ЗНАТЕ ЛИ ШТА ЈЕ ПЕШТ? Људи су га јели на селу како би зими имали енергије
Пешт је мешавина млевене сланине (или свињске масти) са белим луком, сољу и понекад зачинима попут паприке.
Foto: Shutterstock
Може се користити као намаз на хлебу, често уз додатак лука. Користи се и као основа за кување – за динстање меса, варива или гулаша. Додаје се јелима за арому и обогаћивање укуса.
Састојци:
- Сланина
- Бели лук
- Со и бибер
- Млевена црвена паприка (слатка или љута, по жељи).
Припрема:
Исецкајте сланину на мање комаде, а ако користите димљену, скините кожу и уклоните вишак соли. Сланину уситните у блендеру, мултипрактику или ручно помоћу машине за млевење меса. Текстура треба да буде попут пасте. Додајте уситњен бели лук, посолите и побиберите по укусу. По жељи, додајте и паприку.Смесу пребаците у стаклену теглицу или посуду с поклопцем и чувајте у фрижидеру до 10 дана. Намаз намажите на тостирани хлеб или га користите као зачин за варива, гулаше или јела с пасуљем.
(ona)
Препоручујемо
ПОСНИ НАМАЗ ОД СПАНАЋА: Намажите га на тост или додајте као прилог
17. 12. 2024. у 13:00
НАПРАВИТЕ ДОМАЋУ РИБЉУ ПАШТЕТУ: Припрема је једноставна, а укус невероватан
05. 11. 2024. у 13:25
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Како се на Светог Луку предвиђа КАКВА ЋЕ БИТИ ЗИМА? Веровање старих српских домаћина
СТАРИ домаћини су веровали да време на Светог Луку открива каква ће бити зима.
31. 10. 2025. у 16:11
"ИМАО САМ ДЕДИН КОФЕР ИЗ ЗАРОБЉЕНИШТВА, ПУН КЊИГА...": Како је Марић са 3 и по године научио да чита?
НОВИНАРА, публицисте и уредника, Миломир Марић био је једном приликом гост емисије "Сценирање", где је водитељки Љиљани Станишић открио све о чему је дуго ћутао. Марић је између осталог испричао и хит детаљ из детињства који данас радо препричава као анегдоту.
30. 10. 2025. у 11:20
ФОЛКЕРКА ГРАДИ ВЕЛИКО ЕТНО СЕЛО: Фирма јој отишла у стечај, дала отказ, а живот јој се променио
"ПРЕ две године смо почели да градимо сами и готово већи део села изградио је супруг сопственим рукама. Чак је и бетонски базен сам копао и урадио."
30. 10. 2025. у 18:44
Костић запросио Наташу - она ОДБИЛА "Условио ме да бирам..."
НАТАША Беквалац иако има 3 брака иза себе, за једног партнера се никад није удала.
30. 10. 2025. у 10:54
РАДА О НОВОМ ДЕЧКУ: "Ово је права љубав, не дозвољава ми неке ствари..."
ИАКО до сада у медијима није говорила о новој љубави и желела је да остане тајновита, певачица је сада одлучила да открије неколико детаља из своје везе.
30. 10. 2025. у 08:35
Дечак (9) се запалио током спавања: Пуњач експлодирао - уплео се у његову огрлицу на врату
ЊЕГОВИ крици за помоћ пробудили су његове родитеље и он је брзо пребачен у хитну помоћ.
30. 10. 2025. у 22:27
УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ У КЛАНИЦИ ПОКРОВСКА: "У граду је прави пакао, Руси довели све снаге које могу"
РУСКА пешадија продрла је у градске границе једног од главних стратешких циљева председника Русије Владимира Путина, претећи да га опколи. Украјинске специјалне снаге укључиле су се у борбе у урбаном подручју.
29. 10. 2025. у 17:43
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
ОДБРУСИЛА ЦАРИНИКУ: Гоцу на граници назвали Рашином мамом
ПЕВАЧИЦА без длаке на језику говори о односу са супругом Рашом Новаковићем, увек се са шалом осврћући на разлику у годинама која је многима била главна тема на почетку њиховог забављања.
31. 10. 2025. у 18:35
Најновије из рубрике
БИГОС: Пољски купус у сосу од меса и зачина
Бигос је једно од најпознатијих пољских јела – ароматично, заситно и још укусније када се подгреје. Ово старинско јело спаја кисели и свеж купус са месом и кобасицама, полако крчканим у зачинима који дају дубок, пуни укус.
31. 10. 2025. у 11:00
ТАЈНА БУГАРСКОГ РЕЦЕПТА ЗА САВРШЕН КИСЕЛИ КУПУС: Због овог трика ће бити најукуснији - никад вам се неће кварити
ДОМАЋИЦЕ из Бугарске познате су по једном посебном трику који користе генерацијама: осим одговарајуће количине соли, у буре додају и јечам.
31. 10. 2025. у 10:50
ПУЊЕНЕ СУВЕ ПАПРИКЕ: Мирис традиције на вашем столу
Пуњене суве паприке су право благо српске трпезе – сласно млевено месо, пиринач и зачини затворени у ароматичним сувим паприкама које се топе у устима. Ако тражите рецепт који увек успева и којим ћете одушевити госте, ово је прави избор!
31. 10. 2025. у 10:04
ШАРЕНИ ПОВРТНИ ЛОНАЦ ИЗ РЕРНЕ: Савршен спој укуса свежег поврћа и мирисног биља
Лагано, здраво и пуно боја — прави празник за очи и непце! Може се послужити као лагани ручак, прилог уз месо или вегетаријанско главно јело.
30. 10. 2025. у 15:30
ПЕЧЕНИ СВИЊСКИ КОТЛЕТИ У СОСУ: Нежно, сочно и ароматично
Јело које спаја хрскаву текстуру похованог меса и богат, мирисни сос од путера, белог лука и зачина. Сваки залогај топи се у устима, а кремасти сос даје котлетима онај стари, добро познати укус домаће кухиње.
30. 10. 2025. у 14:30
Коментари (0)