у влади одлазећег премијера Виктора Орбана, бори се са тешком болешћу.
23. 04. 2026. у 21:47
Милановић изненадио све: "Хрватска нема непријатеља - осим Србије! ЕУ се претвара у ратни пројекат"
ХРВАТСКИ председник Зоран Милановић поручио је да његова земља нема непријатеља осим Србије, и упозорио да се Европска унија све више удаљава од мировног пројекта и јача процесе наоружавања, уз ограничен утицај мањих држава.
24. 04. 2026. у 11:29
Вучић о Ратку Младићу: Донели су га у лежећем положају, не разумем зашто не допусте да последње дане проведе ван затвора
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић присуствује церемонији отварања видиковца на 41. спрату Куле Београд, те се том приликом осврнуо и на актуелно питање генерала Ратка Младића.
23. 04. 2026. у 14:21
Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: "Закон је јасан, то је обавеза"
БУДУЋИ мађарски премијер Петер Мађар изјавио је да ће се његова земља поново придружити Међународном кривичном суду и бити спремна да спроводи налоге за хапшење, укључујући и онај који се односи на израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.
20. 04. 2026. у 20:04
Милановић изненадио све: "Хрватска нема непријатеља - осим Србије! ЕУ се претвара у ратни пројекат"
ХРВАТСКИ председник Зоран Милановић поручио је да његова земља нема непријатеља осим Србије, и упозорио да се Европска унија све више удаљава од мировног пројекта и јача процесе наоружавања, уз ограничен утицај мањих држава.
24. 04. 2026. у 11:29
Најновије из рубрике
КОЛАЧИ ОД ОВСА СА КАРАМЕЛ КРЕМОМ: Мекани, мирисни и укусни
Када вам се приједе нешто слатко, а немате много времена — ови брзи и неодољиви залогаји су прави избор.
24. 04. 2026. у 08:00
Кухињске чаролије: Савети домаћица - Ево како да добијете савршено печење из рерне
Нема ничег укуснијег од печења у рерни, али кулинарски стручњаци кажу да су за припрему најважнији квалитет меса и једноставни зачини.
24. 04. 2026. у 07:00
ПУФНАСТИ УШТИПЦИ: Освајају на први залогај
Овај једноставан, али проверен рецепт за пуфнасте уштипке идеалан је за доручак, ужину или дружење уз шољу чаја или јогурта.
24. 04. 2026. у 07:00
СУПА СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ: Идеална је и као лагани ручак
Ова хранљива и укусна супа идеалан је избор за породични ручак или лагану вечеру. Комбинација млевеног меса, свежег поврћа и тестенине даје јој пун укус и пријатну текстуру.
23. 04. 2026. у 12:00
СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА И КАКАОМ: Савршено сочна баклава
Ако желите да припремите мало другачију баклаву која ће одушевити све за столом, овај рецепт је прави избор. Комбинација кора, ораха и два типа смесе даје јој посебан изглед и укус.
23. 04. 2026. у 10:00
Коментари (0)