КОЛИКО КВАСЦА ИДЕ НА КИЛОГРАМ БРАШНА: Да вам свако тесто савршено нарасте
Многе жене, посебно оне које немају пуно искуства у кухињи мучи питање колико је потребно ставити квасца у тесто када желимо нешто да направимо.
Foto: Shutterstock
Наиме, и превише и премало квасца квари укус, те прављење идеалног киселог теста може да вам зада главобољу. Али, када знате идеалан однос састојака, сви ће вам тражити рецепте за оно што умесите. Прво и најважније правило је да квасац буде собне температуре.
Свеж квасац
На 1 килограм брашна треба користити једну целу коцку свежег квасца (42 грама). Свеж квасац се припрема тако што се изгњечи у шољу, дода се кашичица шећера, кашика брашна и мало млаког млека. Поклопљена смеса се остави да се диже десетак минута да се добије квасац, који се затим умеша у тесто.
Суви квасац
У 1 килограм брашна додајте две кесице сувог квасца (14 грама). Суви квасац се обично меша директно са брашном, али треба поштовати упутства на паковању.
Са друге стране, чак и неке искусне домаћице не знају да сирће и јогурт, такође, помажу да тесто испадне савршено. Јогурт чини да производи од квасца буду лакши и мекши, док сирће убрзава процес дизања.
(still)
Препоручујемо
ИСПРОБАЈТЕ РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋЕ БУХТЛЕ: Након сервирања ће нестати у трен ока
08. 10. 2024. у 15:00
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ КРОФНЕ: Лако се праве, а меке као душа
16. 08. 2024. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СТРУЧЊАЦИ АНАЛИЗИРАЛИ ПОТЕНИЦИЈАЛНИ РАТ РУСИЈА-ЕВРОПА: "Година 2027, Руси нападају, САД не помаже - што дуже траје, шансе су мање"
ЈЕДНОГ мартовског јутра 2027. руске снаге прелазе границу Летоније и крећу се ка Даугавпилсу, граду у којем половину становништва чине људи који говоре руски. Као изговор за напад наводи се „заштита“ те заједнице - овакав сценарио су за “Економист” изнела двојица стручњака.
18. 01. 2026. у 12:37
"ЗНАМО СЕ ЈОШ ОД ДЕТИЊСТВА": Сергеја Ћетковића и његову супругу живот раздвојио, па се после много година десио судбоносни сусрет
ПЕВАЧ Сергеј Ћетковић говорио је о својој супрузи Кристини коју је упознао још у раном детињству.
18. 01. 2026. у 10:43
БАРСА НЕ СТАЈЕ: Разиграни лидер Ла лиге напада три бода у Баскији
БАРСЕЛОНА ће у недељу увече покушати да настави савршену серију и дође до 12. узастопне победе у свим такмичењима када буде гостовала Реал Сосиједаду на "Аноети" у оквиру 20. кола Ла Лиге (21.00).
18. 01. 2026. у 07:40
Како је Франо Ласић "покварио" везу најлепшем Југословену
ОН је највећи шмекер бивше Југославије који је очарао својим првим појављивањем давне 1978. године
18. 01. 2026. у 08:39
"ПРОКЛЕТИ КЛОВН ЈЕ ВЕЋ ПРОДАО УКРАЈИНУ АМЕРИЦИ" Медведчук: Преостало нам је само да се решимо нарко-фирера
ВИКТОР Медведчук, вођа покрета „Друга Украјина“ упозорио је да не постоји могућност одржавања легитимних избора који одражавају вољу украјинских грађана.
17. 01. 2026. у 18:46
МЛАЂИ СИН СЕ ОЖЕНИО: Ово су деца Небојше Глоговца
ПРОШЛО је скоро осам година од како је преминуо славни глумац Небојша Глоговац у 29. години после тешке болести.
18. 01. 2026. у 09:35
ПОЛОВНИ ХРВАТСКИ "РАФАЛ" СЕ ПОКРАВИО ЧИМ ЈЕ ПОЛЕТЕО: Хитно морао да прекине лет
ЈЕДАН од борбених авиона „Рафал“ Хрватског ратног ваздухопловства морао је у четвртак да прекине планирани лет због техничких проблема који су се појавили при полетању.
16. 01. 2026. у 21:12
ОВО ЈЕ ГЛАВНИ УДАРАЦ ЗА НАТО И КИЈЕВ: У нападу „орешником“ уништена фабрика од великог значаја (ВИДЕО)
НАПАД „орешником“ онеспособио је Лавовску државну фабрику за поправку авиона, саопштило је Министарство одбране Русије.
12. 01. 2026. у 15:27
Шта значи кад је на Крстовдан ВЕДРО И ВЕТРОВИТО
КРСТОВДАН, који се обележава 18. јануара, један је од оних празника у српској традицији који тихо, али снажно повезује веру, природу и човека. Иако често остаје у сенци Богојављења, Крстовдан у народном памћењу носи једнаку симболику, као дан када се судбина године “запечати”, а вода, ветар и небо постају гласници онога што долази.
18. 01. 2026. у 11:39
Најновије из рубрике
ОСЛИЋ НА ПОВРЋУ ИЗ РЕРНЕ: Ручак из једног плеха
„Ако тражите брз, здрав и укусан ручак – данас правимо ослић на поврћу из рерне, све у једном плеху!“
18. 01. 2026. у 17:30 >> 17:28
ПРАВЕ СЕ НА КРСТОВДАН, А ЈЕДУ НА БОГОЈАВЉЕЊЕ: Традиционално српско јело које се мора наћи на вашој трпези (РЕЦЕПТ)
ПИХТИЈЕ које се спремају на Крстовдан остављају се за Богојављење, а треба рећи и да им на славској трпези за Светог Јована припада важно место.
18. 01. 2026. у 14:41
НЕ ТРЕБА ВАМ ЗАПРШКА! Једна кашика ове намирнице прави чорбу густом и без грама брашна
ОТКРИЈТЕ тајну старих мајстора!
17. 01. 2026. у 14:03
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА ТУЛУМБЕ: Преукусна посластица која успева и почетницима
БЕЗ обзира да ли их први пут правите или већ имате искуства, овај проверени рецепт за тулумбе ће вам сигурно успети.
17. 01. 2026. у 11:15
ТОРТИЉА СА ЈАЈЕТОМ, КАЧКАВАЉЕМ И ПРШУТОМ: Брз и укусан доручак
Када немате много времена, а желите топао и заситан доручак, ова тортиља са јајетом је прави избор. Припрема се за само неколико минута, лако се прилагођава укусу и идеална је и за кућу и за понети.
17. 01. 2026. у 09:30
Коментари (0)