Пошаљи рецепт

ТРАДИЦИОНАЛНЕ САРАЈЕВСКЕ КЛЕПЕ: Комбинација теста и јунећег меса ствара симфонију укуса (ВИДЕО)

Јована Васић

09. 03. 2025. у 11:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Доносимо вам оригинални рецепт за традиционалан босански специјалитет.

ТРАДИЦИОНАЛНЕ САРАЈЕВСКЕ КЛЕПЕ: Комбинација теста и јунећег меса ствара симфонију укуса (ВИДЕО)

Foto: Shutterstock

Састојци:

За тесто:

  • 500 г брашна
  • мало соли
  • 1 кашика уља
  • 1 јаје

За фил:

  • 250 г млевеног јунећег меса
  • 1 лук средње величине
  • 1 супена кашика сувог биљног зачина
  • мало соли
  • мало бибера

За прелив:

  • 50 г путера
  • 1 супена кашика црвене зачинске паприке
  • 200 мл јогурта
  • 1 супена кашика павлаке
  • мало першуна

Припрема:

У једној посуди помешајте брашно, со, уље и јаје. Сједините миксером. Тесто поделите на два дела и премажите уљем, па оставите пола сата на собној температури. Засебно у посуди ручно помешајте млевено месо, лук, суви биљни зачин, со и бибер. Развуците тесто оклагијом, па га округлом чашом издубите на више делова. У сваки од тих делова распоредите припремљени фил. Тесто преклопите, па крајеве изрецкајте виљушком. У врелу посољену воду убаците клепе, па их кувајте док не испливају на површину. У трећој посуди умутите путер, зачинску паприку, јогурт, павлаку и першун. Прелијте клепе. Пријатно!

(trpeza)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

НАША ПЕВАЧИЦА ПРВИ ПУТ У ЈАВНОСТИ ПОСЛЕ ОПЕРАЦИЈЕ: Уградили јој стент, али ће морати на још један захват - Плашим се...
Познати

0 0

НАША ПЕВАЧИЦА ПРВИ ПУТ У ЈАВНОСТИ ПОСЛЕ ОПЕРАЦИЈЕ: Уградили јој стент, али ће морати на још један захват - "Плашим се..."

НАКОН уградње стента, Махрина се први пут појавила у јавности. Открила је кроз какву агонију пролази и како се осећа након операције.

04. 06. 2026. у 10:03

Глумац добија језиве увреде због изјава о Црној Гори, уследила и тужба: Српство се не наплаћује, кукавице!
Познати

0 0

Глумац добија језиве увреде због изјава о Црној Гори, уследила и тужба: "Српство се не наплаћује, кукавице!"

ГЛУМАЦ се нашао на мети критика и због оштрих речи упућених колегама које су подржале одвајање, а које данас своје каријере граде управо у Београду.

03. 06. 2026. у 10:45

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
Свет

0 0

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."

02. 06. 2026. у 21:24

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

КРЕМАСТА ТЕСТЕНИНА СА ЈУНЕТИНОМ: Богат и заситан оброк
Пошаљи рецепт

0 0

КРЕМАСТА ТЕСТЕНИНА СА ЈУНЕТИНОМ: Богат и заситан оброк

Растопљена моцарела, пармезан и ароматични зачини савршено се спајају са млевеном јунетином и тестенином, стварајући јело пуно укуса и кремасте текстуре. Припрема траје свега пола сата, а резултат је оброк који ће сви тражити поново.

04. 06. 2026. у 10:00

СОЧАН БИФТЕК СА ПИРИНЧЕМ: Ресторански укус на вашем столу
Пошаљи рецепт

0 1

СОЧАН БИФТЕК СА ПИРИНЧЕМ: Ресторански укус на вашем столу

Добро припремљен одрезак увек је добитна комбинација за ручак или вечеру. Путер, бели лук и зачини дају месу посебну сочност, док поврће и пиринач употпуњују овај савршено избалансиран тањир.

04. 06. 2026. у 07:00

Политика
Тенис
Фудбал
ГОТОВО ЈЕ! Душан Влаховић више није играч Јувентуса

ГОТОВО ЈЕ! Душан Влаховић више није играч Јувентуса