НАМАЗ ОД ШАРГАРЕПЕ СА ЈОГУРТОМ И ОРАСИМА: Када желите брз, укусан и јефтин намаз овај рецепт је идеалан

Овај лаган и освежавајући намаз од шаргарепе спаја богате укусе динстане шаргарепе, кремастог јогурта и хрскавих ораха, док зачини дају додатну дубину укуса. Идеалан је прилог уз месо и вегетаријанска јела или лагани оброк уз тостирани хлеб.

foto: Printscreen/Youtube/Hungry Man Kitchen

Састојци:

• 2 велике шаргарепе (око 400 г)
• 4 кашике маслиновог уља
• 1 шоља оцеђеног јогурта
• 2 чена белог лука
• 40 г  млевених ораха + додатни ораси за украшавање
• 2 кашичице соли
• 1 кашичица туцане љуте паприке
• Свеж першун за декорацију

Припрема:

Ољуштити и крупно изрендати шаргарепу. У тигању загрејати 2 кашике маслиновог уља на средње јакој ватри и додати шаргарепу. Додати 1 кашичицу соли па динстати 6–8 минута док шаргарепа не омекша. Оставити да се охлади.

У чинији сјединити оцеђени јогурт и ситно нарендани или изгњечени бели лук. Додати млевене орахе, преосталу со и охлађену шаргарепу, па све добро промешати. По укусу прилагодити бели лук и со. Пребацити смесу на тањир за сервирање и посути додатним орасима.

У малом тигању загрејати преостале 2 кашике маслиновог уља, додати љуту туцану и мешати 10 секунди, затим склонити са ватре. Прелити зачињено уље преко салате. Украсити сецканим першуном и послужити.

(stvarukusa)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пошаљи рецепт

0 14

ПРОБАЈТЕ ЧАТНИ: Индијски намаз од црвеног лука, очараће вас разноликим укусима и прекрасном бојом

16. 03. 2025. у 11:30

Пошаљи рецепт

0 52

РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ ПОСНИ МАЈОНЕЗ: Уживајте у омиљеном намазу и у време поста

14. 03. 2025. у 12:00

Бакини рецепти

0 6

МЕДЕНИ НАМАЗ: Савршен за почетак дана

28. 03. 2025. у 08:30

Пошаљи рецепт

0 11

ДОМАЋА НУТЕЛА: Крем од чоколаде и лешника, одличан за палачинке и мазање на хлеб

27. 03. 2025. у 11:30

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације